JA - CATAS EM PALERMO

 ALTA GAMA DE FINCA LAS MORAS 

Um clássico em Buenos Aires são as catas que o JÁ oferece nas suas duas localizações em Palermo, nas duas na rua Serrano.
JA são as iniciais de Joaquim Alberdi, um cara que manja e muito de vinhos; O cara é campeão em marketing: conversa com todo o mundo que visita a loja, capta a atenção do turista que passeia pelo bairro e sempre oferece uma copa de boas vindas a potenciais clientes.
Por causa dele, e do seu time, a loja virou uma referencia em Palermo, basta só ver os comentários em redes sociais ou em sites de dicas para turistas para entender a magnitude deste fenômeno.

Un clásico en Buenos Aires son las catas que JA ofrece en sus dos direcciones, las ods en la calle Serrano (una ex-Serrano y ahora J.L.Borges).
JA son las iniciales de Joaquín Alberdi, un tipo que conoce y mucho de vinos; El tipo es campeón en marketing:conversa con todo el mundo que visita el negocio, capta la atención del turista que pasea por el barrio y siempre ofrece una copa de bienvenida a potenciales clientes, acaben comprando o no.
Por su causa y la de su equipo, la vinoteca se convirtió en una referencia en Palermo, basta sólo ver los comentarios en redes sociales o en sites de tips para viajeros para entender la magnitud de este fenómeno.

JA é uma loja de vinhos, uma vinoteca, mas há diferencia com as redes de vinhos espalhadas na cidade, aqui o assessoramento atinge outro patamar e você acessa a outros vinhos, de produtores menores, aquelas joias não tão comerciais e que fogem da 4 ou 5 marcas que são as mais vendidas aqui no Brasil.

Alem da venda de vinhos, JA oferece catas TODOS os dias, basta entrar nas redes sociais da loja para saber a programação da semana, catas que não são baratas, são custosas, mas tampouco caras pelo qualidade dos vinhos que se oferecem.

JA es un negocio de vinos, una vinoteca, pero hay diferencias con las cadenas de vinos esparcidas en la ciudad, aquí el asesoramiento alcanza otro nivel y también es posible acceder a otros vinos, de productores pequeños, aquellas joyas no tan comerciales y que escpaan de las 4 o 5 marcas más vendidas aquí en Brasil.
Mas allá de la venta de vinos, JA ofrece catas TODOS los días, basta entrar en el site o en sus páginas en las redes sociales para saber la programación de la semana, catas que no son baratas, son costosas, pero no caras por la calidad de los vinos ofrecidos.



Nesta oportunidade fomos convidados para a apresentação da alta gama da vinícola Finca Las Moras que explora o terroir de San Juan, outra Província limítrofe com Mendoza...aqui no brasil são comercializadas só as linhas de entrada da vinícola, mas os vinhos degustados jogam definitivamente outro campeonato.

En esta oportunidad fuimos invitados para la presentación de la alta gama de la Bodega Finca Las Moras, radicada en San Juan, otra Provincia limítrofe con Mendoza...acá en Brasil son comercializadas las líneas de entrada de la bodega, pero los vinos degustados juegan definitivamente en otro campeonato.

O amousse bouche foi com um vinho atípico, com a uva Pedro Ximenez e logo um aromático e interessantíssimo Sauvignon blanc.
A linha Paz tem um otimo custo beneficio, mas conhecia só os tintos; este sauvignon blanc do Valle del Pedernal, uvas de altura a 1350 mts, oferece não só uma nariz expressiva, o final de boca é cumprido e com personalidade.

El amousse bouche fue con un vino atípico, con el varietal Pedro Ximénez y luego con un aromático e interesantísimo Sauvignon Blanc.
La línea Paz tiene un óptimo costo beneficio, pero sólo conocía los tintos; Éste Sauvignon Blanc del Valle del Pedernal, uvas de altura a 1350 mts snm ofrece no sólo una nariz expresivo, el final de boca es largo y con personalidad..
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Logo um velho conhecido, para mim dos melhores 5 syrah que se fazem na Argentina. o Finca Las Moras Gran Syrah, um blend de regiões, pois este syrah é composto por uvas de 3 vales diferentes, Pedernal, Tulum e Zonda.
Um syrah achocolatado e amável em boca, mas com tempo ainda em garrafa para se arredondar. Abriria ele nao antes de 2021. 

Luego un viejo conocido, para mí entre los 5 mejores syrah que se hacen en la Argentina, el Finca Las Moras  Gran Syrah, un blend de regiones, pues este syrah es compuesto por uvas de 3 valles diferentes: Pedernal, Tulum y Zonda.
Un syrah achocolatado y amable en boca, pero con tiempo todavía en botella para redondearlo; Lo abriría en 2021. 

Faltavam as ultimas duas pérolas, a ultra gama da vinícola, pelas quais suspiramos a minha esposa e eu cada um com seu preferido.

Faltaban las últimas 2 perlas, la ultra gama de la bodega, por las que suspiramos mi esposa y yo, cada uno con su preferido.

O Mora Negra 2014, um blend de Malbec e Bonarda que repousa 14 messes em barricas de primeiro uso, apaixonou a mais de um na mesa.

Mais fresco do que eu o imaginava em boca, aveludado, fruta já mais em compota. Blend bem gostoso.

El Mora Negra 2014, un blend de Malbec y bonarda que pasa 14 meses en barricas de primer uso, apasionó a más de uno en la mesa.

Más fresco de como me lo imaginaba en boca, aterciopelado, fruta ya más en compota. Muy rico blend

O grande finale veio com esta bomba do Vale do Pedernal, um senhor Malbec para aplaudir em pé.
Os dados técnicos dizem que foi envelhecido 17 messes em barricas francesas de primeiro uso, e mais doce de estiba em garrafa.
Na prática este Malbec te seduz inicialmente com uma nariz sutil em boca, te atrapa definitivamente:  é suculento, e elegante, é frutado, e de final comprido pedindo mais...um grande vinho que não consegui comprar no JA, pois estava esgotado, mas que consegui comprar um caixa para poder analisa-lo gole a gole distendido em casa.

El gran final vino con esta bomba del Valle del Pedernal, un señor Malbec para aplaudir de pie.
Los datos técnicos dicen que fue envejecido 17 mese en barricas francesas de primer uso y otros doce de estiba en botella.
En la práctica este Malbec te seduce inicialmente con una nariz sutil y luego en boca te atrapa definitivamente: es elegante, caudaloso, frutado y de final largo pidiendo más...un gran vino que no conseguí comprar en JA, estaba agotado, pero que igual conseguí hacerme de una caja para poder analizarlo sorbo a sorbo distendido en casa.

Após a degustação, surgiu esta tabua de frios que luzia maravilhosa, mas que não ficamos por questões de agenda para acompanhar os grandes vinhos da vinícola apresentados.

Después de la degustación surgió esta tabla de fiambres y quesos que lucía maravillosa, pero que no pudimos hacerle honores por motivos de agenda...hubiese sidoi el brche de oro para acompañar los grandes vinos presentados






Obrigado pelo convite JA!

Gracias por la invitación JA!

JA (Lo de Joaquín Alberdi)
Serrano 1542// J.L.Borges 1772 (ex Serrano) - Palermo
Buenos Aires

TOCANDO AS PORTAS DO CÉU

 BODEGA DE ÁNGELES 

 TOCANDO LAS PUERTAS DEL CIELO 

 EGG - On the road 

Bodega De Ángeles ocupa 20 hectares em Vistalba, na chamada Primeira Zona, numa localização privilgiada, entre Luján de Cuyo e a Cordilheira, com o Rio Mendoza ao Sul.

Clima desértico, rio vizinho, vides centenárias, um terror espetacular em definitiva.

Vistalba é pequeno, muito pequeno e hoje em dia a urbanização crece a passos gigantes engolindo as vides que lá existem...passou a ser mais lucrativo vender o metro de terra do que manter as vides, do que  trabalhar o ano inteiro para depois fazer a colheita, produzir e vender.

Vistalba como região vitivinícola esta sumindo, mas nela há um Moicano resistindo: Guillermo Barbier. 

Bodega De Ángeles ocupa 20 hectáreas en Vistalba, en la llamada primera zona, en una ubicación privilegiada, entre Lúján de Cuyo y la Cordillera, con el rio Mendoza al Sur.

Clima desértico, río vecino, viñas centenarias, un terroir espectacular en definitiva.

Vistalba es pequeño, muy pequeño, y hoy día la urbanización crece a pasos agigantados tragándose los viñedos que allí existen... pasó a ser más rentable vender el m2 del terreno que mantener las vides, que trabajar el año entero para después cosechar, producir y vender.

Vistalba como región vitivinícola está desapareciendo, pero en ella hay un Mohicano resistiendo: Guillermo Barbier.

De famlia vinculada ao vinho, Guillermo decidiu em 2007 deixar de ser um vendedor de uvas de primeiríssima qualiade a vinicolas maiores (Cheval des Andes,Zuccardi entre outras) a tomar a decisão de produzir e comercializar seus próprios vinhos com parte dessa uva excepcional.

 De familia ligada al vino, Guillermo decidió en 2007 dejar de ser un vendedor de uva de primerísima calidad a bodegas más grandes (Cheval, Zuccardi entre otras) a tomar la decisión de  producir y comercializar sus propios vinos con parte de esa uva excepcional.

Consequentemente, De Ángeles é uma vinícola jovem, que só agora atingiu a decima safra. Na enologia está o Juan Manuel González, o Careca, que produz uns vinhos do c...

 En consecuencia, De Ángeles es una bodega joven, que recién ahora produjo su décima añada; A cargo de la enología está Juan Manuel González, el Pelado, que produce unos vinos del carajo.

Vinhos que eu tinha experimentado no JA (Lo De Joaquín Alberdi) em Palermo e que voaram a peruca quando o abri em casa, tranquilo e a garrafa inteira; Aquele amor a primeira vista confirmou-se e motivou esta matéria no blog a começos do ano: https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-malbec-de-angeles-2014.html e até algum palabrão a modo de elogio no twitter:   https://twitter.com/alerubaja/status/1085869937753817088 


Vinos con los que me había cruzado en JA (Lo de Joaquín Alberdi) en Palermo y que me volaron la peluca cuando lo abrí en casa, tranquilo y a botella entera; Aquel amor a primera vista se confirmó y motivó esta nota en el blog  a comienzos del año:  https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-malbec-de-angeles-2014.html y hasta algún exabrupto a modo de elogio en Twitter:   https://twitter.com/alerubaja/status/1085869937753817088 

Propomos o encontro e desde o inicio a cordialidade e o feedback do Guille foram incríveis.

Já no lugar a predisposição, receptividade e amabilidade intensificaram todas aquilas sensaçoes virtuais.

Propusimos el encuentro y desde el inicio la cordialidad y el feedback de Guille fueron increíbles.

Ya en el lugar su predisposición, receptividad y amabilidad intensificaron todas aquellas sensaciones virtuales.

O dia espetacular com que Vistalba nos recebeu permitiu realçar ainda mais sua natureza, ver as vides e os encantos da vinícola no seu apogeu.

El día espectacular con el que nos recibió Mendoza permitió realzar aún más su naturaleza, ver los viñedos y los encantos de la bodega en todo su esplendor 

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Com ele nos informamos sobre a história de Vistalba e a imigração europea (italiana pincipalmente) de metade do século XIX, conhecimos os pormenores dos solos, que recentemente geraram uma nova línea de produtos, os Grial de Angeles e nos interiorizamos sobre a afra 2019 cuja previsão é de ser brilhante.

Con él nos informamos sobre la historia de Vistalba y la inmigración europea (italiana principalmente) de mitad del siglo XIX, conocimos pormenores de sus suelos, que recientemente generaron una nueva línea de productos, los Grial de Ángeles y nos interiorizamos sobre la cosecha 2019 que pronostica ser brillante. 

Testamos do tanque e ordenhamos de barricas safras que futuramente estarão a venda, como as impressionantes Gran Malbec e Gran Cabernet, e também o Gran Corte 2018, o blend que não é blend.

Probamos del tanque y ordeñamos de barricas añadas que futuramente saldrán a la venta, como las impresionantes Gran Malbec y Gran Cabernet Sauvignon 2018 y el Gran Corte 2018, el blend que no es blend. 

Na vinícola os principais roles estão claramente distribuidos entre poucas pessoas, um par de maos sabias a cargo das vides, o Careca na parte enológica e Guillermo é quem, além de ser o dono, faz marketing e vendas.

Guillermo é um grande comuinicador, exhuda vinho enqueanto te passeia pela vinícola te fazendo experimentar diversas caldas, contando detalhes particulares de cada safra e descrevendo como o boca a boca é a sua ferramenta de propaganda mais importante.

No mundo do vinho existem muitos apaixonados pelo que fazem, mas poucos conseguem transmiti-la a esta escala quando os visitamos, Guillermo é um Top Five claramente.

A cata foi de tanques e barricas, não de garrafas, o que particularmente agradeço.

En bodega De Ángeles los roles principales están claramente distribuidos entre pocas personas, un par de manos sabias a cargo de la viña, el Pelado en la parte enológica y Guillermo es quién, además de ser el dueño, hace marketing y ventas

Guillermo es un gran comunicador, exuda vino mientras te pasea por la bodega haciéndote probar distintos caldos, contando detalles particulares de cada añada y describiendo como el boca a boca es su herramienta publicitaria más importante.  

En el mundo del vino hay muchos apasionados por lo que hacen, pero pocos consiguen transmitirla a esta escala cuando los visitamos, Guillermo es un Top Five claramente.

La cata fue de tanques y barricas, no de botella, lo que particularmente agradezco.

Estes foram os Anjos de Charlie, perdão, de Guille que experimentamos:

Éstos fueron los Ángeles de Charlie, perdón, de Guille, que probamos:

 Malbec y Cabernet Sauvignon Sin Roble 

A nova linha sem paso por barricas não começou como parte do projeto original, mas era um assunto pendente para Juan Manuel e Guillermo, a de mostrar o que o vinhedo tem a oferecer quase em crudo.

Já há um par de safras no mercado captando e muito a atençao de enófilos apaixonados.

Linha que preciso comprar e analizar sebtado em casa, relaxado, mas a primeira impressão, experimentando do tanque foi sensacional: explosão de fruta em boca, taninos delicados.

Esperarei por esta safra sair ao mercado par um analise promenorizado.

La línea sin roble no comenzó siendo parte del proyecto original, pero era una asignatura pendiente para Juan Manuel y Guillermo, la de mostrar lo que el viñedo podía dar casi en crudo. 

Ya hay un par de añadas en el mercado captando y mucho la atención de enófilos apasionados.

Línea que preciso comprar y analizar sentado en casa, pero la primera impresión, probando del tanque, fue estupenda: explosión de fruta en boca, taninos delicados.

Esperaré por esta añada a que salga al mercado para un análisis pormenorizado.

 Gran Malbec 2018 

Ainda se lapidando em barrica, já da muestras da elegancia que carateriza a os Malbecs da vinícola.

É verdade que ainda precisa passar a outra metade do tempo em barrica para ser engarrafado, mas já é sedutor agora.

Aún puliéndose en barrica, ya da muestras de la elegancia que caracteriza a los Malbecs de la bodega.

Es cierto que aún precisa estar la otra mitad del tiempo en barrica para embotellarlo, pero ya es seductor ahora.

 Gran Cabernet Sauvignon 2018  

Foi uma das grandes surpresas da visita: calda em pleno repouso e contato com a barrica mas que mostra a um Cabernet diferente, não tão piracinico 9pimentão) e mais distinguido, que pinta para glorioso...motivo suficiente para me trazer um de safras anteriores, a 2013 que no decorrer do ano abrirei para desfruta-lo taça a taça. A vinícola é famosa e de culto pelo seu malbec, de fato o site deles é malbecdeangeles.com, mas há alguns anos, nos comentava Guille, o enólogo González achou o ponto ao Cabernet, entendendo o vinhedo, a uva e escolhendo o momento ótimo para a sua colheita.  

Fue una de las grandes sorpresas de la visita; caldo en pleno reposo y contacto con la barrica  pero que muestra a un Cabernet diferente, no tan piracínico (morrón) y más distinguido,que pinta para glorioso; Motivo suficiente para traerme uno de añada anterior, 2013, que en el transcurso del año abriré para disfrutarlo copa a copa. La bodega es famosa por su Malbec, de hecho su site es malbecdeangeles.com, pero hace algunos años, nos comentaba Guille, el enólogo González le encontró el punto al Cabernet, entendiendo a la viña, a la uva y eligiendo el momento óptimo para su vendimia.

 Gran Corte 2018 

Contrariamente a o que inicialmente se poderia supor, não é um blend do Gran Malbec e  Gran Cabernet, é o que extraem do escorrido final da uva, do fundo da barrica quando ela é desvinhada, calda duma concentrção e expressividade excepcionais; Nada do que va al Gran Corte, que eles chamam de "Gota" pois é o que pinga da ultima prensa., va aos Gran Corte. A safra 2018 estara pronta só en 2022, após dos 6 messes de tanque, os 15 de barica e os dois anos de estiba em garrafa...mal posso esperar por te-lo e ver como foi a sua evolução desde o luxo que pode me dar de experimenta-lo ainda em formação.
Me trouxe uma safra anterior para bancar a espera, que me olha cada vez que abro a adega.



Contrariamente a lo que inicialmente uno podría suponer, no es un blend del Gran Malbec y el Grand Cabernet, es lo que extraen del escurrido final de la uva, del fondo de la barrica cuando se la desvina, de una concentración y expresividad excepcionales. Nada de lo que va al Gran Corte va al Gran Malbec o Cabernet.
La ´18 estará pronta recién en 2022, luego de los 6 meses de tanque, los 15 de barrica y los dos años de estiba en bodega...mal puedo esperar por tenerlo y ver como fue su evolución desde el lujo que nos dimos de probarlo aún en formación.
Me traje una añada anterior para amenizar la espera, que me mira de reojo cada vez que abro la cava.

Foi a primeira vinícola a visitarmos em nosso breve passo por Mendoza a fim de Março, mas decidí deixar a matéria para o final, para o grande final, porque uma viajem memorável merecía concluir, jornalísticamente falando,  com uma vinícola que decidiu não optar pela mais fácil e se deixar tentar pelo mercado imobiliário.

Tenho especial predileção por aqueles que mergulhma contra a corrente, e De ángeles não só resistiu a tentação de deixar a urbanização passar por cima deles, mas fazem o mais importante: uns grandes vinhos, diferentes, únicos.

Fue la primera bodega a visitar en nuestro breve paso por Mendoza, pero decidí dejar la nota para el final, para el gran final, porque un viaje memorable merecía concluir, periodísticamente hablando, con una bodega que decidió no optar por la más fácil y dejarse tentar por el mercado inmobiliario.

Tengo especial predilección por aquellos que nadan contra la corriente, y De Ángeles no sólo resistió a la tentación de dejar a la urbanización pasarles por encima, hacen lo más importante: unos grandes vinos, diferentes, únicos.


Obrigado Gullermo e Juan Manuel por um momento nos sentimos tocando as portas do céu, até a próxima!
Gracias Guillermo y Juan Manuel, por un momento nos sentimos tocando las puertas del cielo, hasta la proxima!

OS PREMIUM DA TRAPICHE

ALTA GAMA EMOCIONANTE

A vinícola Trapiche dispensa apresentações, esta  gigante sabe atacar em todos es frentes, mais a grande maioria talvez a conheça pelos seus vinhos de todos os dias, aqueles que facilmente encontramos nas prateleiras dos supermercados locais.

Desta vez nos focaremos nas linhas mais altas desta vinícola, pois existe uma ampla e riquíssima gama de produtos diferenciados, premium, desconhecidos em alguns casos para a grande masa do publico.

Nesta matéria serão s as linhas ISCAY e os TERROIR SERIES, que fora o MANOS, o ícone da vinícola, são as linhas mais importantes e custosas as que estarão baixo a lupa. 

  ISCAY SYRAH -VIOGNIER  

Fantástico Syrah com um leve aporte de Viognier (3%).

Nariz especiada e floral, intensa e convidativa, fruta preta e vermelha impregnam o olfato.

Boca de sonho para os amantes do syrah, como é meu caso: equilibradíssimo no palato, potente, fruta protagonista e a madeira dando corpo e estrutura, guloso e de taninos amáveis.

Poucos vinhos conseguem me conquistar ao primeiro gole, e a sensação com o Iscay é que fora já a sedutora e provocadora nariz inicial, ela é só uma isca, quando você se decide a experimenta -lo  meu amigo, já era...virara um fá incondicional!

Experimentei as safras 2010 e a 2011 no encontro com o Daniel Pi lá em Mendoza, as duas safras fenomenais.Me concentro na 2010 porque foi aquela que eu comprei e fui bebendo em casa gole a gole, apreciando cada rasgo distintivo; numa cata se tem sim uma impactante sensação inicial, mas para fazer um jus analise eu preciso de duas ou três taças, impossível numa cata da linha inteira da vinícola. 

A importadora Interfood vende o Iscay em R$253, mas deduço que eles só importam o outro Iscay, o Malbec com o Cabernet Franc do qual escrevo na sequencia.

  ISCAY MALBEC- CABERNET FRANC 2008 

Outro amor a primeira vista, não tem como não se apaixonar por este blend maioritariamente Malbec com Cabernet Franc.
A frescura do Cabernet Franc se soma a grande intensidade do Malbec, a uva insignia da Argentina.
São barricados separadamente 6 messes e mais outros 6 uma vez produzido o blend; 2 anos de garrafa antas de sair ao mercado complementam a crianza.
Nariz convidativa, algo defumada... fruta vermelha e especias; mas a boca, ai ai ai, outro caso de adição ao primeiro gole:
É intenso, mas elegante, é concentrado e complexo mas saboroso e largo.
Bem estruturado, aveludado, final para se emocionar.

Antigamente até 2007 era o Merlot o parceiro do Malbec deste mesmo Iscay, e realmente vale a pena procura~los porque ainda estão no ponto para serem bebidos e viraram artigos de coleção para enófilos.
Eu tenho um guardadinho que penso abrir ainda este ano.

TRAPICHE TERROIR SERIES 

Os terroir series são uma parceria entre o pequeno produtor e o gigante Trapiche, quase que um conto de fadas.

A vinícola escolhe aos que na sua percepção são os três melhores pequenos produtores do ano em função da qualidade das suas uvas, dando a possibilidade assim de levar um vinho com seu próprio nome .

Os pequenos produtores na maioria dos casos, por uma questão econômica e de infraestrutura não possuem as ferramentas para produzir uma marca, pelo que acabam vendendo as suas uvas aos grandes players do mercado.

A parceria com a Trapiche é fantástica pois todos ganham: o produtor que consegue rotular o vinho com o seu nome baixo a "proteção" e o carimbo de qualidade dum gigante, a Trapiche que apresenta uma linha diferente de vinhos, premium, com uma qualidade de uva que só o pequeno produtor consegue nessa escala, tratando a uva com um cuidado único e nos os consumidores, que acessamos a vinhos duma qualidade indiscutível e descobrimos o trabalho artesanal dos donos das fincas.

Experimentei alguns só, porque não são vinhos baratos e em cada safra tem três.

 Trapiche Terroir Series Orellana de Escobar Malbec 2010   

Duma finca localizada em La Consulta, no Valle de Uco, e dum vinhedo de mais de 60 anos, este malbec é cativante assim que se coloca o nariz na taça; bem mineral, intenso, especiado e com explosão de aromas frutais: quase que a família dos berries completa, figo...vinho perfumadíssimo! 

Em boca este malbec enamora: é concentrado, profundo sem perder a elegância, aveludado, suculento, doce com a fruta envolvendo ao palato, com uma madeira perfeitamente integrada, mas é muito mais do que isso, é se ter a fantástica sensação de estar bebendo algo especial.

Final cumprido, intenso, persistente...fiquei apaixonado por ele!

Aqui a importadora o vende em caros R$215.

  TRAPICHE TERROIR SERIES CRISTINA Y BIBIANA COLETTO 2008  

Na compra duma safra velha é importante quem e onde foi guardada.Comprei algumas garrafas (custosas) e contarei a experiencia que tive com uma das duas, pois a outra estava com defeito.

Com a teórica garrafa boa senti que o alto da curva já tinha passado, e que este vinho duma nariz algo balsâmica e mentolada e duma boca achocolatada e fruta vermelha se mostrava no seu ocaso.

Não foi uma boa experiencia mais deixo o signo de interrogação sobre o vinho, pois acho que o comprei no lugar errado.

TRAPICHE TERROIR SERIES  FINCA AMBROSIA  MALBEC 2011  

Gosto e muitoc dos D.O.C Gualtallary de Mendoza, a 1.200 mts de altitude, pois entrega umas notas minerais e taninos firmes em boca.

No caso deste Finca Ambrosia 2011 Malbec não foi a excepção; Concentrado, suculento em boca com final persistente e elegante.

Profundo, cheio de fruta e madeira balanceada trás 18 messes barricado.

Intenso, de grande corpo...precisa evoluir ainda em garrafa minimo um ano, quem puder esperar sera recompensado.

Não bebi a safra 2010 ainda, multipremiada e para muitos o melhor Terroir Series que Trapiche já apresentou.

Esta finca produz também seus próprios vinhos, do 10% das uvas que não vendem para outras vinícolas.

Inclua ao Trapiche quando a hora de comprar um alta gama, as linhas Iscay e os Terror Series são vinhos de gente grande. 

KOYLE RESERVA SYRAH 2011

UM SYRAH DE RESPEITO

Com um aporte del 13% de Carmenere este Koyle Reserva foi uma grata companhia num almoço no Grand Cru Alphaville, onde é possível levar a mesa vinhos ao preço das prateleiras.

Do almoço poucas e não tão boas lembranças, mas fiquei super bem impressionado com este grande exponente chileno do Vale de Colchagua.

Se apresenta dum roxo escuro e em nariz solta aromas especiados, herbáceos e de cassis bem marcantes: Também aparecem  torrados produto do seus 12 messes em barricas de carvalho do 60% do produto final.

Em boca é elegante (bom aporte do winemaker com aquela porcentagem de Carmenere), frutado, corpo meio, bem estruturado e com sabores intensos...o final é longo e delicado.

a Grand Cru o importa e sai por 89 reais, um RPQ B+

RIBERA DEL DUERO

  AMOR AO PRIMEIRO GOLE   

 EGG ON THE ROAD 

A Ribera del Duero, uma região compreendida por vários municípios de Burgos, Valladolid, Segovia e Soria não foi escolhida por nós por acaso; além de ter vinícolas prestigiosas com um D.O.P reconhecido mundialmente, oferece ao visitante muito para ser visitada e admirada: castelos charmosos, mosteiros míticos, povoados com encanto e uma industria eno-turistica a par com alta gastronomia e hotelaria, tudo num entorno rural que convida a desconexão e aos prazeres.

Mesmo a historia se remontando ha 2000 anos, o Ribera del Duero como região com seu D.O. P própria e um conselho regulador tem menos de 35...muito nova se a comparamos com Rioja por exemplo; Porem, ha conseguido virar referencia mundial com seus "caldos" neste breve período.

As vinícolas que foram se instalando nesse solo especial interpretaram corretamente o interesse turístico que a região despertaria e assim começaram a desenvolver produtos e atividades para captar esse novo publico, o do turismo enológico, um nicho bem lucrativo e de varias pontas, bem cobiçado pelo perfil altamente consumidor e comprador.

Captar parte desse nicho gera lucro com as próprias visitas claro, mas também com a venda direta de vinhos, ao final é um publico cativo que as vinícolas recebem; Esse perfil de potencial consumidor que os visitantes mostram em media gerou um leque maior de produtos a serem oferecidos: azeites, queijos que as próprias vinícolas produzem ou compram de fazendeiros próximos, o que também serve para ativar as economias regionais.

A hotelaria e a gastronomia, o outro nicho explorado pelo setor para este segmento de publico também estão a altura, com opções para todos os bolsos e perfis.

A sinalização tanto nas autovias como nos caminhos vizinais são ótimas, o que permite chegar em destino sem necessidade de GPS ou aplicativos.

Nós estivemos só dois dias e vimos uma pequena amostra do que a Ribera del Duero tem a oferecer como atração turística e enológica e em breve estaremos publicando o material individualmente das vinícolas visitadas: Arzoaga Navarro, Matarromera, Pesquera Fernández, Convento de San Francisco, Emilio Moro y Áster.

O material obtido é gigantesco, as vivencias também, e mal posso esperar para ordenar as minhas ideias e sensações para volca-las aqui.

Ate lá!

CHATEAU PALMER

 Oh là là ! 

Outro chateau que eu tinha especial interesse em conhecer e ao qual também fomos convidados pela muito atenciosa Celine Carrion.
Localizado no rural povoado de Margaux e na ruta dos chateaux, a D2, o Palmer esta do lado do Gironda e vizinho de outros chateaux famosos, o Margaux e o d´issan entre outros..
Um chateau surpreendente em todos os sentidos, não só pelos seus excelentes vinhos.

As suas instalações o assemelham mais a uma vila, a uma aldeia, a uma comunidade do que a um Chateau clássico, só com um castelo imponente.

Essa aldeia funcionou na  antiguidade, onde cada uma das charmosas casas estavam ocupadas pelos diferentes elos da corrente de produção dos vinhos; mesmo hoje estando só algumas delas ocupadas, se percebe o espirito de como isso funcionou plenamente no passado.

Fomos super bem recepcionados por Sylvain Ménard, que falando um muito bom espanhol nos mostrou e explicou as caraterísticas do terroir, as diversas instalações e cada um dos passos para o vinho ser finalmente estacionado.

A didática e educativa visita de quase duas horas  acabou claro, com uma degustação dos vinhos que aqui se produzem. 



  CHATEAU PALMER 2012 - MEDOC  
Um blend extraordinário 

Blend de Merlot e Cabernet Sauvignon com um leve toque de Peit Verdot, este Chateau Palmer 3me Cru Classé 2012 mesmo jovem e sendo um vinho que eu preferiria abri lo daqui a 10 anos, já mostrou o poder de evolução que tem pela frente. 

A safra 2012 foi de contrastes e de extremo cuidado. mas o esforço veio bem recompensado no produto final, um vinho notável!.
Este Palmer é um vinho elegante, elegantíssimo...estava um pouco "duro" e talvez não permita a quem o abra agora desfrutar do ápice ao que este grande blend pode chegar. 
Charme e estilo o definiriam perfeitamente.
Uma nariz ainda fechada, discreta mas que soltou fruta preta, chá preto, ameixa
Em boca se mostra suculento,  poderoso, redondo... especiado, de muito bom corpo e taninos firmes mais amáveis. 
Nítida presença de fruta preta e pouca da madeira de primeiro uso onde o 70% do vinho dormiu de 18 a 20 messes, dando corpo mas sem virar protagonista.  
Um vinho perfeitamente equilibrado e com um final persistente, muito persistente, algo herbáceo.
Mal posso esperar para bebe lo daqui a 5/6 anos e confirmar o potencial que este vinho tem...irei juntando as moedinhas, pois é um vinho na faixa dos 350 Euros na França.

ALTER EGO 2012 - MEDOC

As dificuldades da safra, explicadas no vinho anterior, fizeram sofrer a uva, mas o resultado foi especial, uma safra extraordinária.

Este é supostamente o segundo vinho do chateau, mas numa cata a cegas passaria como um Grand Cru de qualquer Chateau, surpreendente e a um preço interessantíssimo, na faixa dos 40/60 Euros

O blend desta safra foi Merlot 51%, C.Sauvignon 40% e 9% Petit Verdot.

Rustico ainda, precisará evoluir em garrafa os próximos 5 anos, mas apresenta já toques defumados em nariz, frutas vermelhas; nariz algo floral que imagino explodira em violetas em 4/5 anos e com ´45  a garrafa aberta.

Em boca tem a textura dum primeiro vinho; suculento, taninos finos, fresco, boa fruta e uma persistência inusual para um segundo vinho.

30% deste Alter Ego passou por madeira francesa por 16 a 18 messes e deixou como resultado um vinho de bom corpo, equilibrado e com alto poder de evolução.

Agradecemos profundamente a receptividade do Chateau, a comunicação antes da chegada e todas as atenções recebidas no dia da visita e o tempo dedicado...não será a ultima!

Merci pour tout Sylvain et Celine!

Merci poir tout Palmer!!