tag:blogger.com,1999:blog-86902387311084867122024-03-05T16:36:00.612-08:00ENO GASTRO GRINGO- PORQUE A VIDA PEDE MAIS QUE UM BRANCO -
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.comBlogger241125tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-57238947826719273552020-06-15T13:49:00.000-07:002020-06-16T05:26:17.202-07:00TOP TEN PRIMER SEMESTRE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EW4x47YXQAAQpYh?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="320" src="https://pbs.twimg.com/media/EW4x47YXQAAQpYh?format=jpg&name=4096x4096" width="174" /></a><a href="https://pbs.twimg.com/media/EXhVlv3WkAAdWh3?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/EXhVlv3WkAAdWh3?format=jpg&name=4096x4096" width="125" /></a><a href="https://pbs.twimg.com/media/EVw60brWoAAklNj?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/EVw60brWoAAklNj?format=jpg&name=4096x4096" width="150" /></a></div>
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EVWHaBTWoAsmwdh?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="background-color: white; clear: left; float: left; font-family: "open sans", sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/EVWHaBTWoAsmwdh?format=jpg&name=4096x4096" width="100" /></a></div>
<br />
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EWFbGxwUEAUJU3e?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; font-size: medium; font-style: normal; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img alt="Image" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/EWFbGxwUEAUJU3e?format=jpg&name=4096x4096" width="150" /></a><i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"></i><a href="https://pbs.twimg.com/media/EVhUGziXQAUb-Jh?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img alt="Image" border="0" height="320" src="https://pbs.twimg.com/media/EVhUGziXQAUb-Jh?format=jpg&name=4096x4096" width="240" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EY0wZjUX0AU-gDW?format=jpg&name=small" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/EY0wZjUX0AU-gDW?format=jpg&name=small" width="150" /></a><a href="https://pbs.twimg.com/media/EXBu3l6WsAENYQZ?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; font-size: medium; font-style: normal; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjHBBtjdt9ADeu-xupplEJQvlAtnSoAcTilqD9UEQOv30PGFxS1d7uXJ0AWnh1NF5f97_mdrq15feXFw-tFn1xwAYtw6T4PoYCBe4H0E8b5aCXBzRTihccrYOfHruQf_UtaCZvjxwnuUa/s1600/ge.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; font-size: medium; font-style: normal; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjHBBtjdt9ADeu-xupplEJQvlAtnSoAcTilqD9UEQOv30PGFxS1d7uXJ0AWnh1NF5f97_mdrq15feXFw-tFn1xwAYtw6T4PoYCBe4H0E8b5aCXBzRTihccrYOfHruQf_UtaCZvjxwnuUa/s200/ge.jpg" width="150" /></a><img alt="Image" border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/EXBu3l6WsAENYQZ?format=jpg&name=4096x4096" width="150" /></div>
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EPfAdcBX0AA4Nwo?format=jpg&name=large" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="252" src="https://pbs.twimg.com/media/EPfAdcBX0AA4Nwo?format=jpg&name=large" width="320" /></a><br />
<br />
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></i>
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"></i><br />
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></i>
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></i>
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></i>
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></i>
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></i>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><i><br /></i></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<i><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Se termina un semestre particular, con un segundo trimestre marcado por la pandemia; El encierro, el ensayo de nuevas técnicas culinarias para matar el aburrimiento y mi clara pasión por esta bebida confluyeron para abrir más botellas que el promedio.</span></i><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"><i>150 botellas, 100 etiquetas de 70 bodegas diferentes, que compré y elegí oportunamente.</i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"><i>Muestreo expresivo en número, pero con algunos condicionantes: <u>mi gusto particular y mi decisión sobre que abrir cada día,</u> en función de mi stock y de las añadas de ese stock.</i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"><i>Limitaciones geográficas, de presupuesto y mi clara debilidad por los vinos de mi tierra. </i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"><i>No significa que sean mis 10 vinos favoritos (algunos lo son) pero son sí los mejores 10 que tomé en el semestre.</i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"><i><br /></i></span></span>
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; font-size: large;"><i>Acaba um semestre particular, com um ultimo trimestre marcado pela pandemia; O encerro, o ensaio de novas técnicas culinarias e a minha clara paixão por esta bebida influiram para abrir más garrafas do habitual.</i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; font-size: large;"><i>150 garrafas, 100 rótulos diferentes de 70 vinícolas diferentes que comprei e escolhi oportuna e pessoalmente.</i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; font-size: large;"><i>Amostra então expressiva em número, mas com alguns condicionantes: meu gosto particular e a minha decisão sobre qo que abrir cada dia, em funçaõ do estoque e das safras desse estoque.</i></span></span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; font-size: large;"><i>Não significa que sejan meus 10 vinhos favoritos (alguns de fato são), mas são sim os 10 melhores que bebi no semestre.</i></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #274e13; color: #ffd966;"><span style="font-size: medium;"> </span>ROMPECABEZAS </span><span style="background-color: #274e13; color: #ffd966;">LA ULTIMA PIEZA 2015 - FINCA BETH</span><span style="background-color: #274e13; color: white;"> </span></span><br />
<span style="background-color: #274e13; color: #f3f3f3;"> FELIPE STAHLCHMIDT </span><br />
<span style="background-color: #274e13; color: white;"><br /></span>
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EW4x47YXQAAQpYh?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="640" src="https://pbs.twimg.com/media/EW4x47YXQAAQpYh?format=jpg&name=4096x4096" width="349" /></a><span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><b><u>Poema de vino</u></b>: b</span><span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">oca muuy completa, ID Altamira con ese final mineral, pero taninos dulces y fruta al frente.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Aún con 18 meses en barrica no es un vino pesado o gordito, está lleno de sutiezas y complejidades en cada copa....frescura, tiza y fruta.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Un vino que afortunadamente o des afortunadamente guardé un par de años; afortunado por lo que me entregó en 2020, pero desafortunado de no haberlo sabido antes, me hubiese aprovisionado con un par de cajas mínimo.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Esta añada esta prácticamente extinguida en el mercado, la 17 salió a venta la semana pasada.</span><br />
<br />
<span style="color: #990000;">Poema de vinho, com uma boca muito completa; ID Altamira com esse final mineral, mas taninos doces e fruta se impondo.</span><br />
<span style="color: #990000;">Mesmo com 18 messes de carvalho não é um vinho pesado ou gordinho, esta cheio de sutilezas e complexidades em cada taça.</span><br />
<span style="color: #990000;">Vinho que desou afortunadamente guardei um par de anos. Afortunado pelo que me entregou em 2020 e desafortunado pois de sabe-lo antes, tivesse me aprovisionado de um par de caixas minimo.</span><br />
<span style="color: #990000;">Safra quase extinguida no mercado, a 17 saiu a venta justo a semana passada.</span><br />
<br />
<span style="background-color: #cc0000; color: #cccccc; font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: #cc0000; color: #cccccc; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="background-color: #cc0000; color: #cccccc; font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: #cc0000; color: #cccccc; font-size: large;"><br /></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #cc0000; color: #cccccc;">GRAN RESERVA 904 - 2007- LA </span><span style="background-color: #cc0000; color: #cccccc;">RIOJA ALTA </span></span><br />
<img alt="Image" height="640" src="https://pbs.twimg.com/media/EXhVlv3WkAAdWh3?format=jpg&name=4096x4096" width="400" /><br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i>Una de las bodegas centenarias más admiradas del mundo, ícono en España y decididamente una de las más emblemáticas de Rioja.</i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i>Los visité en 2017 y compré varias botellas del amplio espectro de néctares que allí producen...el más impactante fue este Gran Reserva 904, del que me traje un par y fui paciente de esperar su crecimiento en botella.</i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i>Abrí una el año pasado y esta pandemia terminó por decidirme a abrir la última en 2020.</i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i>GR904 es un vino delicado, fino, sutil.elegante, equilibrado pero complejo; Aquellos riojanos que ya por su color y aromas que suelta en primera y segunda nariz presagian el carrousel de sensaciones por vivir.</i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i>En boca confirma todos los presagios: taninos amables, estructura y su paso elegante, fluído en boca.</i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222;">
<i style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;">Lo disfruté solo, sin comida, sin interferencias en el paladar...uno de los grandes riojanos de toda la vida, </i><span style="color: #14171a; white-space: pre-wrap;"><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Terciopelo embotellado, una locura.</span></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<span style="color: #14171a;"><span style="white-space: pre-wrap;"><i><span style="font-family: inherit;">Link de la visita</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">: </span></i></span></span><a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2017/07/rioja-bodega-la-rioja-alta-sa.html" style="background-color: transparent;">https://enogastrogringo.blogspot.com/2017/07/rioja-bodega-la-rioja-alta-sa.html</a></div>
<br />
<i style="color: #222222; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;"><span style="color: #990000;"><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;">Uma das bodegas centenárias mais admiradas do mundo, um ícone na Espanha e decididamente das más emblemáticas da Rioja. </span></span></span></i><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<i><span style="color: #990000;"><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;">Os visitei em 2017 e comprei varias garrafas do amplo espectro de néctares que lá são produzidos...o mais impactante foi este Gran Reserva 904, do que me trouxe um par e fui paciente</span></span></span></i></div>
<i style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;"><span style="color: #990000;"> de esperar a sua evolução em garrafa..</span></i><br />
<span style="color: #990000;"><i style="background-color: white; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;">O 904 é um vinho </i><i style="background-color: white; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;">delicado, fino sutil, elegante, equilibrado mas complexo... aqueles riojanos que pela densidade na cor e pelos aromas que solta na primeira e segunda nariz dão a entender logo de cara que é um vinho para desfrutar aos poucos e ao meu ver sem comida, sem harmonizar nada. </i></span><br />
<i style="background-color: white; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;"><span style="color: #990000;">Todos os quesitos dum grande vinho estão aqui: aveludado, taninos amáveis,estrutura e corpo,carvalho integrado, super equilibrado.</span></i><br />
<i style="background-color: white; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;"><b><span style="color: #990000;">Vinho Gigante</span></b></i><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2017/07/rioja-bodega-la-rioja-alta-sa.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2017/07/rioja-bodega-la-rioja-alta-sa.html</a><br />
<br />
<br />
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> BEN MARCO SIN LIMITES 2017 - S.BALBO WINES </span><br />
<span style="background-color: #741b47; color: white;"> EDY DEL PÓPOLO - PEDERNAL </span><br />
<br />
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EVw60brWoAAklNj?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="400" src="https://pbs.twimg.com/media/EVw60brWoAAklNj?format=jpg&name=4096x4096" width="300" /></a>Siempre me gustó la línea Ben Marco de la bodega, principalmente el Expresivo, pero éste Sin Límites eleva el listón claramente.<br />
El Valle del Pedernal viene pisando fuerte como región vitivinícola y éste es un claro ejemplo de su potencial, mas aún si las sabias manos del maestro Edy Del Pópolo están detrás de este gran Malbec.<br />
<br />
Los vinos del NOA acostumbraban ser bombas, pero eso ahora está cambiando...Pedernal entrega un vino sutil, más herbal, un hermoso y complejo Malbec.<br />
El NOA está cambiando, y este es un gran ejemplar de la nueva guarda.<br />
<br />
<span style="color: #990000;">Sempre gostei da linha Ben Marco desta vinícola, principalmente o "Expresivo", mas este Sin Límites, sobe claramente o patamar.</span><br />
<span style="color: #990000;">O Valle del Pedernal vem ganhando espaço como região vitivinícola e este vinho é um claro exemplo do seu potencial, mais ainda se as sabias mãos do mestre Edy Del Popolo estão detrás deste grande Malbec.</span><br />
<span style="color: #990000;">Os vinhos do NOA (Nor Oeste Argentino) acostumavam ser bombas, mas isso agora esta mudando...Sin Límites entrega um vinho sutil, mais herbãceo, um charmoso e complexo Malbec.</span><br />
<span style="color: #990000;">O NOA está mudando, e este um belíssimo exemplar da nova guarda.</span><br />
<br />
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<span style="background-color: #666666; color: white; font-size: large;"> SAGRADO EL PEDERNAL 2015 </span><br />
<span style="background-color: #666666; color: white; font-size: large;"> FINCA LAS MORAS </span><br />
<span style="background-color: #666666;"><span style="color: white;"> CASADEMONT </span></span><br />
<span style="background-color: #666666;"><span style="color: white;"><br /></span></span>
<br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: grey; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 1em;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EVWHaBTWoAsmwdh?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="400" src="https://pbs.twimg.com/media/EVWHaBTWoAsmwdh?format=jpg&name=4096x4096" width="200" /></a>Otro de El Pedernal, terroir que empieza a hacer mucho ruido y pisando fuerte por los vinos que está produciendo. Finca Las Moras también la eligió para su vino ícono de alta gama: Sagrado.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: grey; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 1em;">
Con Eduardo Casademont como Jefe de enología de la bodega y la supervisión general de Daniel PI no podía salir menos que un vinazo. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: grey; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 1em;">
Un Malbec con polenta, 17 meses de barrica de primer uso, un color rubí/granate furioso y en boca entra dulce,mucha fruta, pero con equilibrio y buena acidez...intenso pero sedoso y largo, largo final.<br />
Gran ejemplar para entender lo que este terroir es capaz de producir</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #990000;">Outro do El Pedernal, terroir que começa a fazer muito barulho e ganhando força pelos vinhos que esta produzindo. Finca Las Moras também a escolheu para seu vino icone de alta gama: Sagrado</span><br />
<br />
<span style="color: #990000;">Com Eduardo Casademont como chefe de enologia da vinícola e a supervisão geral de Daniel Pi não podia sair menos do que um vinhaço.</span><br />
<span style="color: #990000;">Malbec encorpado, 17 messes de carvalho de primeiro uso, </span><span style="color: #990000;">uma cor rubi</span><span style="color: #990000;"> selvagem </span><span style="color: #990000;">mas com equilíbrio e boa acidez com final bem cumprido. </span><br />
<span style="color: #990000;">Grande exemplar pra entender o que este terroir é capaz de produzir.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"> EGGO FRANCO 2017 -ZORZAL WINES </span><br />
<span style="background-color: #3d85c6; color: white;"> JUAMPI MICHELINI </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EWFbGxwUEAUJU3e?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="640" src="https://pbs.twimg.com/media/EWFbGxwUEAUJU3e?format=jpg&name=4096x4096" width="480" /></a></div>
Zorzal, el primer proyecto de los hermanos Michelini, continua produciendo vinos espectaculares, aún cuando cada uno de ellos amplíen horizontes con con proyectos independientes.<br />
Este Eggo (hecho en huevos de concreto, de ahí su nombre) es sutil, eléctrico, con nervio y a acidez como hilo conductor; Un Franc que habla del lugar, de ese gran lugar que es Gualtallary, que de la mano de Juan Pablo (Juampi), consigue ser fresco, con tipicidad pero lleno de sabores, aromas y muy fluido en boca.<br />
<span style="color: #990000;">Un gran Franc argentino sin paso por madera.</span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: #990000;"><br /></span></span>
<span style="color: #990000;">Zorzal, o primeiro projeto dos irmãos Michelini continua produzindo vinhos espetaculares, mesmo quando cada um deles ampliem horizontes com projetos independentes.</span><br />
<span style="color: #990000;">Este Eggo (feito em tanque de cemento de forma ovoide) é sutil, elétrico, com um grande nervo e a acidez com fio condutor; Um Franc que fala da sua origem, desse grande lugar que é Gualtallary e da grão mão de Juan Pablo Michelini para fazer um vinho fresco, com tipicidade mas cheio de sabores e aromas e com muita fluidez em boca.</span><br />
<span style="color: #990000;">Um grande Franc sem passo por carvalho.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">
<span style="background-color: #cc0000;"><span style="color: white;"> AMAR Y VIVIR 2017 -</span> <span style="color: white;">ARCA YACO</span></span></span><br />
<span style="background-color: #cc0000; color: white;"> MATÍAS ETCHART </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EVhUGziXQAUb-Jh?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="400" src="https://pbs.twimg.com/media/EVhUGziXQAUb-Jh?format=jpg&name=4096x4096" width="300" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Desde la Quebrada de San Lucas, un remoto paraje en Salta, surge este impresionante blend de Matías, el nieto del gran Arnaldo B. Etchart.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Una explosión del NOA en la copa, increíble la dimensión que ganan el Malbec y el Cabernet a esa altura.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Gran vino que supe guardar un año largo y que premiará a los pacientes que dejen añejarlo, pues su evolución surge inevitable.</span><br />
<span style="color: #14171a;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Vino profundo pero sutil con la fruta y la dulzura de los taninos como bandera;</span></span><span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Tremendo blend del NOA.</span><br />
<br />
<span style="color: #990000;">Desde a Quebrada de San Lucas, um remoto paraje em Salta, surge este impressionante blend de Matías, o neto do grande Arnaldo B.Etchart.</span><br />
<span style="color: #990000;">Uma explosão do NOA na taça, incrível a dimensão que ganham o Malbec e o Cabernet Sauvignon nessa altitude.</span><br />
<span style="color: #990000;">Grande vinho que soube guardar um comprido ano e que premiara a aqueles pacientes que deixem envelhece-lo, pois a su evolução surge inevitável.</span><br />
<span style="color: #990000;">Vinho profundo mas sutil com a fruta e a doçura dos taninos como bandeira.</span><br />
<span style="color: #990000;">Fantástico blend del NOA (Nor Oeste Argentino).</span><br />
<br />
<span style="background-color: purple; color: white; font-size: large;"> ESTANCIA USPALLATA 2017 </span><br />
<span style="background-color: purple; color: white;"> ALEJANRO SEJANOVICH </span><br />
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EPfAdcBX0AA4Nwo?format=jpg&name=large" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="319" src="https://pbs.twimg.com/media/EPfAdcBX0AA4Nwo?format=jpg&name=large" width="400" /></a><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><i>Estancia Uspallata es otro de los emprendimientos de Jeff Mausbach y el Colo Sejanovich, dos tipos audaces, en un de los lugares más altos y más bellos (por lo que cuentan) de Mendoza.</i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><i>Impacta el color, la fruta, la concentración, pero lo que lo vuelve único es la acidez, ese nervio que juguetea en boca y su gran frescura, porque lejos está de ser un vino pesado.</i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><i>Nariz intensa, boca con final bien largo...increíble vino de capas.</i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><i>Me había encantado ya la 16, la 17 la rompe toda también.</i><i>
</i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: , , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "ubuntu" , "helvetica neue" , sans-serif; white-space: pre-wrap;"><i>Una obra de arte, un Malbec de la ostia.</i></span><br />
<br />
<span style="color: #990000;">Estancia Uspallata é putro dos empreendientos da dupla Jeff Mausbach e o Colo Sejanovich num dos lugares mais altos (e mais belos pelo que contam) de Mendoza.</span><br />
<span style="color: #990000;">Impacta a cor, a fruta, a concentração, mas o que faz dele único é a acidez, esse nervo em boca.</span><br />
<span style="color: #990000;">Tinha me apaixonado pela safra 16. a 17 é outro gol de placa.</span><br />
<span style="color: #990000;">Uma obra de arte, um Malbec do c..</span>.<br />
<br />
<span style="background-color: #4c1130; color: white; font-size: large;"> SIKURI 2015 </span><br />
<span style="background-color: #4c1130; color: white;"> BODEGA FERNANDO DUPONT </span><br />
<span style="background-color: #4c1130; color: white;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EXBu3l6WsAENYQZ?format=jpg&name=4096x4096" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="400" src="https://pbs.twimg.com/media/EXBu3l6WsAENYQZ?format=jpg&name=4096x4096" width="300" /></a></div>
<i>Impactante syrah jujeño, de la Quebrada de Humahuaca.</i><br />
<i>Su oscuro color ya sugiere vigor, potencia, concentración, pero es mucho más que eso.</i><br />
<i>Gordito sí, pero con el equilibrio necesario que entrega su acidez para que un vino aparentemente pesado se deje tomar.</i><br />
<i>Decanter obligatorio, y tener la seguridad que la copa siguiente será mejor que la anterior.</i><br />
<i>Un gran syrah argentino.</i><br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;">Impactante Syrah jujeño (da Província de jujuy), da Quebrada de Humahuaca.</span><br />
<span style="color: #990000;">Sua cor escura já sugere vigor, potencia, concentração, mas é muito mais do que isso.</span><br />
<span style="color: #990000;">Gordinho sim, mas com o equilíbrio necessário que entrega a sua acidez pra que um vinho aparentemente pesado se deixe tomar.</span><br />
<span style="color: #990000;">Decanter obrigatório, pra ter a segurança e certeza que a taça seguinte sera melhor que a anterior.</span><br />
<span style="color: #990000;">Um grande Syrah argentino.</span><br />
<br />
<br />
<span style="background-color: #660000; color: white; font-size: large;"> GRAN MALBEC DE ANGELES - VIÑA 1924 </span><br />
<span style="background-color: #660000; color: white;"> PELADO GONZÁLEZ</span><br />
<br />
<a href="https://pbs.twimg.com/media/EY0wZjUX0AU-gDW?format=jpg&name=small" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Image" border="0" height="400" src="https://pbs.twimg.com/media/EY0wZjUX0AU-gDW?format=jpg&name=small" width="300" /></a><br />
<span style="background-color: white; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><i>Bodega De Ángeles ocupa 20 hectáreas en Vistalba, en la llamada primera zona, en una ubicación privilegiada, entre Lúján de Cuyo y la Cordillera, con el rio Mendoza al Sur; Hace menos de 15 años dejaron de ser sólo vendedores de uvas para producir vinos propios. un gran ejemplo de lo que alli se produce es este Gran Malbec 2014.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #14171a; font-family: inherit;"><i>Cuando un vino conjuga acidez, frescura, fruta y una madera integrada sin ser invasiva es que estamos en presencia de un gran vino.</i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><i>Un Malbec que lo tiene todo, en un gran equilibrio a partir de la segunda copa, cuando los taninos se acomodan y dejan paso a un vino sedoso en boca. Redondo sin ser gordito y fluido sin ser ligero.
Me senti tocando otra vez las puertas del cielo con este Angelito 14, como en esta visita: </i></span><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/05/tocando-as-portas-de-ceu.html"><i><span style="font-family: inherit;">https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/05/tocando-as-portas-de-ceu.html</span></i></a><br />
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i><i><span style="color: #990000; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Bodega de Ángeles ocupa 10 hectares em Vistalba, na chamada primeira zona, numa </span>localização<span style="font-family: inherit;"> privilegiada, entre Luján de Cuyo e a Cordilheira, com o Rio Mendoza ao Sul; Faz menos de quinze anos que deixaram de ser só vendedores de uvas para produzir vinhos </span>próprios<span style="font-family: inherit;">. Um grande exemplo do que lá se produz é este Gran Malbec 2014.</span></span></i><br />
<i><span style="color: #990000; font-family: inherit;">Quando um vinho conjuga acidez, frescura, fruta e um carvalho integrado mas não invasivo é que estamos em presença dum grande vinho.</span></i><br />
<i><span style="color: #990000; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Um Malbec que o tem tudo, nm grande </span><span style="font-family: inherit;">equilíbrio</span><span style="font-family: inherit;"> a partir da segunda taça, quando os taninos se acomodam e deixam passo a um vinho sedoso em boca, onde consegue ser redondo mas sem aquele gordinho e é fluido sem ser </span>ligeiro<span style="font-family: inherit;">.</span></span></i><br />
<i><span style="color: #990000; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Me senti novamente tocando as portas do </span>céu<span style="font-family: inherit;"> com este Angelito 14, como nesta visita no ano passado.</span></span></i><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/05/tocando-as-portas-de-ceu.html"><i><span style="color: #990000;">https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/05/tocando-as-portas-de-ceu.html</span></i></a><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: #a64d79; color: white; font-size: large;"> GRAN ENEMIGO CABERNET FRANC 2014 </span><br />
<span style="background-color: #a64d79; color: white;"><span style="font-size: large;"> </span>EL CEPILLO </span><br />
<span style="background-color: #a64d79;"><span style="color: white;"> ALEJANDRO VIGIL</span></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjHBBtjdt9ADeu-xupplEJQvlAtnSoAcTilqD9UEQOv30PGFxS1d7uXJ0AWnh1NF5f97_mdrq15feXFw-tFn1xwAYtw6T4PoYCBe4H0E8b5aCXBzRTihccrYOfHruQf_UtaCZvjxwnuUa/s1600/ge.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjHBBtjdt9ADeu-xupplEJQvlAtnSoAcTilqD9UEQOv30PGFxS1d7uXJ0AWnh1NF5f97_mdrq15feXFw-tFn1xwAYtw6T4PoYCBe4H0E8b5aCXBzRTihccrYOfHruQf_UtaCZvjxwnuUa/s400/ge.jpg" width="300" /></a>Los 100 puntos parker de la añada 2013 Gualtallary puso en el mapa y en boca de todos a este emprendimiento de Ale Vigil y Adriana Catena, independiente de sus famas conseguidas por sus trabajos en Catena Zapata.<br />
Los Franc que produce Alejandro son una locura, y ya hay fans de todos los terroirs.<br />
Mucho antes de los 100 puntos, en el 2014 había probado la 2010 Agrelo que me voló la peluca, que repetí después del reconocimiento de Parker, con otro Agrelo pero 2013.<br />
Tenía una deuda con El Cepillo, y ahora que lo probé me gusta más que el de Gualta.<br />
Nariz juguetona con hierbas y especias. boca delicada, taninos dóciles, suculento, elegante...un despelote de Franc.<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdi70cKm74htR29lpku0fyaR9ruinSJPMnkNYomjSJo4FNNXcX3qg8nbky885tM8f4LYGSjYCpiWjk9zWcU-345rbktTk9ktAk4lsQ2ppFPSyD_k-4vtnyhACdedpzU3_kvPEqE2RnENi7/s1600/Dvdz58QXQAE8mbi.jpg" imageanchor="1" style="color: #888888; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration-line: none;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<i><span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;">Os 100 pontosParker da safra 2013 Gualtallary colocou no mapa e em boca de todos este </span></span><span style="font-size: 13.2px;">empreendimento</span><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"> de Ale Vigil e Adriana Catena, independentemente das famas conseguidas pelos trabalhos em Catena Zapata.</span></span></span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i><span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;">Os Franc que Alejandro produz som pra pirar e já tem fans de cada um desses terroirs onde os Gran Enemigo são produzidos.</span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i><span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;">Bem antes dos 100 ponto, no ano 2014 tinha experimentado o Agrelo, na safra 2010 e tinha me voado a peruca e logo foi o 2013 também de Agrelo, no ano famoso pelos 100 pontos.</span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i><span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;">Tinha uma divida com El Cepillo e agora que experimente ele acabei gostando mais do que o de Gualtallary.</span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<i><span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;">Delicado, bem </span></span><span style="color: #222222;"><span style="font-size: 13.2px;">herbáceo, taninos doceis, suculento, elegante, um Franc daqueles!</span></span><span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"> </span></span></span></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
</div>
<div>
<br />
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">A fin de año repetiremos este lindo juego, de decidir entre grandes vinos, cuales fueron los que más me impactaron</span></span><br />
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">Salud!🍷</span></span><br />
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span>
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #990000; font-size: 14px;">Ao final do ano repetiremos este belo jogo de decidir entre grandes vinhos, quais foram os que mais me impactaram.</span></span><br />
<span style="color: #4d5156; font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #990000; font-size: 14px;">Saúde!🍷</span></span></div>
<span style="background-color: #a64d79;"><span style="color: white;"><br /></span></span>alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-25947749621730714002020-01-17T17:51:00.003-08:002020-01-17T17:59:09.203-08:00FAUSTO WINE BAR - EZEIZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: #783f04; color: white; font-size: large;"> UM OASIS NO AEROPORTO </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUwvAVjW3BpX2AmrrcMwVtDxxMJkkysTAevhkGhOaBsvlrIwLDufsnl3qTekhcgl6qqdJkdz9RTk4J7fDzs-eSL-BwF3dToGDyK1aI10Pdcg-Ko4S5vHgE8t4GohSypTAAL6FcUylB_sRN/s1600/FA3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUwvAVjW3BpX2AmrrcMwVtDxxMJkkysTAevhkGhOaBsvlrIwLDufsnl3qTekhcgl6qqdJkdz9RTk4J7fDzs-eSL-BwF3dToGDyK1aI10Pdcg-Ko4S5vHgE8t4GohSypTAAL6FcUylB_sRN/s640/FA3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Argentina, como um dos principais países produtores de vinho no mundo precisava ter um winebar como este: localizado no aeroporto internacional, e com rótulos não convencionais, que foi o que mais me agradou.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A ideia de mostrar a diversidade que existe no pais, de regiões (não só Mendoza) e de uvas (não só Malbec), o que me motivaram para fazer esta pequena matéria como homenagem a aqueles que empreendem desde outra visão.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A variedade e a diversidade de tintos e brancos não é tão grande assim, porque há uma limitação natural que as maquinas tem em quantidade de exemplares que podem ser oferecidos simultaneamente, mas na minha visita apareceram um grande Merlot patagônico (Riccitelli), um delicado Tannat saltenho (Laborum de Parcela, vinícola El Porvenir), um Malbec de El Cepillo (IG dentro do Valle de Uco), um branco da Província de Buenos Aires (Costa &Pampa, vinícola Trapiche) e muitas outras agradabilíssimas surpresas: Livvera de Germán Massera, Altocedro de Karim Mussi com um single vineyard só por mencionar algumas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Argentina, como uno de los principales países productores de vino en el mundo precisaba tener un wine - bar como éste en un lugar estratégico: nada menos que en el aeropuerto internacional de Ezeiza.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Lo más llamativo, y significativo, es que apostó por etiquetas no tan conocidas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">La idea de mostrar la diversidad que existe en el país, de regiones (no sólo Mendoza) y de uvas (no sólo Malbec) me parecio extraordinaria y motivadora para hacer esta pequeña nota a aquellos que emprenden desde otra visión.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">En Fausto, la diversidad y variedad de tintos y blancos no es tan grande, porque hay una limitación natural que las máquinas tienen en cantidad de ejemplares que pueden ser ofrecidos simultaneamente, pero en mi visita aparecieron un un gran Merlot patagónico (Riccitelli), un delicado Tannat salteño (Laborum de Parcela, Bodega El Porvenir), un Malbec de El Cepillo (IG dentro del Valle de Uco), un blanco de la Provincia de Buenos Aires (Costa &Pampa, Bodega Trapiche) y muchas otras agradabilísimas sorpresas: Livvera de Germán Massera, Altocedro de Karim Mussi con un single vineyard, sólo por mencionar algunas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmPYniz_IkpjjY4u_39DBrMFTMl7DH5mc1raeMFMu1JbUoL9D7aflyBZHcXhjDYzLeouxG3kljIRHcOfVk4t5MSSP5aLyADvGYvDW18X3to-e2acsWD4egTT9vBk56Bt7K9D2WmrEJUBw/s1600/FA1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmPYniz_IkpjjY4u_39DBrMFTMl7DH5mc1raeMFMu1JbUoL9D7aflyBZHcXhjDYzLeouxG3kljIRHcOfVk4t5MSSP5aLyADvGYvDW18X3to-e2acsWD4egTT9vBk56Bt7K9D2WmrEJUBw/s640/FA1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A proposta hoje com trés maquinas dispensers só permitem oferecer simultaneamente 24 vinhos duma sensacional escolha feita por Matías Prezioso, Presidente da AAS (Asociação Argentina de Sommeliers), mas os rótulos periodicamente vão mudando, tentando a meu parecer manter a diversidade como bandeira.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este wine Bar funciona como wine store também e a preços, mesmo que não ofereça os mesmos produtos, mais convidativos que o próprio free shop e o engano do tax free.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fósil (grande branco) e Emma (bonarda)de Zuccardi Wines, Zaha de Vinícola Teho, Atamsique, Calcáreo de Juanpi Michelini, El Esteco 1958 , o Ben Marco de Susana Balbo ou Cavas de Weinert são alguns dos vinhos que se podem comprar ali, ao mesmo preço do que nas lojas de vinhos da cidade e sem se preocupar pela embalagem e os quilos no despacho da bagagem.</div>
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Como qualquer outro wine bar com dispensers tem trés medidas e podem ser acompanhados por tabua de frios ou queijos, ou também sanduíches.</div>
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<span style="color: #741b47;">La propuesta hoy con tres máquinas dispensers sólo permiten ofrecer simultaneamente 24 vinos, de una selección sensacional hecha por Matías Prezioso, Presidente de la AAS (Asociación Argentina de Sommeliers), pero las etiquetas periódicamente van cambiando, intentando (considerando mis dos visitas en diferentes meses) mantener la diversidad al palo.</span></div>
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<span style="color: #741b47;">Este Wine Bar funciona también como Wine Store y a precios, aun cuando no ofrece los mismos productos, mas amigables que el propio Free Shop y el engaño del Tax Free.</span></div>
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<span style="color: #741b47;">Fósil (un gran blanco) y Emma Bonarda de Zuccardi Wines, Zaha de Bodega Teho, Atamsique, Calcáreo de Juanpi Michelini, El Esteco 1958 , el Ben Marco de Susana Balbo ou Cavas de Weinert son algunos ejemplos de los vinos que allí pueden ser adquiridos, al precio de vinoteca de Buenos Aires y sin preocuparse para embalarlos o por el exceso de peso en la valija.</span></div>
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<span style="color: #741b47;">Como cualquier otro wine bar con dispensers, existen tres medidas de copas posibles, y pueden ser acompañados por tablas de fiambres o quesos, o también sandwiches.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3Mm3agB-2Jk29H1hdPzCXTZkB60Rw5V2qa0bw9l00QVUjKvlol0r9BHlwG1qXl8704H0qUVcSIZ_mQlTXSCgXQzGCQQRNMc8UQyk3v3gyQLzbl5ud8wNHqN6KVHzHrI882u7hRnmblK4/s1600/FA4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3Mm3agB-2Jk29H1hdPzCXTZkB60Rw5V2qa0bw9l00QVUjKvlol0r9BHlwG1qXl8704H0qUVcSIZ_mQlTXSCgXQzGCQQRNMc8UQyk3v3gyQLzbl5ud8wNHqN6KVHzHrI882u7hRnmblK4/s640/FA4.jpg" width="640" /></a></div>
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O dado significativo aqui são os preços: nos vinhos NÃO são preços de aeroporto, são preços dum wine bar como os da cidade , pelo que uma espera forçada dum voo (ou no meu caso, reconheço, ter chegado propositalmente antes) aqui pode se converter numa experiencia sem deixar o 13º no intento.</div>
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Fica a dica então, os profissionais que ali trabalham manjam do assunto...deixe se levar por eles para conhecer a diversidade argentina além do Malbec e Mendoza</div>
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<span style="color: #741b47;">El dato significativo aquí son los precios, las diferentes medidas de cata tienen precios de wine bar de Buenos Aires , NO son los típicos precios exagerados de un aeropuerto, por lo que una espera forzosa de un vuelo ( o en mi caso, reconozco, haber llegado propositalmente antes) puede se convertir en una experiencia muy interesante sin dejar el aguinaldo en el intento.</span></div>
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<span style="color: #741b47;">Pasado el dato entonces, los profesionales que trabajan ahí conoen y ,ucho de vinos, déjense llevar por ellos para conocer la diversidad argentina más allá del Malbec y de Mendoza.</span></div>
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FAUSTO WINE BAR</div>
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AEROPOUERTO INTERNACIONAL EZEIZA</div>
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TERMINAL C - PRE EMBARQUE</div>
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FRENTE A PUERTA 16</div>
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<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-33669160046236342322019-10-28T13:23:00.001-07:002019-10-28T13:23:40.901-07:00LA PAROLACCIA - UM CLASSICO SEMPRE VIGENTE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<b><span style="background-color: #6aa84f; color: white; font-size: large;">LA PAROLACCIA - UN CLÁSICO SIEMPRE VIGENTE </span></b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSPUaJAl8rUdwlFaF8lp6p1sFsvZY5z8Ie-SV9UUlKmbNpKOiPhPWdCoR0ltCZW4J4-eLnhjerisWWdlYL4S6NWKuuLgvBUsvdW-J2dsZCOCe0BqqQsYonQ5lI87AJ_wK75QlrERWZwqVj/s1600/P1040279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="342" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSPUaJAl8rUdwlFaF8lp6p1sFsvZY5z8Ie-SV9UUlKmbNpKOiPhPWdCoR0ltCZW4J4-eLnhjerisWWdlYL4S6NWKuuLgvBUsvdW-J2dsZCOCe0BqqQsYonQ5lI87AJ_wK75QlrERWZwqVj/s640/P1040279.JPG" width="342" /></a></div>
<b><span style="background-color: #6aa84f; color: white;"><br /></span></b>
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Viajo pra Buenos Aires 4 vezes ao ano e nunca deixo escapar a ocasião de passar por esta rede de restaurantes italianos de incrível sucesso há mais de 30 anos.<br />
Seja pela excelente rpq do seu menu executivo, embora tenham tirado alguns pratos que eu gostava ou como neste caso, pelo imbatível "Menu 30 anni" por um preço que cabe em qualquer bolso.<br />
Um menu com copa de boas vindas (aperol, campari, espumante), couvert (sempre farto e saboroso), entrada, principal e sobremesa com 3 ou 4 opções em cada caso; Mas não para por aqui não, água o refri incluso e também uma garrafa de vinho cada duas pessoas!<br />
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<span style="color: #38761d;">Viajo para Buenos Aires 4 veces al año y nunca dejo escapar la ocasión de pasar por este cadena de restaurantes italianos de increible éxito hace más de 30 años en la ciudad.</span><br />
<span style="color: #38761d;">Sea por la excelente rpc de su menú ejecutivo, aún cuando hayan sacado algunos platos que me gustaban o como en este caos, por el imbatible menú "30 anni" por un precio más que amigable.</span><br />
<span style="color: #38761d;">Un menú con copa de bienvenida (Aperol, Campari, espumante), cubierto (con panera siempre sabrosa y llena), entrada, principal y postre con 3 o 4 opciones en cada caso; Y por si fuer poco auga o gaseosa incluida y también una botella de vino cada 2 personas!</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSgCea7RphzE9SvphoxTuYONH8IOrDS3Fo-eZ1dC1zaktKx3RGce_o1YesHskN-gED-XL-BkWxl_dldYBoUt8-tWQqPb0P4Gbi8B_Aef4BNTQjz0dbNdPsiYSb0iUl9qBi2YMBTw5gHvc9/s1600/496.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="392" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSgCea7RphzE9SvphoxTuYONH8IOrDS3Fo-eZ1dC1zaktKx3RGce_o1YesHskN-gED-XL-BkWxl_dldYBoUt8-tWQqPb0P4Gbi8B_Aef4BNTQjz0dbNdPsiYSb0iUl9qBi2YMBTw5gHvc9/s400/496.jpg" width="245" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2xK1uyVqNfS1ZedWyXBltvYFfOq8vfyk2n6talngixO4g3moOAkS4Dra120h-okAIr7BXDI9B2mRlcoaOzzP6kXpWo1D7y-CWcNJNWuFo99rzFSVu_LXj7UtulhDJZuCpP2nHRYS-H-v/s1600/PARO+VINO.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="598" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2xK1uyVqNfS1ZedWyXBltvYFfOq8vfyk2n6talngixO4g3moOAkS4Dra120h-okAIr7BXDI9B2mRlcoaOzzP6kXpWo1D7y-CWcNJNWuFo99rzFSVu_LXj7UtulhDJZuCpP2nHRYS-H-v/s400/PARO+VINO.jpg" width="186" /></a><br />
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Quer mais? O café com uma bandeixa de coisas gostosas e na saída um lemoncelo como copa de saída.<br />
Na Argentina a inflação fala alto, mas em Outubro o menu saia 890 pesos por pessoa, uns 60 reais por barba, <u>o que aqui em São Paulo pagamos só pela garrafa de vinho</u>... inacreditável e imbatível!<br />
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Claro que não é o menu principal do restaurante, é um mais enxuto, mas pode ser pedido qualquer dia da semana, meio-dia ou noite e sem ressignar qualidade pelo valor amigável pago.<br />
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Nas entradas tem como opção uma boa burrata com presunto crú, o presunto é correto, mas a burrata é boa mesmo em textura e sabor, que turbinada com o excelente azeite Zuccardi acima das mesas e pimenta do reino completa uma grande entrada.<br />
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<span style="color: #38761d;">Quieren más? Café con una bandeja de cosas ricas también está incluido en el precio y en la salida una copa de lemoncelo.</span><br />
<span style="color: #38761d;">En la Argentina la inflación es alta, pero en Octubre el menú salía 890 pesos por persona, lo que en San Pablo se paga sólo por la botella de vino...increíble e imbatible!</span><br />
<span style="color: #38761d;">Claro que no es el menú principal del restaurante, es un menú más corto, pero puede ser pedido cualquier día de la semana, incluido un Sábado y sin resignar calidad en ese precio.</span><br />
<span style="color: #38761d;">En las entradas la burrata con jamón crudo es una buena opción, el jamón es correcto, pero la burrata es realmente buena en textura y sabor, y dándole un up-grade con el excelente extra virgen de Zuccardi en la mesa y pimienta completa una gran entrada.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdNNWxSuS8jzB1DT-ljJ19L6OnvAhCcVwyOGC_-fgVpUlrAGW2fThmrg2XrZ0gwjyJCdpjEWvrPW-pUtPVEep7Qbod5vLYHyk_EKf65x30eHQ_GJUBeFiMaEauSh8n-lwRlGD00n_bNcp/s1600/PARO+BURRATA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1280" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdNNWxSuS8jzB1DT-ljJ19L6OnvAhCcVwyOGC_-fgVpUlrAGW2fThmrg2XrZ0gwjyJCdpjEWvrPW-pUtPVEep7Qbod5vLYHyk_EKf65x30eHQ_GJUBeFiMaEauSh8n-lwRlGD00n_bNcp/s640/PARO+BURRATA.jpg" width="640" /></a><br />
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Prefere entradas quentes? a mesma burrata, empanada e fritadas chamada de burratina é outra grande pedida..o prato perde fartura, mas ganha em delicadeza<br />
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<span style="color: #38761d;">Prefiere entradas calientes? La misma burrata, empanada y frita llamada de burratina es otra gran pedida, el plato pierde en cantidad, pero gana en delicadeza.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1x6GY7eOO5LuifdthoI_tXCTyr7fqlgLlnEPEbujYeBgFkMsgFhzWt1xFDRLTAz5MLVL4afgUuwTQpGtgfV8X01jrFcct24ozTQwRGkoq9as2cy1AXFQXfDK_Ll6xP7BsMpAXq6Ac4vq2/s1600/PARO+BURR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="828" data-original-width="1280" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1x6GY7eOO5LuifdthoI_tXCTyr7fqlgLlnEPEbujYeBgFkMsgFhzWt1xFDRLTAz5MLVL4afgUuwTQpGtgfV8X01jrFcct24ozTQwRGkoq9as2cy1AXFQXfDK_Ll6xP7BsMpAXq6Ac4vq2/s640/PARO+BURR.jpg" width="640" /></a><br />
Outro clássico é a berinjela a parmigiana, porção generosa e muito bem feita, molho de tomate bem delicado e bom queijo acompanhando.<br />
<span style="color: #38761d;">Otro clásico caliente es la berenjena a parmigiana, porción generosa y muy buen hecha, salsa de tomate delicada, sin acidez y buen queso acompañando.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL6QJsCBnhr_0YUZGsUv4Oc0EaebrZs8ZbbyBbOD1ll2njhFMxMtNgRjxGJ4hYScFMqUmjxQfU3b88AiI45T4U8ze4QfaFOoD1oE3fcpL3rPfiorw-wxG2GAk77HB90ZbXObbV4pYLb4ZG/s1600/PARO+BERING.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1280" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL6QJsCBnhr_0YUZGsUv4Oc0EaebrZs8ZbbyBbOD1ll2njhFMxMtNgRjxGJ4hYScFMqUmjxQfU3b88AiI45T4U8ze4QfaFOoD1oE3fcpL3rPfiorw-wxG2GAk77HB90ZbXObbV4pYLb4ZG/s640/PARO+BERING.jpg" width="640" /></a></div>
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É verdade que nos pratos quentes as opções não são muitas, mas dois italianos clássicos como a lasanha e os raviólis estão disponíveis.<br />
O ravióli de espinafre em molho "mamma rosa" com creme e bacon é a pedida: fartura, leveza na massa e um molho que manda no prato, duma acidez surpreendente.<br />
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<span style="color: #38761d;">Es verdad que en los platos calientes las opciones no son muchas, pero dos italianos clásicos como la lasagna y los raviolis están disponibles.</span><br />
<span style="color: #38761d;">El ravioli de espinaca en salsa "mamma rosa" con crema y panceta es el plato a destacar: pasta liviana, porción contundente y la salsa que domina agradablemente el plato, de un equilibrio en la acidez sorprendente.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQrAsSCAN6PqZAyxLg-zBpB9_SZfien4VQwSp5R5XXnbUNeuvBKQdi17WRkH3H3DoE3R4gnIy0m1c2bZ0Tq0-YJ1LGuTDaHaxjjnCBnpjCzFIJ_bMF9wI6_CdgW0NEkFZuXvdvtNRxgdr/s1600/PARO+PASTA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1126" data-original-width="1280" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQrAsSCAN6PqZAyxLg-zBpB9_SZfien4VQwSp5R5XXnbUNeuvBKQdi17WRkH3H3DoE3R4gnIy0m1c2bZ0Tq0-YJ1LGuTDaHaxjjnCBnpjCzFIJ_bMF9wI6_CdgW0NEkFZuXvdvtNRxgdr/s640/PARO+PASTA.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpJH3Xpmt4Y2pu7zX2i2HT0xuVgh5NELcTFaQlGVtNyv4tTfEBRpUkf1lxeThmzbuZrypzQPkqXchDBqzJtoLgn7weinQhr__RRg7h_QE36DzYYrZJSGID1V7QD8rnlPcGYSLhrKLYjlrv/s1600/489.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="360" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpJH3Xpmt4Y2pu7zX2i2HT0xuVgh5NELcTFaQlGVtNyv4tTfEBRpUkf1lxeThmzbuZrypzQPkqXchDBqzJtoLgn7weinQhr__RRg7h_QE36DzYYrZJSGID1V7QD8rnlPcGYSLhrKLYjlrv/s640/489.jpg" width="360" /></a><br />
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O ponto não é só a fartura, mas a elegância, a delicadeza dos molhos, a lasanha também destaca nos principais. <span style="color: #38761d;">El punto no es solo la cantidad, es la elegancia, la delicadeza de las salsas, la lasagna también destaca en los principales.</span><br />
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As sobremesas não ficam por trás, e o tiramisu e o carro chefe delas, talvez sem aquele sabor marcante do mascarpone mas boa sobremesa mesmo.</div>
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<span style="color: #38761d;">Los postres cierran sin perder categoría. el tiramisú es un clásico de la casa, tal vez sin aquel sabor marcante del mascarpone, pero buen postre en líneas generales. </span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwSgB9sLulCYtgbEgJahssyrK1QHHzxs3obblbJf4uZVMV9WW1rUW0jt7ZH8g8L-Ov9CrjPmFa8XeMC9hVgOxFGs42aIuHlb9a7d6rJ8j8NMNzjCWB-hXvleQb277EY_Fy2z2JkgR3C3to/s1600/PARO+TIRA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1204" data-original-width="1280" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwSgB9sLulCYtgbEgJahssyrK1QHHzxs3obblbJf4uZVMV9WW1rUW0jt7ZH8g8L-Ov9CrjPmFa8XeMC9hVgOxFGs42aIuHlb9a7d6rJ8j8NMNzjCWB-hXvleQb277EY_Fy2z2JkgR3C3to/s400/PARO+TIRA.jpg" width="400" /></a><br />
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Quem preferir algo mais fresco o bolo de limão com frutos vermelhos é outra boa opção;Não suspirei por ele mas tampouco defraudou.<br />
<span style="color: #38761d;">Quién prefiere algo más fresco la torta de limón con frutos rojos es otra buen opción; No suspiré pero tampoco defraudó.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-bKlGOd7SAxYOxlSy9yqSUO7CWx2rOmrF8gAEoiBmgULlWF5vResgxK80qbO4zM4mMf8O1Yd-5VlpridCSAJETWKKNG8OFLK2-Yd8WGXOGtD_F2XlWcbTz7emuT8lbvvfIlqZNUlrAz1f/s1600/PARO+POSTRE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="930" data-original-width="1280" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-bKlGOd7SAxYOxlSy9yqSUO7CWx2rOmrF8gAEoiBmgULlWF5vResgxK80qbO4zM4mMf8O1Yd-5VlpridCSAJETWKKNG8OFLK2-Yd8WGXOGtD_F2XlWcbTz7emuT8lbvvfIlqZNUlrAz1f/s640/PARO+POSTRE.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN3F6qudJQTWjQ_7VN7J6IgQ-H_679H90WAgQYXr7Jeypckk3-c3e05Sn_NK_-1LUXsBnF0c7zir7ZWpC0LPuXno31cXUDbJ2QfTiiqoOIolQJhQ_KHRL3R7XrGsH1qs67mrRK_2bFbEAO/s1600/P1040303+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="993" data-original-width="1476" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN3F6qudJQTWjQ_7VN7J6IgQ-H_679H90WAgQYXr7Jeypckk3-c3e05Sn_NK_-1LUXsBnF0c7zir7ZWpC0LPuXno31cXUDbJ2QfTiiqoOIolQJhQ_KHRL3R7XrGsH1qs67mrRK_2bFbEAO/s320/P1040303+%25281%2529.JPG" width="320" /></a></div>
O café e doçuras fecharam com chave de ouro a janta, insisto, <b><u>por 60 reais </u></b>num restaurante de charme, não numa cantina.<br />
<span style="color: #38761d;">El café y los acompañamientos dulces cerraron la dena en gran estilo, insisto, en un restaurante elegante, no una cantina.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYbcHQGV3b_9bQQz0ZffUdkoa0TNSc6M8rS5evxw2UQMQRca_7RaaxatKFhmrMVdly3k2nSYizugGXJ1WQFCBJPFbVqvZCEC3Cbz-XxboZA1hOPm3czw0gXmM3lyDIBcVySpBJTnw1cRN/s1600/PARO+CAFE.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1242" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYbcHQGV3b_9bQQz0ZffUdkoa0TNSc6M8rS5evxw2UQMQRca_7RaaxatKFhmrMVdly3k2nSYizugGXJ1WQFCBJPFbVqvZCEC3Cbz-XxboZA1hOPm3czw0gXmM3lyDIBcVySpBJTnw1cRN/s200/PARO+CAFE.jpg" width="193" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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La Parolaccia tem vários restaurantes espalhados pela cidade, 3 só em Puerto Madero, mas também em Belgrano, em Barrio Norte e por abrir outro na Recoleta.<br />
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<span style="color: #38761d;">La Parolaccia tiene varios restaurantes esparcidos por la ciudad, 3 sólo en Puerto Madero, pero también en Belgrano, Barrio Norte y próximamenrte en Recoleta.</span><br />
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<b>Um dos meus preferidos, imbatível relação preço qualidade.</b><br />
<b><span style="color: #38761d;">Uno de mis preferidos, imbatible relación precio calidad.</span></b><br />
<b><br /></b>alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-56775550317374287512019-09-23T07:09:00.000-07:002019-09-23T11:57:25.998-07:00JA - CATAS EM PALERMO<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #a64d79; color: white; font-size: x-large; text-align: left;"> ALTA GAMA DE FINCA LAS MORAS </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #a64d79; text-align: left;"><span style="color: white; font-size: medium;"><br /></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq5u0wMb3-zofjqmMGcU_0SCpYoKJCzs__sBAEklFw6lXt7xM5Nu3gy8ALWwqA6bFgi2cnDvnxAv6cb0obRIxWAf3LzGnRWU28Vso0Y_Cm7rb3yZi8vl_3V932ieOrwcEjX7E7Jjue0SHQ/s1600/ja1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq5u0wMb3-zofjqmMGcU_0SCpYoKJCzs__sBAEklFw6lXt7xM5Nu3gy8ALWwqA6bFgi2cnDvnxAv6cb0obRIxWAf3LzGnRWU28Vso0Y_Cm7rb3yZi8vl_3V932ieOrwcEjX7E7Jjue0SHQ/s640/ja1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Um clássico em Buenos Aires são as catas que o JÁ oferece nas suas duas localizações em Palermo, nas duas na rua Serrano.</i><br />
<i>JA são as iniciais de Joaquim Alberdi, um cara que manja e muito de vinhos; O cara é campeão em marketing: conversa com todo o mundo que visita a loja, capta a atenção do turista que passeia pelo bairro e sempre oferece uma copa de boas vindas a potenciais clientes.</i><br />
<i>Por causa dele, e do seu time, a loja virou uma referencia em Palermo, basta só ver os comentários em redes sociais ou em sites de dicas para turistas para entender a magnitude deste fenômeno.</i><br />
<i><br /></i>
<i><span style="color: #741b47;">Un clásico en Buenos Aires son las catas que JA ofrece en sus dos direcciones, las ods en la calle Serrano (una ex-Serrano y ahora J.L.Borges).</span></i><br />
<i><span style="color: #741b47;">JA son las iniciales de Joaquín Alberdi, un tipo que conoce y mucho de vinos; El tipo es campeón en marketing:conversa con todo el mundo que visita el negocio, capta la atención del turista que pasea por el barrio y siempre ofrece una copa de bienvenida a potenciales clientes, acaben comprando o no.</span></i><br />
<i><span style="color: #741b47;">Por su causa y la de su equipo, la vinoteca se convirtió en una referencia en Palermo, basta sólo ver los comentarios en redes sociales o en sites de tips para viajeros para entender la magnitud de este fenómeno.</span></i><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPfkBZZ_Hrs_uzXC5AhaHwF052_g6D3B-KuY2f8R3IW8blbGxpiKOIu6jYiY914ej5zcegJxg7Asjo5zv27S3iiVdy6C-jVKqf2foSoLuHsOSFFMweeOKjDiHGzF-97h4gUqpfGW9xNjNW/s1600/ja2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPfkBZZ_Hrs_uzXC5AhaHwF052_g6D3B-KuY2f8R3IW8blbGxpiKOIu6jYiY914ej5zcegJxg7Asjo5zv27S3iiVdy6C-jVKqf2foSoLuHsOSFFMweeOKjDiHGzF-97h4gUqpfGW9xNjNW/s400/ja2.jpg" width="400" /></a></div>
<i>JA é uma loja de vinhos, uma vinoteca, mas há diferencia com as redes de vinhos espalhadas na cidade, aqui o assessoramento atinge outro patamar e você acessa a outros vinhos, de produtores menores, aquelas joias não tão comerciais e que fogem da 4 ou 5 marcas que são as mais vendidas aqui no Brasil.</i><br />
<br />
<i>Alem da venda de vinhos, JA oferece catas TODOS os dias, basta entrar nas redes sociais da loja para saber a programação da semana, catas que não são baratas, são custosas, mas tampouco caras pelo qualidade dos vinhos que se oferecem.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">JA es un negocio de vinos, una vinoteca, pero hay diferencias con las cadenas de vinos esparcidas en la ciudad, aquí el asesoramiento alcanza otro nivel y también es posible acceder a otros vinos, de productores pequeños, aquellas joyas no tan comerciales y que escpaan de las 4 o 5 marcas más vendidas aquí en Brasil.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Mas allá de la venta de vinos, JA ofrece catas TODOS los días, basta entrar en el site o en sus páginas en las redes sociales para saber la programación de la semana, catas que no son baratas, son costosas, pero no caras por la calidad de los vinos ofrecidos.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<i>Nesta oportunidade fomos convidados para a apresentação da alta gama da vinícola Finca Las Moras que explora o terroir de San Juan, outra Província limítrofe com Mendoza...aqui no brasil são comercializadas só as linhas de entrada da vinícola, mas os vinhos degustados jogam definitivamente outro campeonato.</i><br />
<i><br /></i>
<i><span style="color: #741b47;">En esta oportunidad fuimos invitados para la presentación de la alta gama de la Bodega Finca Las Moras, radicada en San Juan, otra Provincia limítrofe con Mendoza...acá en Brasil son comercializadas las líneas de entrada de la bodega, pero los vinos degustados juegan definitivamente en otro campeonato.</span></i><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOj0bR0v_NhbOgg9drwe_LVSsQgoxOBuAFffSXFqKdYc2PD_rtYkr_qSYUndrckBjlF3vAAku7Hwwi5Hj2Y-jwfNXF3qoqR9qNwQkM-1y0J46-IcDAbeTGzjS5hxSNylEG83LndZrIONye/s1600/ja5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOj0bR0v_NhbOgg9drwe_LVSsQgoxOBuAFffSXFqKdYc2PD_rtYkr_qSYUndrckBjlF3vAAku7Hwwi5Hj2Y-jwfNXF3qoqR9qNwQkM-1y0J46-IcDAbeTGzjS5hxSNylEG83LndZrIONye/s640/ja5.jpg" width="640" /></a><br />
<i>O amousse bouche foi com um vinho atípico, com a uva Pedro Ximenez e logo um aromático e interessantíssimo Sauvignon blanc.</i><br />
<i>A linha Paz tem um otimo custo beneficio, mas conhecia só os tintos; este sauvignon blanc do Valle del Pedernal, uvas de altura a 1350 mts, oferece não só uma nariz expressiva, o final de boca é cumprido e com personalidade.</i><br />
<br />
El amousse bouche fue con un vino atípico, con el varietal Pedro Ximénez y luego con un aromático e interesantísimo Sauvignon Blanc.<br />
La línea Paz tiene un óptimo costo beneficio, pero sólo conocía los tintos; Éste Sauvignon Blanc del Valle del Pedernal, uvas de altura a 1350 mts snm ofrece no sólo una nariz expresivo, el final de boca es largo y con personalidad..<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvPv02k8jUfmpDIGarnup8zquj7NCTkogya-SsOVvD2GgyVR_kM11xh2whZhHcCmwix1s6zzKmgJl8a4NQfJGa0-RCE7TL_7flvbww4rSAIJTpuObMUcH-7HCN7esN0dAHF2QDEQ66VvA/s1600/ja3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvPv02k8jUfmpDIGarnup8zquj7NCTkogya-SsOVvD2GgyVR_kM11xh2whZhHcCmwix1s6zzKmgJl8a4NQfJGa0-RCE7TL_7flvbww4rSAIJTpuObMUcH-7HCN7esN0dAHF2QDEQ66VvA/s640/ja3.jpg" width="480" /></a><i>Logo um velho conhecido, para mim dos melhores 5 syrah que se fazem na Argentina. o Finca Las Moras Gran Syrah, um blend de regiões, pois este syrah é composto por uvas de 3 vales diferentes, Pedernal, Tulum e Zonda.</i><br />
<i>Um syrah achocolatado e amável em boca, mas com tempo ainda em garrafa para se arredondar. Abriria ele nao antes de 2021. </i><br />
<i><span style="color: #741b47;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #741b47;">Luego un viejo conocido, para mí entre los 5 mejores syrah que se hacen en la Argentina, el Finca Las Moras Gran Syrah, un blend de regiones, pues este syrah es compuesto por uvas de 3 valles diferentes: Pedernal, Tulum y Zonda.</span></i><br />
<i><span style="color: #741b47;">Un syrah achocolatado y amable en boca, pero con tiempo todavía en botella para redondearlo; Lo abriría en 2021. </span></i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Faltavam as ultimas duas pérolas, a ultra gama da vinícola, pelas quais suspiramos a minha esposa e eu cada um com seu preferido.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #741b47;">Faltaban las últimas 2 perlas, la ultra gama de la bodega, por las que suspiramos mi esposa y yo, cada uno con su preferido.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>O Mora Negra 2014, um blend de Malbec e Bonarda que repousa 14 messes em barricas de primeiro uso, apaixonou a mais de um na mesa.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Mais fresco do que eu o imaginava em boca, aveludado, fruta já mais em compota. Blend bem gostoso.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="color: #741b47;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="color: #741b47;">El Mora Negra 2014, un blend de Malbec y bonarda que pasa 14 meses en barricas de primer uso, apasionó a más de uno en la mesa.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="color: #741b47;">Más fresco de como me lo imaginaba en boca, aterciopelado, fruta ya más en compota. Muy rico blend</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSmX1f9cIbRcCs_mj8IZ45ncg8aeAFRNz_D8vUkVsoCWLpkhLWx-tMUiNVlzTKN8NtR_cDIGCbBDbiX-YZLtZLau9Z-rurG6JS1QQyelJw5n7-eWHBZSsYs28Qk5CNndALV1H50kXrlIRo/s1600/ja4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSmX1f9cIbRcCs_mj8IZ45ncg8aeAFRNz_D8vUkVsoCWLpkhLWx-tMUiNVlzTKN8NtR_cDIGCbBDbiX-YZLtZLau9Z-rurG6JS1QQyelJw5n7-eWHBZSsYs28Qk5CNndALV1H50kXrlIRo/s640/ja4.jpg" width="480" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
O grande finale veio com esta bomba do Vale do Pedernal, um senhor Malbec para aplaudir em pé.<br />
Os dados técnicos dizem que foi envelhecido 17 messes em barricas francesas de primeiro uso, e mais doce de estiba em garrafa.<br />
Na prática este Malbec te seduz inicialmente com uma nariz sutil em boca, te atrapa definitivamente: é suculento, e elegante, é frutado, e de final comprido pedindo mais...um grande vinho que não consegui comprar no JA, pois estava esgotado, mas que consegui comprar um caixa para poder analisa-lo gole a gole distendido em casa.<br />
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<span style="color: #741b47;">El gran final vino con esta bomba del Valle del Pedernal, un señor Malbec para aplaudir de pie.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Los datos técnicos dicen que fue envejecido 17 mese en barricas francesas de primer uso y otros doce de estiba en botella.</span><br />
<span style="color: #741b47;">En la práctica este Malbec te seduce inicialmente con una nariz sutil y luego en boca te atrapa definitivamente: es elegante, caudaloso, frutado y de final largo pidiendo más...un gran vino que no conseguí comprar en JA, estaba agotado, pero que igual conseguí hacerme de una caja para poder analizarlo sorbo a sorbo distendido en casa.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwJa5RtmWn0dhs6y_dIFElm9Oq26mTpUXdumCLuVZU1DVCoe8bHcEjOt9IJDMYZkS1Llgr3JrExXLPJQVcuUh0QGtfnW835vULlDMfxrBfGxyXYxFxg0PS05J1P8nHiA3g0MQ0uxPlSDV/s1600/ja6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwJa5RtmWn0dhs6y_dIFElm9Oq26mTpUXdumCLuVZU1DVCoe8bHcEjOt9IJDMYZkS1Llgr3JrExXLPJQVcuUh0QGtfnW835vULlDMfxrBfGxyXYxFxg0PS05J1P8nHiA3g0MQ0uxPlSDV/s640/ja6.jpg" width="480" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQW5lfOkOlsaKAHVmuPCyd74hPnNELn0_Fa6IsZV-8QmBrTuqhG7nW-adZ8XioP7aRN9MQiTDKRzQd21aAu4z7KT9RYEgpbMk-jQSZh7Xqro7ZgAsBhZC63k39OlDcbKHmwF9jgHhoEEnr/s1600/JA8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="627" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQW5lfOkOlsaKAHVmuPCyd74hPnNELn0_Fa6IsZV-8QmBrTuqhG7nW-adZ8XioP7aRN9MQiTDKRzQd21aAu4z7KT9RYEgpbMk-jQSZh7Xqro7ZgAsBhZC63k39OlDcbKHmwF9jgHhoEEnr/s400/JA8.jpg" width="195" /></a>Após a degustação, surgiu esta tabua de frios que luzia maravilhosa, mas que não ficamos por questões de agenda para acompanhar os grandes vinhos da vinícola apresentados.<br />
<br />
<span style="color: #741b47;">Después de la degustación surgió esta tabla de fiambres y quesos que lucía maravillosa, pero que no pudimos hacerle honores por motivos de agenda...hubiese sidoi el brche de oro para acompañar los grandes vinos presentados</span><br />
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<br />
Obrigado pelo convite JA!<br />
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<span style="color: #741b47;">Gracias por la invitación JA!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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JA (Lo de Joaquín Alberdi)<br />
Serrano 1542// J.L.Borges 1772 (ex Serrano) - Palermo<br />
Buenos Airesalejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-59059577535375111542019-09-05T04:23:00.001-07:002020-02-18T11:02:31.721-08:00MENU EXECUTIVO BUENOS AIRES - VOLUME II - MIRANDA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #783f04; color: white; font-size: x-large;"> MIRANDA </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUFqPbJW0Ny8ClkgWx7demQ9xVLKMcRSc0N83Nmjp-FMKlziboIKfnpIU5U6qYQhljrDojGZ91LHxyceK7scVV0Uwclw7rqG4OsVajCbNEc8OKqlCpR2N-dIakHhRs5yxQIPNr-rZZYXA1/s1600/mir.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="430" data-original-width="640" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUFqPbJW0Ny8ClkgWx7demQ9xVLKMcRSc0N83Nmjp-FMKlziboIKfnpIU5U6qYQhljrDojGZ91LHxyceK7scVV0Uwclw7rqG4OsVajCbNEc8OKqlCpR2N-dIakHhRs5yxQIPNr-rZZYXA1/s640/mir.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Na esquina da rua Costa Rica e Fitz Roy, em pleno Palermo Soho achamos outra muito boa opção para almoçar bem e barato, sem resignar qualidade. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Palermo Soho é um bairro chique, tipo a Vila Madalena de Sampa mais com mais charme eu diria, e essa esquina em particular é o point da galera as noites e o centro neurálgico do bairro.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Miranda culinariamente falando oferece um menu baseado em carnes, pois é uma churrascaria com uma alta relação preço qualidade.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Nas entradas se pode optar pelo chorizo (linguiça) , que vem num tamanho importante, ou na empanada de carne algo mais diminuta...caso se decidir pela contundência o chorizo ganha disparado.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #990000;">En la esquina de Costa Rica y Firtz Roy, en pleno Palermo Soho encontramos otra muy buena opción para almorzar bien y barato, sin resignar calidad.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #990000;">Palermo Soho es un barrio chic, como la Vila Madalena de San Pablo pero con más charme yo diría, y esa esquina en particular es "la esquina" a la noche y el centro neurálgico del barrio.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #990000;">Miranda culinariamente hablando ofrece un menú basado en carnes, pues es una parrilla y con alta relación precio calidad.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #990000;">En las entradas se puede optar por el chorizo, de tamaño interesante, o na empanada de carne algo mas diminuta...en caso de decidirse por la contundencia el chori pica en punta con margen<i>.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjszFdvumRQdmVFseq5m2_dBt2h1rn3tdwD7UL3BiUWXgDdnO1ligye9PBu3HM-Jcmr90i5n5dk-6NrPbYgBlBAuH7a72vHRZ6ha9jZ_zDqf75rM7UauK4nmH9nBom_0XRQKhEnnZY79rMF/s1600/chori.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1143" data-original-width="1280" height="570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjszFdvumRQdmVFseq5m2_dBt2h1rn3tdwD7UL3BiUWXgDdnO1ligye9PBu3HM-Jcmr90i5n5dk-6NrPbYgBlBAuH7a72vHRZ6ha9jZ_zDqf75rM7UauK4nmH9nBom_0XRQKhEnnZY79rMF/s640/chori.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROyZRnb5qlnGiEhGm7B3O1DzLPCBuvFjbW3H-h-2ExaKOI3ajcJjHTHRoSfxJWfj5AY0f14rHDUyo0YDkvkheWkzgXyupDBg0Mr2zBd5jB-aOvEwDJIxOMZnQj9Pl8YaafTnGgXmMpqRd/s1600/emp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1135" data-original-width="1280" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROyZRnb5qlnGiEhGm7B3O1DzLPCBuvFjbW3H-h-2ExaKOI3ajcJjHTHRoSfxJWfj5AY0f14rHDUyo0YDkvkheWkzgXyupDBg0Mr2zBd5jB-aOvEwDJIxOMZnQj9Pl8YaafTnGgXmMpqRd/s640/emp.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Nos principais também a suculência passa pela escolha: a entraña, em tamanho e sabor arrasou contra um correto e algo escasso olho de bife.</i><br />
<br />
<span style="color: #990000;">En los principales también la suculencia pasa por la elección, la entraña, en tamaño y sabor superó ampliamente a un correcto y algo escaso ojo de bife.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50AJB4br4sSrkxo9MmqhA1QCx5zdxYg5MYRK9kYS643YUCvRO_8C4C15uPfVY7lMm-4cKW9Mg30dCjxoBEFl5zdvstibExUgd_jcws7Np1JS5YqSppfAMO25rROseb6lBJg8D61PeNJ3g/s1600/entra%25C3%25B1a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50AJB4br4sSrkxo9MmqhA1QCx5zdxYg5MYRK9kYS643YUCvRO_8C4C15uPfVY7lMm-4cKW9Mg30dCjxoBEFl5zdvstibExUgd_jcws7Np1JS5YqSppfAMO25rROseb6lBJg8D61PeNJ3g/s640/entra%25C3%25B1a.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip-UrEDiUIVLhCrKgQsJCgbaY8d9kdWiI4YWQnia-CuIRk0U11MlBBLWGIHT8r7eyvd6wWAvtUgV5fucRH63oV-x0bzzDHz3gV6OMt0Ik6Abx1yvZuw19o-cPvndD-HCLtk1VX4NYLw2Wc/s1600/ojo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1001" data-original-width="1280" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip-UrEDiUIVLhCrKgQsJCgbaY8d9kdWiI4YWQnia-CuIRk0U11MlBBLWGIHT8r7eyvd6wWAvtUgV5fucRH63oV-x0bzzDHz3gV6OMt0Ik6Abx1yvZuw19o-cPvndD-HCLtk1VX4NYLw2Wc/s640/ojo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Nas sobremesas esqueça a mousse, eu já tinha pedido ela em 2015 <a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/12/miranda-buenos-aires.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/12/miranda-buenos-aires.html</a> e fiz o repeteco agora mas continua sem graça, porém o sorvete de doce de leite, ou incluso outras sobremesas destacaram mais e são uma boa pedida, pena que esqueci de fotografa-las.<br />
<br />
<span style="color: #990000;">En los postres olviden el mousse, ya lo había pedido en 2015 </span><a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/12/miranda-buenos-aires.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/12/miranda-buenos-aires.html</a> <span style="color: #990000;">y continúa sin gracia, sin embargo el helado dedulce de leche o incluso otros postres se destcaron más y son una buena pedida, pena que me olvidé de fotografiarlas.</span><br />
<br />
<br />
A minha resenha de 2015 tinha sido algo crítica, claramente o restaurante melhorou agora em 2019 a sua proposta do almoço, a entraña quase que dobrou em tamanho e as sobremesas fora a mousse cumpriram.<br />
<u>Couvert, entrada, principal e sobremesa, com uma taça de vinho ou refri por $475 o dia de nossa visita em Agosto, entre 35 e 40 reais parecem valores surreais para quem mora em São Paulo.</u><br />
Grande relação preço qualidade numa churrascaria moderninha numa excelente localização.<br />
<br />
Fica a dica, vem mais por aí!<br />
<br />
<span style="color: #990000;">Mi reseña del 2015 había sido algo crítica, claramente el restuarante mejoró su propuesta de almuerzo ejeutivo ahora en 2019: la entraña casi que duplicó su tamaño y los postres salvo el mousse cumplieron.</span><br />
<span style="color: #990000;">Cubierto, entrada, principal y postre, con copa de vino o gaseosa por $475 el día de nuestra visita en Agosto, entre 35 y 40 realesparecen valores surreales para quién vive en San Pablo.</span><br />
<span style="color: #990000;">Gran relación precio calidad en una parrilla moderna en una excelente localización.</span><br />
<span style="color: #990000;">Ahí está el tip, de otros por llegar.</span><br />
<span style="color: #990000;"><br /></span>
Miranda<br />
Costa Rica esquina Fitz Roy - Palermo Soho<br />
Buenos Airesalejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-3514575622435277272019-08-28T06:19:00.001-07:002019-08-28T19:14:51.190-07:00MENU EXECUTIVO EM BUENOS AIRES - DICAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b>NC FREUD & FAHLER</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0PWHGNAyMVR5ND4bTIyqn_14wmhGYmCcy13Ftdl1Y_yuB2DYX1DfGeyjanW969NnlIDQIFGYAIoYjtFYrHphKlpZei6FSmM7jZ7FGPZ-ST_Wal6g8Nsto4Mu402-e3rL5xLgIB783yR3/s1600/PPAL3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="791" data-original-width="1280" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0PWHGNAyMVR5ND4bTIyqn_14wmhGYmCcy13Ftdl1Y_yuB2DYX1DfGeyjanW969NnlIDQIFGYAIoYjtFYrHphKlpZei6FSmM7jZ7FGPZ-ST_Wal6g8Nsto4Mu402-e3rL5xLgIB783yR3/s640/PPAL3.jpg" width="640" /></a><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">O menu executivo em Buenos Aires é uma grande alternativa não só para quem trabalha na cidade, mas também para quem a visita; é a grande possibilidade de almoçar em restaurantes badalados e caros por um preço que cabe no bolso.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">NC Fred & Fahler é um desses, cozinha de autor por um valor muito razoável.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">O menu de entrada, principal e sobremesa, com couvert e copa de vinho ou refri ou água custa 50 reais, que viram 40 se pagar em especie...honestamente, só me lembro desses valores em Sampa há uma década!</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>El menú ejecutivo en Buenos Aires es una gran alternativa no sólo para quién trabaja en la ciudad, sino también para quién la visita; Es la gran posibilidad de almorzar en restaurantes sofisticados y caros por un precio accesible.</i></span><br />
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">NC Fred & Fahler es uno de ellos, cocina de autor por un valor muy razonable;</span></i><br />
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El menú de entrada, principal y postre, con copa de vino y couvert incluso cuesta $675, que se transforman en 540 si pagados en efectivo...honestamente, sólo recuerdo de estos valores en San Pablo hace una década!</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQ3LrnUeY2t2Uzd1rOaAC3DD1_L6_e8ALnO-wF4srpcWIsjAXUw36zB6tIP51KZ_dBAeqqzNTYUEem5scKpWGWWyapszLbpQRtMCggvCyh22IsZIqTow6SvBrlBEp3LpjcVSsU7DDyzWt/s1600/PAN.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1014" data-original-width="1280" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQ3LrnUeY2t2Uzd1rOaAC3DD1_L6_e8ALnO-wF4srpcWIsjAXUw36zB6tIP51KZ_dBAeqqzNTYUEem5scKpWGWWyapszLbpQRtMCggvCyh22IsZIqTow6SvBrlBEp3LpjcVSsU7DDyzWt/s320/PAN.jpg" width="320" /></a><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">O couvert, um bom pão com patê de hommos cumpre as expetativas.<span style="color: #cc0000;"> El couvert, un buen pan con paté de hommus cumple las expectativas.</span></span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nas entradas, algumas opções são de saladas, se quiser algo mais substancioso vai no crocante de queijo, tipo uma provoleta, bem feita, sequinha, com generosa salada acompanhando.</span></i><br />
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En las entradas algunas opciones son de ensaladas, caso se quiera algo más sustancioso ir al crocante de queso, tipo una provoleta bien hecha, sequita, con generosa ensalada acompañando;</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm3kaW9lmhnyW07yuZm0_inPCO9bIaFrfGmAJiww193Su0vo8Vb4pzmJ7joC89r5u7mL_cSdvl0APRW_y9AsG65vF0SsKVNkBEww6CIf1wqjY5mCNak400qJtc2Fpv0ZovuxbXUib3xBcw/s1600/ENT2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1228" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm3kaW9lmhnyW07yuZm0_inPCO9bIaFrfGmAJiww193Su0vo8Vb4pzmJ7joC89r5u7mL_cSdvl0APRW_y9AsG65vF0SsKVNkBEww6CIf1wqjY5mCNak400qJtc2Fpv0ZovuxbXUib3xBcw/s640/ENT2.jpg" width="614" /></a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ainda mais suculento, escolha o "salteado de lomo", montado sobre um pão de alho, 6 generosos retângulos de lombo com espinafre e rúcula fresca, alem de milho e picles.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Num executivo, achei que viria desfiadinho, misturado, mas era lombo mesmo, e em porção farta para uma entrada.</span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Todavía más suculento elija el salteado de lomo, montado sobre un pan de ajo, 6 generosos rectángulos de lomo con espinaca y rúcula fresca, además de maíz y pickles.</span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un ejecutivo, lo imaginé cortado tipo juliana, mezclado, pero era lomoy en porción abundante para una entrada.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC6_sc_BqX8o9i2HCMDvnGvF6JmVC4BlrU-t73IJk59SrDTDn9SR606OGX4xthQxcnf-7lRcvc4gO4y7ClmJ0y6cXmMOAJHRF6VLcxmtjjogNAoD0ZtmEvEF6dvjOGqOe02yAv077q0hYH/s1600/ENT1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="729" data-original-width="1280" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC6_sc_BqX8o9i2HCMDvnGvF6JmVC4BlrU-t73IJk59SrDTDn9SR606OGX4xthQxcnf-7lRcvc4gO4y7ClmJ0y6cXmMOAJHRF6VLcxmtjjogNAoD0ZtmEvEF6dvjOGqOe02yAv077q0hYH/s640/ENT1.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Os principais seguiram em sintonia com as boas sensações experimentadas nas entradas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A "pesca do dia" (foto do capa também) trouxe uma merluza frita no ponto justo, crocante por fora e tenra por dentro, para delicia da minha esposa, e acompanhada por salada, beterraba e purê de berinjelas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los principales siguieron con las buenas sensaciones iniciales vividas en las entradas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La pesca del día (foto de tapa también) trjo una merluza frita no punto justo, crocante por fuera y tierna por dentro, para la delicia de mi esposa, y acompañada de ensalada, remolacha y puré de berenjenas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2tOBOlA8jeW1jCZtPS1M5avDzclEoA9dHgDR_Av39LeCaKfiySWzMnJGLuJjCapAoyaljQsVTJZhxuqwrjMlOgbE1TQC_FFlElwHapp-lfbR9iiexrd_Dfqh7XtuRbS4yZ_Tvfs5OnZz/s1600/PPAL4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1212" data-original-width="1086" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2tOBOlA8jeW1jCZtPS1M5avDzclEoA9dHgDR_Av39LeCaKfiySWzMnJGLuJjCapAoyaljQsVTJZhxuqwrjMlOgbE1TQC_FFlElwHapp-lfbR9iiexrd_Dfqh7XtuRbS4yZ_Tvfs5OnZz/s640/PPAL4.jpg" width="572" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Eu decidi arriscar com a massa e saí bem conforme, sem ser o prato dos meus sonhos; O macarrão com ovo poche, bacon e brie, foi contundente e cremoso.</span><br />
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yo decidí arriesgar con la pasta y salí muy conforme, sin ser el plato de mis sueños; Las cintas con huevo poché, panceta y brie, fue contundente y cremoso</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtHWyOg8niagtKkeJXAFzuahqABr9smebGFzDZohpPuubhz8kVtDMFa5vvaSts2HA9D_7lHYgO1_f0r7JjVCWfgnL2PDz891BkNKclvAe5o8HvFG5HKHmCPJNUHXgfmX_xFNwSXmZPH76/s1600/PPAL1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1188" data-original-width="1280" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtHWyOg8niagtKkeJXAFzuahqABr9smebGFzDZohpPuubhz8kVtDMFa5vvaSts2HA9D_7lHYgO1_f0r7JjVCWfgnL2PDz891BkNKclvAe5o8HvFG5HKHmCPJNUHXgfmX_xFNwSXmZPH76/s640/PPAL1.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdiknaRa3q28Am-EJZFvxNPKoD_sHmwXRk0BL5iQMmtbjfUw9sTgCG8zz4Z5radH9AzXAm_ofmvxEHOhQEiUZ_k0mbu4xqmIg5pDiP0yNO-GlriarVYCWgrM-mJLZ7zGlg4B6aWiVpaHKf/s1600/PPAL2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1235" data-original-width="888" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdiknaRa3q28Am-EJZFvxNPKoD_sHmwXRk0BL5iQMmtbjfUw9sTgCG8zz4Z5radH9AzXAm_ofmvxEHOhQEiUZ_k0mbu4xqmIg5pDiP0yNO-GlriarVYCWgrM-mJLZ7zGlg4B6aWiVpaHKf/s400/PPAL2.jpg" width="287" /></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Despedacei o brie que pelo calor se fundiu e incorporou ao prato, dando uma cremosidade e uma textura muito interessante. <span style="color: #e06666;">Despedacé el brie que por el calor se fundió e incorporó al plato, dándole una cremosidad y textura muy interesante.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">As sobremesas talvez não estiveram a altura, o sorvete de cappuccino em fundo de cookies de chocolate careceu de sabor, incluso algo cristalizado e o chocolate não tinha nem a cremosidade duma mousse nem a textura certa dum sorvete.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los postres tal vez no esuvieron a la altura del resto, el helado de capuccino en fondo de cookies de chocolate careció de sabor, incluso algo cristalizado, mientras que el chocolate no tenía ni la esponjosidad de un mousse ni la textura de un helado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2QXNNUWyjL1oImDDN9qwybJs1MrsBgGzKKbQHPCeyKO3LlpBjyeLVi08s0BY-3MECR3od8dbf-XL13w7QdW01D94llU-SK_Eahr07oslrPy0Z8Z56E_oMc6BiDu2nkg5ZM4C3hrGulmcZ/s1600/POS2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2QXNNUWyjL1oImDDN9qwybJs1MrsBgGzKKbQHPCeyKO3LlpBjyeLVi08s0BY-3MECR3od8dbf-XL13w7QdW01D94llU-SK_Eahr07oslrPy0Z8Z56E_oMc6BiDu2nkg5ZM4C3hrGulmcZ/s200/POS2.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5InuWmhjUmxnYj-1nUyvZAo8lB3rYMJTeIyx0tApn1JxYpU1o1TBgx32zYuY8fpXJdpWj45mnxeTadxYhhzfFJbLLqb6ZlARxCJF9_24p4s8c-Gi8RaUWwFT4Cu_ClizqcRvT9XWP10RV/s1600/POS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5InuWmhjUmxnYj-1nUyvZAo8lB3rYMJTeIyx0tApn1JxYpU1o1TBgx32zYuY8fpXJdpWj45mnxeTadxYhhzfFJbLLqb6ZlARxCJF9_24p4s8c-Gi8RaUWwFT4Cu_ClizqcRvT9XWP10RV/s200/POS1.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mesmo as sobremesas não dando certa, a experiencia como um todo foi altamente positiva e a relação preço qualidade bem alta; ainda mais, nas diferentes opções do cardápio existe a possibilidade de excluir a sobremesa, e pagar uns 7 reais a menos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aún cuando los postres no resultaron, la experiencia como un todo fue altamente positiva y la relación precio calidad muy alta; aún más, en las diferentes opciones del menú existe la posibilidad de excluir el postre y pagar 100 mangos menos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjTZBhuN85JcxcIZwYfaYi_4O9ycCELIedr7OfK0td_oxudbsBwA0bJR8ROifvGL7E3vzQqEP_GPhWj8W6SsTVG2GQL9vxTtBvFIP-iCYdaQgLvcgQlt1pf88bXs-dNkE7NnKfrkI0Qlgj/s1600/MENU2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjTZBhuN85JcxcIZwYfaYi_4O9ycCELIedr7OfK0td_oxudbsBwA0bJR8ROifvGL7E3vzQqEP_GPhWj8W6SsTVG2GQL9vxTtBvFIP-iCYdaQgLvcgQlt1pf88bXs-dNkE7NnKfrkI0Qlgj/s320/MENU2.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aqui os preços das diferentes opções no dia 23/8, na Argentina a inflação fala alto e os preços em pesos podem mudar a qualquer momento, mas a experiencia completa por $675, que pagando em especie viram 540 pesos (40 reais ao cambio desse dia) em pleno Palermo o convertem numa opção interessantíssima. <span style="color: #cc0000;">Aquí los precios de las diferentes opciones del 23/8, en la Argentina la inflación es grande y los precios en pesos pueden cambiar a cualquier momento, pero la experiencia completa por $675, que son $540 pagando en efectivo en pleno Palermo lo convierten en una opción interesantísima.</span></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Mesmo em tempos de cambio, pois visitamos este restaurante no fim de 2015 </i></span><a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/01/fred-fahler.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/01/fred-fahler.html</a><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> e o conceito do almoço executivo era outro, mais badalado, com uma criatividade maior na cozinha e uma representatividade maior também do cardápio original, continua sendo uma alternativa bem atrativa de almoçar bem, barato e bem longe dos PF de Sampa</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aún en tiempos de cambio, pues visitamos este restaurante también a fines del 2015 - </i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i> </i></span><a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/01/fred-fahler.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/01/fred-fahler.htm</a> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>y el concepto del almuerzo ejecutivo era otro, más chic, con una creatividad mayor en la cocna y una representatividad mayor del menú principal, continúa siendo una laternativa muy atractiva de almorzar bien, barato y lejos de los PF de San Pablo.</i></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqK-Ol61aCSnUha65BbTaBb3Ol110w1epILJi0WjkFp01nSBYdaWcvIvec-MkuYP7S0i2V4otzCfXmanEOFvIpHc2mA5APKFx7RwBDe2HErQuD2FRZOyqppFOyMLE7QG05D-Gb194MjzX/s1600/ff.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1239" data-original-width="1536" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqK-Ol61aCSnUha65BbTaBb3Ol110w1epILJi0WjkFp01nSBYdaWcvIvec-MkuYP7S0i2V4otzCfXmanEOFvIpHc2mA5APKFx7RwBDe2HErQuD2FRZOyqppFOyMLE7QG05D-Gb194MjzX/s640/ff.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></i></div>
<br />
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<br /></div>
Fica a dica, de olho no blog que vem mais por aí!<br />
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Ahí el tip, atentos al blog que se vienen más sugerencias!<br />
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NC FRED & FAHLER<br />
Godoy cruz esquina J.A.Cabrera - C.A.B.A.<br />
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<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-5408519586214840762019-05-30T10:30:00.001-07:002019-05-31T05:52:54.676-07:00TOCANDO AS PORTAS DO CÉU <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> BODEGA DE ÁNGELES </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> TOCANDO LAS PUERTAS DEL CIELO </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="background-color: #b45f06; color: white;"> EGG - On the road </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikoPzfkq9k8ioOlczU6tbDeC2-5SMxansknNaTeAK7qAhLjc2JC-3fEPmckRAb7v-LbRZt7QSmYmGZvYs3EZWbxuYH9GCOYJpAY71kXbvxTuSvqo4XPyjTYzfAjwGVH5SiUjJ2_3d6Tvb/s1600/a1+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="345" data-original-width="838" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikoPzfkq9k8ioOlczU6tbDeC2-5SMxansknNaTeAK7qAhLjc2JC-3fEPmckRAb7v-LbRZt7QSmYmGZvYs3EZWbxuYH9GCOYJpAY71kXbvxTuSvqo4XPyjTYzfAjwGVH5SiUjJ2_3d6Tvb/s1600/a1+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Bodega De Ángeles ocupa 20 hectares em Vistalba, na chamada Primeira Zona, numa localização privilgiada, entre Luján de Cuyo e a Cordilheira, com o Rio Mendoza ao Sul.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Clima desértico, rio vizinho, vides centenárias, um terror espetacular em definitiva.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Vistalba é pequeno, muito pequeno e hoje em dia a urbanização crece a passos gigantes engolindo as vides que lá existem...passou a ser mais lucrativo vender o metro de terra do que manter as vides, do que trabalhar o ano inteiro para depois fazer a colheita, produzir e vender.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Vistalba como região vitivinícola esta sumindo, mas nela há um Moicano resistindo: Guillermo Barbier. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtNWgbHs5GrEKnfnlZDHQxCINdN8o1u-657kgM_r7_4JwmmLBr_wnqXisTpTDtDXWdTQ8HrwAkD_fz0Uuoy4skle5IQSNpKFvKWyhrNka19wh0mi8fJmjRCFyNBYG0tCPWub8ST9F_HpY/s1600/ang6+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="426" data-original-width="640" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtNWgbHs5GrEKnfnlZDHQxCINdN8o1u-657kgM_r7_4JwmmLBr_wnqXisTpTDtDXWdTQ8HrwAkD_fz0Uuoy4skle5IQSNpKFvKWyhrNka19wh0mi8fJmjRCFyNBYG0tCPWub8ST9F_HpY/s640/ang6+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;">Bodega De Ángeles ocupa 20 hectáreas en Vistalba, en la llamada primera zona, en una ubicación privilegiada, entre Lúján de Cuyo y la Cordillera, con el rio Mendoza al Sur.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;">Clima desértico, río vecino, viñas centenarias, un terroir espectacular en definitiva.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;">Vistalba es pequeño, muy pequeño, y hoy día la urbanización crece a pasos agigantados tragándose los viñedos que allí existen... pasó a ser más rentable vender el m2 del terreno que mantener las vides, que trabajar el año entero para después cosechar, producir y vender.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #990000;">Vistalba como región vitivinícola está desapareciendo, pero en ella hay un Mohicano resistiendo: Guillermo Barbier.</span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3SyYfzwRhosRmJtC3VSi_wewA_EhCA_GdIoBz5f3YbrxEhEAnlOEun6cTNVBF5DrXTVVLT3-g3PVk0aZLAiiRYGBMUVXSVAKAONRSGbU6DcT8MDU80zqeKW8q2xMPNluhyFNS-yHw0BC/s1600/ang7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3SyYfzwRhosRmJtC3VSi_wewA_EhCA_GdIoBz5f3YbrxEhEAnlOEun6cTNVBF5DrXTVVLT3-g3PVk0aZLAiiRYGBMUVXSVAKAONRSGbU6DcT8MDU80zqeKW8q2xMPNluhyFNS-yHw0BC/s640/ang7.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>De famlia vinculada ao vinho, Guillermo decidiu em 2007 deixar de ser um vendedor de uvas de primeiríssima qualiade a vinicolas maiores (Cheval des Andes,Zuccardi entre outras) a tomar a decisão de produzir e comercializar seus próprios vinhos com parte dessa uva excepcional.</i><br />
<br />
<span style="color: #660000;">De familia ligada al vino, Guillermo decidió en 2007 dejar de ser un vendedor de uva de primerísima calidad a bodegas más grandes (Cheval, Zuccardi entre otras) a tomar la decisión de producir y comercializar sus propios vinos con parte de esa uva excepcional.</span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg6tYVa6js6cvh54wHbK8oQejqKSGuUO4FJSexDwl0rwmnJsb9AhyphenhyphenMQgBxCqzAP1CzGeWSoQ40E-atL07GsMSNu8Zetaet2zJcKgEC0Mg-f2dy3F5i0kh7aag_rt803Gr2uKPYypYbyNj7/s1600/ang4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg6tYVa6js6cvh54wHbK8oQejqKSGuUO4FJSexDwl0rwmnJsb9AhyphenhyphenMQgBxCqzAP1CzGeWSoQ40E-atL07GsMSNu8Zetaet2zJcKgEC0Mg-f2dy3F5i0kh7aag_rt803Gr2uKPYypYbyNj7/s640/ang4.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<i>Consequentemente, De Ángeles é uma vinícola jovem, que só agora atingiu a decima safra. Na enologia está o Juan Manuel González, o Careca, que produz uns vinhos do c...</i><br />
<i style="background-color: #660000;"><br /></i></div>
<div>
</div>
<span style="background-color: white; color: #660000;"> En consecuencia, De Ángeles es una bodega joven, que recién ahora produjo su décima añada; A cargo de la enología está Juan Manuel González, el Pelado, que produce unos vinos del carajo.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_YZLhFp5ukmz5JbxkY1HTtwYJLAUBzBMpyuaVGgKlCvFmsfXJvZVWtC4Iv7jr4PPykR5EB723AbZXcb876rKajo4dFpGvXPHkzS7gPTUSOojSMLlE5ksH6d-cybY84iOaH7qOMovdq3Sy/s1600/a11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><i><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_YZLhFp5ukmz5JbxkY1HTtwYJLAUBzBMpyuaVGgKlCvFmsfXJvZVWtC4Iv7jr4PPykR5EB723AbZXcb876rKajo4dFpGvXPHkzS7gPTUSOojSMLlE5ksH6d-cybY84iOaH7qOMovdq3Sy/s320/a11.jpg" width="240" /></i></a><i>Vinhos que eu tinha experimentado no JA (Lo De Joaquín Alberdi) em Palermo e que voaram a peruca quando o abri em casa, tranquilo e a garrafa inteira; Aquele amor a primeira vista confirmou-se e motivou esta matéria no blog a começos do ano: <a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-malbec-de-angeles-2014.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-malbec-de-angeles-2014.html</a> e até algum palabrão a modo de elogio no twitter: <span style="background-color: #e6ecf0; color: #14171a; font-family: "segoe ui" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">https://twitter.com/alerubaja/status/1085869937753817088 </span></i><br />
<span style="background-color: #e6ecf0; color: #14171a; font-family: "segoe ui" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: #e6ecf0; color: #14171a; font-family: "segoe ui" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="color: #660000;">Vinos con los que me había cruzado en JA (Lo de Joaquín Alberdi) en Palermo y que me volaron la peluca cuando lo abrí en casa, tranquilo y a botella entera; Aquel amor a primera vista se confirmó y motivó esta nota en el blog a comienzos del año: <a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-malbec-de-angeles-2014.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-malbec-de-angeles-2014.html</a> y hasta algún exabrupto a modo de elogio en Twitter: <span style="background-color: #e6ecf0; font-family: "segoe ui" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">https://twitter.com/alerubaja/status/1085869937753817088 </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Propomos o encontro e desde o inicio a cordialidade e o feedback do Guille foram incríveis.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Já no lugar a predisposição, receptividade e amabilidade intensificaram todas aquilas sensaçoes virtuais.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;">Propusimos el encuentro y desde el inicio la cordialidad y el feedback de Guille fueron increíbles.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;">Ya en el lugar su predisposición, receptividad y amabilidad intensificaron todas aquellas sensaciones virtuales.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7oxcG_Ifslhn5xB8Bm8X3MqhFQWPa237vRCX8yagTlO2ApDeMFG7o7sDzudR_j2OJew-XaFUuD-O1GcJBgM1Sh06Xu5My9aSztOVFP3SPPlK-SUyxABp7D2nBmvgBn957wALx-CNJY49f/s1600/a4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7oxcG_Ifslhn5xB8Bm8X3MqhFQWPa237vRCX8yagTlO2ApDeMFG7o7sDzudR_j2OJew-XaFUuD-O1GcJBgM1Sh06Xu5My9aSztOVFP3SPPlK-SUyxABp7D2nBmvgBn957wALx-CNJY49f/s640/a4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>O dia espetacular com que Vistalba nos recebeu permitiu realçar ainda mais sua natureza, ver as vides e os encantos da vinícola no seu apogeu.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;">El día espectacular con el que nos recibió Mendoza permitió realzar aún más su naturaleza, ver los viñedos y los encantos de la bodega en todo su esplendor </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HL93_BTZHA_nxFicHgz3y4VgppJ9RucLH5FeA0Eyz2d14LZjso_N3hjJ8FoGZ-pAzuxX-sKAJ9LNxF81HIRoX5RKZEkZLFNn-VrTBwudaSfG-l3bihzexm6eaKRhMVnfmF7nv-P3hN-L/s1600/a7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="756" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HL93_BTZHA_nxFicHgz3y4VgppJ9RucLH5FeA0Eyz2d14LZjso_N3hjJ8FoGZ-pAzuxX-sKAJ9LNxF81HIRoX5RKZEkZLFNn-VrTBwudaSfG-l3bihzexm6eaKRhMVnfmF7nv-P3hN-L/s640/a7.jpg" width="586" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb4Oh5voigkSM69P5Sixnjt6qOFBBPbI3vm0MtOqM3VxR8fmCvVHTVQpifi0blxC8S6ZXeZleVuZ5y5eUfmqHrkzbaEQFHTbr8hgYJMF9dKSmUKKUhCP5R7UU188brY1XVf04A4a8ghhDt/s1600/a8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1134" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb4Oh5voigkSM69P5Sixnjt6qOFBBPbI3vm0MtOqM3VxR8fmCvVHTVQpifi0blxC8S6ZXeZleVuZ5y5eUfmqHrkzbaEQFHTbr8hgYJMF9dKSmUKKUhCP5R7UU188brY1XVf04A4a8ghhDt/s640/a8.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPyCK7GfjrmuPzhlCCiMxb17slRssCgGBz2gchQtCJhi79JqOegKz_KGOFM1W0de5zN7TX4bjxCiGuxpbarGN9nAASuhvr0SpSYfSIVECtcqeon3mUT0bZcxKytOv5nepHfeaQVmyvtZ8W/s1600/ang4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPyCK7GfjrmuPzhlCCiMxb17slRssCgGBz2gchQtCJhi79JqOegKz_KGOFM1W0de5zN7TX4bjxCiGuxpbarGN9nAASuhvr0SpSYfSIVECtcqeon3mUT0bZcxKytOv5nepHfeaQVmyvtZ8W/s640/ang4.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<span style="text-align: justify;"><i>Com ele nos informamos sobre a história de Vistalba e a imigração europea (italiana pincipalmente) de metade do século XIX, conhecimos os pormenores dos solos, que recentemente geraram uma nova línea de produtos, os Grial de Angeles e nos interiorizamos sobre a afra 2019 cuja previsão é de ser brilhante.</i></span><br />
<span style="color: #660000; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="color: #660000;"><span style="text-align: justify;">Con él </span><span style="text-align: justify;">nos informamos sobre la historia de Vistalba y la inmigración europea (</span><span style="text-align: justify;">italiana principalmente) </span><span style="text-align: justify;">de mitad del siglo XIX, </span><span style="text-align: justify;">conocimos pormenores de sus suelos, que recientemente generaron una nueva línea de productos, los <b>Grial de Ángeles</b> y nos interiorizamos sobre la cosecha 2019 que pronostica ser brillante. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIwqdGPWncqvH2HPK1ggEm5pM6-SCsUEMubpsn918ZIasxlrYURFRh6r0QHZocXj61LtBnecy4WltY3R7nKwFcOhH4L5mYZNIZ2N3iweSiBkoI4pqc1Ya7tTxhT7DHPBZbKmiLQswcVaQS/s1600/gr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIwqdGPWncqvH2HPK1ggEm5pM6-SCsUEMubpsn918ZIasxlrYURFRh6r0QHZocXj61LtBnecy4WltY3R7nKwFcOhH4L5mYZNIZ2N3iweSiBkoI4pqc1Ya7tTxhT7DHPBZbKmiLQswcVaQS/s640/gr.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #660000;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span><span style="color: #660000;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span>
<i style="text-align: justify;">Testamos do tanque e ordenhamos de barricas safras que futuramente estarão a venda, como as impressionantes Gran Malbec e Gran Cabernet, e também o Gran Corte 2018, o blend que não é blend.</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNpaF8yRAC4WY3W2gOuagbKDFSv0-QZtaN4Z3l1DJXCdPfbFSec7oMXWwBg37eyLuMeEoUYGIMCBKFSF83WXvBhFpZ-eMvFf6EgROnOE3v5sjuRAfUBhzkbeAYt82d99v1tJE-juPA_ZxK/s1600/ang2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNpaF8yRAC4WY3W2gOuagbKDFSv0-QZtaN4Z3l1DJXCdPfbFSec7oMXWwBg37eyLuMeEoUYGIMCBKFSF83WXvBhFpZ-eMvFf6EgROnOE3v5sjuRAfUBhzkbeAYt82d99v1tJE-juPA_ZxK/s640/ang2.jpg" style="cursor: move;" width="480" /></a></div>
<span style="color: #660000; text-align: justify;">Probamos del tanque y ordeñamos de barricas añadas que futuramente saldrán a la venta, como las impresionantes Gran Malbec y Gran Cabernet Sauvignon 2018 y el Gran Corte 2018, el blend que no es blend. </span><br />
<div>
<span style="text-align: justify;"><span style="color: #660000;"><br /></span></span></div>
<span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrr0ttwa_ncAVuPBkdvxPXyIvyAA8WkS2XimR8ZbHbkfBa89auAccidTFkaa_ekL_HK6bJ6pQgik60BKCJ6L5xJl7zEtvUxVRT3VctSWBcsjyzUU_LVyXVsuE7H74i-85VjGDU2TZvUFk/s1600/a2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrr0ttwa_ncAVuPBkdvxPXyIvyAA8WkS2XimR8ZbHbkfBa89auAccidTFkaa_ekL_HK6bJ6pQgik60BKCJ6L5xJl7zEtvUxVRT3VctSWBcsjyzUU_LVyXVsuE7H74i-85VjGDU2TZvUFk/s640/a2.jpg" width="640" /></a></span>
<br />
<br />
<i style="text-align: justify;">Na vinícola os principais roles estão claramente distribuidos entre poucas pessoas, um par de maos sabias a cargo das vides, o Careca na parte enológica e Guillermo é quem, além de ser o dono, faz marketing e vendas.</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Guillermo é um grande comuinicador, exhuda vinho enqueanto te passeia pela vinícola te fazendo experimentar diversas caldas, contando detalhes particulares de cada safra e descrevendo como o boca a boca é a sua ferramenta de propaganda mais importante.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>No mundo do vinho existem muitos apaixonados pelo que fazem, mas poucos conseguem transmiti-la a esta escala quando os visitamos, Guillermo é um Top Five claramente.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>A cata foi de tanques e barricas, não de garrafas, o que particularmente agradeço.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;">En bodega De Ángeles los roles principales están claramente distribuidos entre pocas personas, un par de manos sabias a cargo de la viña, el Pelado en la parte enológica y Guillermo es quién, además de ser el dueño, hace marketing y ventas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;">Guillermo es un gran comunicador, exuda vino mientras te pasea por la bodega haciéndote probar distintos caldos, contando detalles particulares de cada añada y describiendo como el boca a boca es su herramienta publicitaria más importante. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;">En el mundo del vino hay muchos apasionados por lo que hacen, pero pocos consiguen transmitirla a esta escala cuando los visitamos, Guillermo es un Top Five claramente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;">La cata fue de tanques y barricas, no de botella, lo que particularmente agradezco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIQq7IF_e3eOmpEJZEHgNHgxbjPl-gBygQX33Sz_G6mWMLnivCO57Y8TWxc_fYFo8yNKf0YddtwxXSccPsZGTqQ0b1XCwt6iSODgmbbo9Urgu0cFN2eEQkN2bcCeIWC8O99SXU_5Olwlx/s1600/a9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIQq7IF_e3eOmpEJZEHgNHgxbjPl-gBygQX33Sz_G6mWMLnivCO57Y8TWxc_fYFo8yNKf0YddtwxXSccPsZGTqQ0b1XCwt6iSODgmbbo9Urgu0cFN2eEQkN2bcCeIWC8O99SXU_5Olwlx/s640/a9.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Estes foram os Anjos de Charlie, perdão, de Guille que experimentamos:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;">Éstos fueron los Ángeles de Charlie, perdón, de Guille, que probamos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #a64d79; color: white;"> Malbec y Cabernet Sauvignon Sin Roble </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><i>A nova linha sem paso por barricas não começou como parte do projeto original, mas era um assunto pendente para Juan Manuel e Guillermo, a de mostrar o que o vinhedo tem a oferecer quase em crudo.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><i>Já há um par de safras no mercado captando e muito a atençao de enófilos apaixonados.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><i>Linha que preciso comprar e analizar sebtado em casa, relaxado, mas a primeira impressão, experimentando do tanque foi sensacional: explosão de fruta em boca, taninos delicados.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><i>Esperarei por esta safra sair ao mercado par um analise promenorizado.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #660000;">La línea sin roble no comenzó siendo parte del proyecto original, pero era una asignatura pendiente para Juan Manuel y Guillermo, la de mostrar lo que el viñedo podía dar casi en crudo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #660000;">Ya hay un par de añadas en el mercado captando y mucho la atención de enófilos apasionados.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><span style="background-color: white;">Línea que preciso comprar y analizar sentado en casa, pero la primera impresión, probando del tanque, fue estupenda: </span><span style="background-color: white;">explosión de fruta en boca, taninos delicados.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #660000;">Esperaré por esta añada a que salga al mercado para un análisis pormenorizado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #660000; color: white; font-size: large;"> Gran Malbec 2018 </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeR5nftRJpkE4isuDqQkfRAALPg4K9In9qpqWsWfRKfcdQ8HWjhJNT3F517X6K5E0Q5hN9LDQ2s-JByzMohOu7EGOnd0sWzPuzSFi6tRcgFoED0qQzL7ut4ovVrNkgVJIbGbdgqHl-DJgf/s1600/ang8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeR5nftRJpkE4isuDqQkfRAALPg4K9In9qpqWsWfRKfcdQ8HWjhJNT3F517X6K5E0Q5hN9LDQ2s-JByzMohOu7EGOnd0sWzPuzSFi6tRcgFoED0qQzL7ut4ovVrNkgVJIbGbdgqHl-DJgf/s640/ang8.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Ainda se lapidando em barrica, já da muestras da elegancia que carateriza a os Malbecs da vinícola.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>É verdade que ainda precisa passar a outra metade do tempo em barrica para ser engarrafado, mas já é sedutor agora.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;">Aún puliéndose en barrica, ya da muestras de la elegancia que caracteriza a los Malbecs de la bodega.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;">Es cierto que aún precisa estar la otra mitad del tiempo en barrica para embotellarlo, pero ya es seductor ahora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #4c1130; color: white; font-size: large;"> Gran Cabernet Sauvignon 2018 </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHCR3EvguqaryQ8FUQffT9vgwh9G7mVyV7yyP8UOVAmobUtV1VrTkUeTttBKsUEgCPShEpkkXkikltvLbqRZlSJFoqPNz5cbp5KnZi2Y-cdo2cDosYCMwJUxFLeQJyXauuwOr9qREDIlhb/s1600/a5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHCR3EvguqaryQ8FUQffT9vgwh9G7mVyV7yyP8UOVAmobUtV1VrTkUeTttBKsUEgCPShEpkkXkikltvLbqRZlSJFoqPNz5cbp5KnZi2Y-cdo2cDosYCMwJUxFLeQJyXauuwOr9qREDIlhb/s400/a5.jpg" width="300" /></a><i>Foi uma das grandes surpresas da visita: calda em pleno repouso e contato com a barrica mas que mostra a um Cabernet diferente, não tão piracinico 9pimentão) e mais distinguido, que pinta para glorioso...motivo suficiente para me trazer um de safras anteriores, a 2013 que no decorrer do ano abrirei para desfruta-lo taça a taça. A vinícola é famosa e de culto pelo seu malbec, de fato o site deles é malbecdeangeles.com, mas há alguns anos, nos comentava Guille, o enólogo González achou o ponto ao Cabernet, entendendo o vinhedo, a uva e escolhendo o momento ótimo para a sua colheita</i>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohjFhxWh1SBlge8t7xeN3fOem-yFWN450zhWlSF4GAbc220XduyiZbe56ZN47TG_dxOCqCJokfSzjqlXFLbYV_akGXpl-ko0JpghSbIeyvSiEPcLrhGbC8Il8TBkBK99wF1S8vuOjWe97/s1600/ANG1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1136" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohjFhxWh1SBlge8t7xeN3fOem-yFWN450zhWlSF4GAbc220XduyiZbe56ZN47TG_dxOCqCJokfSzjqlXFLbYV_akGXpl-ko0JpghSbIeyvSiEPcLrhGbC8Il8TBkBK99wF1S8vuOjWe97/s320/ANG1.jpg" width="284" /></a><span style="color: #660000;">Fue una de las grandes sorpresas de la visita; caldo en pleno reposo y contacto con la barrica pero que muestra a un Cabernet diferente, no tan piracínico (morrón) y más distinguido,que pinta para glorioso; Motivo suficiente para traerme uno de añada anterior, 2013, que en el transcurso del año abriré para disfrutarlo copa a copa. La bodega es famosa por su Malbec, de hecho su site es malbecdeangeles.com, pero hace algunos años, nos comentaba Guille, el enólogo González le encontró el punto al Cabernet, entendiendo a la viña, a la uva y eligiendo el momento óptimo para su vendimia.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> Gran Corte 2018 </span><br />
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCCQGMwlSAUrPl-qrRNRTysXjKBhkSx0NSJsN0a4_rSXmF3ImmgYrR5_qDNt2YKHMk4e0hSciTICgpby5qlYWoC2aK8ftTJnoUDJ9KpBzHiTcCGBig9R9Amq0asCK3FMQz3RziaQ_DkiQX/s1600/ang1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; font-size: medium; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCCQGMwlSAUrPl-qrRNRTysXjKBhkSx0NSJsN0a4_rSXmF3ImmgYrR5_qDNt2YKHMk4e0hSciTICgpby5qlYWoC2aK8ftTJnoUDJ9KpBzHiTcCGBig9R9Amq0asCK3FMQz3RziaQ_DkiQX/s640/ang1.jpg" width="480" /></a></span></div>
<div>
<i style="text-align: justify;"><br /></i>
<i style="text-align: justify;">Contrariamente a o que inicialmente se poderia supor, não é um blend do Gran Malbec e Gran Cabernet, é o que extraem do escorrido final da uva, do fundo da barrica quando ela é desvinhada, calda duma concentrção e expressividade excepcionais; Nada do que va al Gran Corte, que eles chamam de "Gota" pois é o que pinga da ultima prensa., va aos Gran Corte. A safra 2018 estara pronta só en 2022, após dos 6 messes de tanque, os 15 de barica e os dois anos de estiba em garrafa...mal posso esperar por te-lo e ver como foi a sua evolução desde o luxo que pode me dar de experimenta-lo ainda em formação.</i><br />
<i style="text-align: justify;">Me trouxe uma safra anterior para bancar a espera, que me olha cada vez que abro a adega.</i><br />
<span style="color: #660000; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="color: #660000; text-align: justify;"><br /></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLLIkpPE5BxHKo2NmM5s5OFTpoIx1YRMyM7VgjuYU8-_3x-ko1D5zRl3cp8qBOLQTavz7Q29fivgrBwAarHUMFDwNywYfbycbONeoUQFSF9-ODx6YB7hrAEAcuaRz2ztyPbZn7W2QsVON5/s1600/ANG2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: start;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="921" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLLIkpPE5BxHKo2NmM5s5OFTpoIx1YRMyM7VgjuYU8-_3x-ko1D5zRl3cp8qBOLQTavz7Q29fivgrBwAarHUMFDwNywYfbycbONeoUQFSF9-ODx6YB7hrAEAcuaRz2ztyPbZn7W2QsVON5/s400/ANG2.jpg" width="286" /></a><span style="color: #660000; text-align: justify;">Contrariamente a lo que inicialmente uno podría suponer, no es un blend del Gran Malbec y el Grand Cabernet, es lo que extraen del escurrido final de la uva, del fondo de la barrica cuando se la desvina, de una concentración y expresividad excepcionales. Nada de lo que va al Gran Corte va al Gran Malbec o Cabernet.</span><br />
<span style="color: #660000; text-align: justify;">La ´18 estará pronta recién en 2022, luego de los 6 meses de tanque, los 15 de barrica y los dos años de estiba en bodega...mal puedo esperar por tenerlo y ver como fue su evolución desde el lujo que nos dimos de probarlo aún en formación.</span><br />
<span style="color: #660000; text-align: justify;">Me traje una añada anterior para amenizar la espera, que me mira de reojo cada vez que abro la cava.</span><br />
<span style="color: #660000; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Foi a primeira vinícola a visitarmos em nosso breve passo por Mendoza a fim de Março, mas decidí deixar a matéria para o final, para o grande final, porque uma viajem memorável merecía concluir, jornalísticamente falando, com uma vinícola que decidiu não optar pela mais fácil e se deixar tentar pelo mercado imobiliário.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><i>Tenho especial predileção por aqueles que mergulhma contra a corrente, e De ángeles não só resistiu a tentação de deixar a urbanização passar por cima deles, mas fazem o mais importante: uns grandes vinhos, diferentes, únicos.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;">Fue la primera bodega a visitar en nuestro breve paso por Mendoza, pero decidí dejar la nota para el final, para el gran final, porque un viaje memorable merecía concluir, periodísticamente hablando, con una bodega que decidió no optar por la más fácil y dejarse tentar por el mercado inmobiliario.</span></div>
<span style="color: #660000;">Tengo especial predilección por aquellos que nadan contra la corriente, y De Ángeles no sólo resistió a la tentación de dejar a la urbanización pasarles por encima, <b>hacen lo más importante: unos grandes vinos, diferentes, únicos.</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGiYNwTX5YtfvNz7FDNIFqJJ107HAzV5AzBAhO9lfsHY4-mRulJVUEuik0SD3-d-YVhnJgg9tIgsYbYmCrKhsIU3ONnRR4WWni2DEp4A_2XqO5tDK4EmoIQnrDLT2IFrSonAHvVHE2M8ci/s1600/ang3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGiYNwTX5YtfvNz7FDNIFqJJ107HAzV5AzBAhO9lfsHY4-mRulJVUEuik0SD3-d-YVhnJgg9tIgsYbYmCrKhsIU3ONnRR4WWni2DEp4A_2XqO5tDK4EmoIQnrDLT2IFrSonAHvVHE2M8ci/s640/ang3.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<i>Obrigado Gullermo e Juan Manuel por um momento nos sentimos tocando as portas do céu, até a próxima!</i><br />
<span style="color: #660000;">Gracias Guillermo y Juan Manuel, por un momento nos sentimos tocando las puertas del cielo, hasta la proxima!</span>alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-28096510596380666142019-05-21T06:18:00.001-07:002019-05-21T07:40:26.751-07:00CORAZON DEL SOL - NOVOS BATIMENTOS EM CHACAYES<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"> CORAZON DEL SOL - NUEVOS LATIDOS EN CHACAYES </span></div>
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<span style="background-color: #f1c232; color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: #f1c232; color: white;"> EGG - on the road </span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHLA-5s1ao-bTayo1mu-X1tuxMX1wAi1FGoYIu1IdUoeh9-ZquK_CHMhTooy4gvBbJzZS-EU5mJKfXcIzC5j_uZtSXOsdlAG3TAhQxKGOw4AdLD5a_KVArZNsCvdf0BgXD3Gq5jWyBRopS/s1600/uco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHLA-5s1ao-bTayo1mu-X1tuxMX1wAi1FGoYIu1IdUoeh9-ZquK_CHMhTooy4gvBbJzZS-EU5mJKfXcIzC5j_uZtSXOsdlAG3TAhQxKGOw4AdLD5a_KVArZNsCvdf0BgXD3Gq5jWyBRopS/s640/uco.jpg" width="640" /></a></div>
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<i>Na bela Chacayes e dentro de The Wines, um resort multifacético onde se pode desde comprar terra pra ter seu próprio vinhedo, se deleitar com a culinaria de Francis Mallmann com seu 7 Fuegos ou até construir sua própria vinícola, Corazón del Sol a escolheu como epicentro para ter a sua...uma vinícola que me interessava muito conhecer após de experimentar por acaso seus vinhos e me surpreender pela qualidade dos entry level, os varietais, mas também pela causalidade pois fiz questão de participar duma apresentação da vinícola em Vinoteca Mr Wines, no fim do ano passado mostrando parte do seu portfólio.</i><br />
<br />
<span style="color: #741b47;">En la bella Chacayes y dentro de The Vines, un resort multifacético en donde se puede desde adquirir tierra para tener su propio viñedo, deleitarse con la culinaria de Francis Mallmann con sus 7 Fuegos o hasta construir una bodega, Corazón del Sol la eligió como epicentro para tener la suya...una bodega que me interesaba mucho conocer luego de probar por casualidad sus vinos y sorprenderme por la calidad de los entry level, los varietales, y por causalidad también al querer conocerlos mejor y participar de una presentación de la bodega en Vinoteca Mr Wines, a fin del año pasado mostrando parte de su portfolio.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxdr2J4ZontCYc7fqE7VmWBFXwM2ijsr7YVOwcbrO47etYpkSVs2GOyvOSpHzYPvyzbwMtAX6pl_pl1b4JRwIe4QLWhCRDJnK_XaRyltJ_Kcs1UHvD1HYUknMDei8KU_3iaKtBUiPGHID/s1600/m2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="872" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxdr2J4ZontCYc7fqE7VmWBFXwM2ijsr7YVOwcbrO47etYpkSVs2GOyvOSpHzYPvyzbwMtAX6pl_pl1b4JRwIe4QLWhCRDJnK_XaRyltJ_Kcs1UHvD1HYUknMDei8KU_3iaKtBUiPGHID/s200/m2.jpg" width="135" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXYH2ULANlRaa_b-xDni8a92vg6RH43c7Yi51_qnqyP0Sd0UsJ8NadjiZyi82GH0rXllxP3n38zekenBOa51WY2oQuT1LYTSnmRq27DnXugObL7W9USVyouQFOq8pFGNyX5KNQAhYFXfzx/s1600/m1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXYH2ULANlRaa_b-xDni8a92vg6RH43c7Yi51_qnqyP0Sd0UsJ8NadjiZyi82GH0rXllxP3n38zekenBOa51WY2oQuT1LYTSnmRq27DnXugObL7W9USVyouQFOq8pFGNyX5KNQAhYFXfzx/s320/m1.jpg" width="320" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUzaIlk6bnzxF7tOHMHtDCvzNx8LliU9Vywb7zvspRSNvlQtY1XmVPFQMEWkCT5dvvJgw7dX2edxH3Ai8LsNgPh9IhuFm3i_fwlhPlZMP6wKTsj9MR0D9Ri0jnbKmm1GmzRk_YINLRYdcV/s1600/m5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUzaIlk6bnzxF7tOHMHtDCvzNx8LliU9Vywb7zvspRSNvlQtY1XmVPFQMEWkCT5dvvJgw7dX2edxH3Ai8LsNgPh9IhuFm3i_fwlhPlZMP6wKTsj9MR0D9Ri0jnbKmm1GmzRk_YINLRYdcV/s320/m5.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt-DJ_WhX5RfT7xez1akxedI4b9SrOvr4QqwVsA5gypjW4PTBKbNCuELY_hv2mFq7MefG4pyL6iV89gbHTHUrDiUkYsPKJvQ7gBMfADqJnHHEtfno8iih62tkSvEQfQlGKnFvvx8Kj7Jag/s1600/m4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt-DJ_WhX5RfT7xez1akxedI4b9SrOvr4QqwVsA5gypjW4PTBKbNCuELY_hv2mFq7MefG4pyL6iV89gbHTHUrDiUkYsPKJvQ7gBMfADqJnHHEtfno8iih62tkSvEQfQlGKnFvvx8Kj7Jag/s320/m4.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXYH2ULANlRaa_b-xDni8a92vg6RH43c7Yi51_qnqyP0Sd0UsJ8NadjiZyi82GH0rXllxP3n38zekenBOa51WY2oQuT1LYTSnmRq27DnXugObL7W9USVyouQFOq8pFGNyX5KNQAhYFXfzx/s1600/m1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
Corazón del Sol é o posicionamento em Argentina do Dr Revana, prestigioso cardiólogo e apaixonado pelo vinho, com muto sucesso nos EUA com duas vinícolas em Oregon e no Napa.<br />
Fascinado pelo charme de Uco e dos vinhos que aqui e produziam ampliou horizontes e decidiu apostar por Chacayes como terroir para a produção de vinhos de meia e alta gama.<br />
Seus vinhos nos EUA estão uito bem posicionados mito especialmente o seu Cabernet Sauvignon de Napa Valley.<br />
Com o assessoramento dum fera como Santiago Achaval e com a mão dum craque em pleno auge como Cristian Moor (ex F.Flichman, Casarena e hoje com seu projeto pessoal Moor &Barrio wines) a vinícola exibe um portfolio de vinhos com um muito bom rpq em vários rótulos.<br />
<br />
<br />
<span style="color: #990000;">Corazón del Sol es el posicionamiento en Argentina del Dr. Revana, prestigioso cardiólogo y apasionado por el vino, con mucho exito en USA, con dos bodegas en Napa y Oregon..</span><br />
<span style="color: #990000;">Fascinado por el encanto de Uco y los vinos que aquí se generaban, amplió horizontes y decidió apostar por Chacayes como terroir para la producción de vinos de media y alta gama.</span><br />
<span style="color: #990000;">Sus vinos en Estados Unidos están muy bien posicionados, especialmente el Cabernet Sauvignon de Napa.</span><br />
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<span style="color: #990000;">Con el asesoramiento de un monstruo como Santiago Achaval y con la mano de un crack en pleno auge como Cristian Moor (ex F.Flichmann, Casarena y hoy con su proyeto personal Moor & BarrioWines) la bodega exhibe un portfolio de vinos con un muy buen rpc en varias etiquetas.</span></div>
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<i><br /></i></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXsmXgZL0KWRZbg3oWex1xD6QbHqU_EG4px9qL1uDAzbfJnvYQs-gro1qxeCOwrvQ0LXX75c_aL7UEeh3edVt5C47LlrV0BnJMY94MmmWtoiluMse1KMGnqnY0p3wzGynkArG3pPJN3W_k/s1600/cds8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="387" data-original-width="909" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXsmXgZL0KWRZbg3oWex1xD6QbHqU_EG4px9qL1uDAzbfJnvYQs-gro1qxeCOwrvQ0LXX75c_aL7UEeh3edVt5C47LlrV0BnJMY94MmmWtoiluMse1KMGnqnY0p3wzGynkArG3pPJN3W_k/s640/cds8.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQ6MHlEusccq4WGVfx7VVwAtjnFaKusOIohvI1oUZIpjLblHY7FDZfnGw1iM18mERSxzholCWu7kzZKfvNEE0LicObW_QFXdyCOfftFdJZcPmPhf1b9Pqv4sNn4TaCDyVfX5RxaJjiiA6/s1600/cds2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="769" data-original-width="1280" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQ6MHlEusccq4WGVfx7VVwAtjnFaKusOIohvI1oUZIpjLblHY7FDZfnGw1iM18mERSxzholCWu7kzZKfvNEE0LicObW_QFXdyCOfftFdJZcPmPhf1b9Pqv4sNn4TaCDyVfX5RxaJjiiA6/s640/cds2.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<i>Donos com base em América do Norte e com conhecimentos do mercado supõe uma grande vantagem competitiva: os caminho para a exportação e os canais de distribuição já estão bem aceitados, consequentemente é uma vinícola com claro perfil exportador mas não descuida o mercado local, e sus rótulos se visualizam cada vez mais com maior presença em lojas boutique.</i></div>
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<br /></div>
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<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
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<span style="color: #990000;">Dueños con base en Norte América con conocimientos del mercado supone una gran ventaja competitiva: los caminos para la exportación y los canales de distribuición ya están bien aceitados, consecuentemente es una bodega con claro perfil exportador, pero que no descuida el mercado local, y sus etiquetas se ven cada vez con mayor presencia en vinotecas boutique.</span></div>
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<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
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<i><br /></i></div>
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<i>Não estava Cristian Moor mas fomos maravilhosamente atendidos por Carolina Fuller, uma jogadora de toda a quadra.</i></div>
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<i><br /></i></div>
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<span style="color: #990000;">No estuvo Cristian Moor pero fuimos divinamente atendidos por Carolina Fuller, una jugadora de toda la cancha</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxier511tXtKJOB7XX1MtaTMiC19TVAB6TX-uALvIj6QjGAjuAo3-b2BlRYxIVziVylmLQNAmEy_c0ejQC0dWZNlu7RJsng1qy4X85P1qN7b7sdoKpcqB5aQEYtRsbNafwjX8Mn92vGcwe/s1600/cds5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxier511tXtKJOB7XX1MtaTMiC19TVAB6TX-uALvIj6QjGAjuAo3-b2BlRYxIVziVylmLQNAmEy_c0ejQC0dWZNlu7RJsng1qy4X85P1qN7b7sdoKpcqB5aQEYtRsbNafwjX8Mn92vGcwe/s640/cds5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Percorremos as moderníssimas instalações da vinícola, tecnologia de ponta ao serviço da matéria prima para que a uva de Uco mostre todo o seu potencial.</i></div>
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<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;">Recorrimos las modernísimas instalaciones de la bodega, tecnología de punta al servicio de la materia prima para que la uva de Uco muestre todo su potencial.</span></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji7Oy8YNK4WMDp7OXEuvFcLt_kIGWkFxQVzR_2R7sMLOXiIk8oB1FBefCfkbUc_sCbYwk6HvRSnPMZ4Ut0DLRlNMaKn9Nd1rXxd8BLfaIbOHMOLnhDxlwZzmczmFykeal4sMGpgqYjc3z5/s1600/cds1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji7Oy8YNK4WMDp7OXEuvFcLt_kIGWkFxQVzR_2R7sMLOXiIk8oB1FBefCfkbUc_sCbYwk6HvRSnPMZ4Ut0DLRlNMaKn9Nd1rXxd8BLfaIbOHMOLnhDxlwZzmczmFykeal4sMGpgqYjc3z5/s640/cds1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Experimentamos do tanque a Semillón recém colheita, e é pra se agendar a safra 2019 pois a qualidade da uva está impecável.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;">Probamos de tanque la Semillón recíén cosechada, y es para agendarse la 2019 pues la calidad de la uva está impecable.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-I_eBMcnsUNKWTES-ClzjdZ9QcnyD4wKlCAj5qzb1AcA-1o6FHOgPTgFG-c36DOpNDSUy2HG7FWYErJjUq8gOFgUCDWvWoXCw-9MZKIfjSiZnzD0i-rhChsMSZnkoN2__ZYFx4yEtk4BZ/s1600/cds.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-I_eBMcnsUNKWTES-ClzjdZ9QcnyD4wKlCAj5qzb1AcA-1o6FHOgPTgFG-c36DOpNDSUy2HG7FWYErJjUq8gOFgUCDWvWoXCw-9MZKIfjSiZnzD0i-rhChsMSZnkoN2__ZYFx4yEtk4BZ/s640/cds.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
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<i>Também do tanque tivemos em primeur diversos varietais, se projeta um ano excepcional.</i></div>
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<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;">También del tanque tuvimos en primeur distintos varietales, se prevé un año exepcional.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD91xayD1inrVLxZ0LnDGODVM6XXTEYdqd2fl5Uf-Vvn0mRnJCQn30gbn8ipQNI4TuFNDa_cwr4N5SMV7fIOZfEE4WT3qUmMCaBuSKrnuaFPAZ8IQCxZkCEGxxj2VKRgOmBKSo7T-qDmYw/s1600/cds2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD91xayD1inrVLxZ0LnDGODVM6XXTEYdqd2fl5Uf-Vvn0mRnJCQn30gbn8ipQNI4TuFNDa_cwr4N5SMV7fIOZfEE4WT3qUmMCaBuSKrnuaFPAZ8IQCxZkCEGxxj2VKRgOmBKSo7T-qDmYw/s640/cds2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<i>A cata de produções já engarrafadas foram com os de alta gama da vinícola, o Luminoso, o Soleado e o Malbec Gran Reserva.</i><br />
<br />
<span style="color: #990000;">La cata de producciones ya embotelladas fueron con los de alta gama de la bodega, e Luminoso. el Soleado y el Gran Reserva</span>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJp5wOZtTnn2XKRGSgwopn7Uw1bpvFFNBeraSjxLnTD9LQruGwoo8Hg684QsQFlRgAjx_h3egrWVJNtvcBknNlQ630lkw7HbDRSvx7juGUjlt49mPaGRKKCWdUaN2K8ZKB_uaY0Aq-ArT/s1600/cds3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJp5wOZtTnn2XKRGSgwopn7Uw1bpvFFNBeraSjxLnTD9LQruGwoo8Hg684QsQFlRgAjx_h3egrWVJNtvcBknNlQ630lkw7HbDRSvx7juGUjlt49mPaGRKKCWdUaN2K8ZKB_uaY0Aq-ArT/s640/cds3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> LUMINOSO 2015 </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="background-color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgiyuTh9mkT4KSWOJHt4D4fM_3OaFyiBAO1gMOIoVJaWhC24DVEheVJmEiIou2tElC3z2PN4Y4WTaH6ZQdV6Pwja_OhrLx1sfdHki4Zq2ilT4jZRfiFvr_HmZrxzniMr69arcWXU27pZEb/s1600/CDS9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="661" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgiyuTh9mkT4KSWOJHt4D4fM_3OaFyiBAO1gMOIoVJaWhC24DVEheVJmEiIou2tElC3z2PN4Y4WTaH6ZQdV6Pwja_OhrLx1sfdHki4Zq2ilT4jZRfiFvr_HmZrxzniMr69arcWXU27pZEb/s400/CDS9.jpg" width="206" /></a><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: white;"><i>Blend já concebido desde o berço (o vinhedo), pois coabitam o mesmo bloco as 3 variedades que o compõem: Grenache, Syrah e Mouverde. e logo se co fermentam; 14 messes de barricas, poo de primeiro uso. O resultado é um vinho diferente, complexo, muito complexo para analisa-lo a única taça...tem muto caminho por percorrer em garrafa ainda. Nariz algo herbácea e uma boca concentrada ma com taninos amáveis...para curiosos. Foi o primeiro GSM (Grenache-Syrah -Mouverde feito na Argentina e com certeza com o decorrer das safras (e um total entendimento do solo e ver como estes varietais se comportam) sera cada vez melhor.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #990000;"><span style="background-color: white;"><i>Blend ya concebido desde la cuna (el viñedo), p</i>ues habitan juntas en el mismo bloque l as 3 variedades que lo componen: Mouverde, Syrah y Grenache y luego se confermentan; </span><span style="background-color: white;">14 meses en barricas, poco de primer uso. </span><span style="background-color: white;">El resultado es un vino diferente, complejo, muy complejo diría para analizarlo a única copa... tiene mucho recorrido en botella aún.</span><span style="background-color: white;">Nariz algo herbal, en boca concentrado, taninos amables...para curiosos; Es el primer GSM que se hace en la Argentina y con seguridad, con el correr de las añadas y un total entendimiento del suelo será cada vez mejor.</span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<i>O seguinte, na elegante mas descontraturada sala de degustações com amplos janelões ao mágico Chacayes foi o Soleado. </i><br />
<i><br /></i>
<span style="color: #990000;"> El siguiente, en el elegante pero descontracturado salón de degustaciones con amplios ventanales al mágico Chacayes, fue el Soleado</span>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz5K7dAtEQSvH2KtOqzJe2qQNpOgqeKYi0VcQDV4KXN5AumXW7PP92m_d2abt58n6yQHcpLM_eWe5WMmZlD4udEAiahyI557r1GCCDQSdyiE28mCQhYnTGDRRDc0cRgpICAOo9gQEzKwXi/s1600/CDS4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="956" data-original-width="1280" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz5K7dAtEQSvH2KtOqzJe2qQNpOgqeKYi0VcQDV4KXN5AumXW7PP92m_d2abt58n6yQHcpLM_eWe5WMmZlD4udEAiahyI557r1GCCDQSdyiE28mCQhYnTGDRRDc0cRgpICAOo9gQEzKwXi/s640/CDS4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: #660000; color: white; font-size: large;"> SOLEADO 2015 </span><br />
<span style="background-color: white;"><i>A aposta da vinícola é a diferenciação, fugindo do malbec como único protagonista.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Este é outro blend com uvas mais clássicas (Cabernet Sauvignon, Franc, Malbec e Merlot) que neste caso se fermentam por separado pra logo o enólogo determiinar as porentagens.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Blend mais elegante, afrancessado; A 2015 ainda é jovem em garrafa, mas com grande potencial.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Un baita blend e dum excelente rpq. Para comprar e guardar esperando a sua evolução em garrafa.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #990000;">La apuesta de la bodega es la diferenciación, escapándole al Malbec como único protagonista .</span><br />
<span style="background-color: white; color: #990000;">Éste es otro blend, con uvas más clásicas (Cabernet Sauvgnon, Franc Malbec y Merlot) que en este caso se fermentan por separado para luego el enólogo determinar los porcentajes.</span><br />
<span style="color: #990000;"><span style="background-color: white;">Blend más elegante, afrancesado; La </span><span style="background-color: white;">2015 está joven aún en botella, pero con gran potencial.</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #990000;">Un Señor blend a un excelente rpc. Para comprar y guardar unos años esperando su evolución en botella.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br />
<span style="background-color: #660000; color: white; font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: #4c1130; color: white; font-size: large;"> GRAN RESERVA MALBEC 2014 </span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6hFqQZ6jpRd-ge3QmehS9_Hlgt6IdbN4wpX4EieUZU3gYEpYEuItRZ01V_QtMQGeK_a1CAT-XZqVj6tq5n_M-0tQuiIIxyL5MNOTTf19XAAOU6WkyUOZcZsmawid8Mnw7vCGY56hcQ63i/s1600/CDS6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1120" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6hFqQZ6jpRd-ge3QmehS9_Hlgt6IdbN4wpX4EieUZU3gYEpYEuItRZ01V_QtMQGeK_a1CAT-XZqVj6tq5n_M-0tQuiIIxyL5MNOTTf19XAAOU6WkyUOZcZsmawid8Mnw7vCGY56hcQ63i/s320/CDS6.jpg" width="280" /></a><i>O grande finale veio com este Gran Malbec, 24 messe em barrica, vinho com grande potencial de guarda.</i><br />
<i>Vinho com mais corpo e estrutura, fruta presente, final persistente..reclama por um bife de chorizo.</i><br />
<i>Concentração, fruta, power, mas algo de nervo em boca que o faz diferente,</i><br />
<i>Comprei para abri-lo em casa e disfruta-lo gole a gole, talvez para ser aberto em 2021.</i><br />
<br />
<span style="color: #990000;">El final de fiesta vino con este Gran Malbec, una joyita; 24 meses en barrica, vino con gran potencial de guarda,</span><br />
<div>
<span style="color: #990000;">Vino con más cuerpo y estrcutura, fruta presente, final persistente...pide un bife de chorizo a los gritos.</span></div>
<div>
<span style="color: #990000;">Concentración, fruta, power, pero algo de nervio en boca que lo hace diferente.</span></div>
<div>
<span style="color: #990000;">Compré para abrirlo en casa y disfrutarlo copa a copa, tal vez para ser abierto en 2021.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<i>Vinícola a ser bem considerada, com o convenzimento ainda que com os profissionais a cargo dela cada nova safra sera melhor a anterior.</i><br />
<i>Agradecemos o recebimento e o tempo dispensado.</i><br />
<i>Obrigado, de coração!</i><br />
<br />
<span style="color: #990000;">Bodega a ser tenida muy en cuenta, convencido además que con los profesionales que la llevan adelante, cada nueva añada será mejor a la anterior.</span><br />
<span style="color: #990000;">Agradecemos el recibimiento y el tiempo dispensado</span><br />
<span style="color: #990000;">Gracias, de corazón! </span><br />
<div>
<br /></div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-54880028602649950832019-05-02T17:36:00.000-07:002019-05-03T05:34:51.819-07:00MANOS NEGRAS - A FANTÁSTICA FABRICA DE VINHOS<span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"> MANOS NEGRAS - LA FANTASTICA FABRICA DE VINOS</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Xp9Ac7gw_I9GcqSdUeoLvHXCERKHC9FyRd56-J_-tT3YiSNeQrNXd9KWZ2S8ZgLA4IoltcOESx4NXJ4BwOLNUBnMT9s2c3M2BA8RVfcbIirkbczideNrl6JFfdAVmdJht2Pyr8Iu_YBG/s1600/mn1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="711" data-original-width="1280" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Xp9Ac7gw_I9GcqSdUeoLvHXCERKHC9FyRd56-J_-tT3YiSNeQrNXd9KWZ2S8ZgLA4IoltcOESx4NXJ4BwOLNUBnMT9s2c3M2BA8RVfcbIirkbczideNrl6JFfdAVmdJht2Pyr8Iu_YBG/s640/mn1.jpg" width="640" /></a><span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"><br /></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i>Jeff Mausbach e Alejandro Sejanovich se conheceram na vinícola Catena Zapata e logo de prestar serviços por mais de 15 anos decidiram empreender seu próprio caminho.</i></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i>Jeff é visionário pra os negócios, o cérebro e o "Colo" (de colorado, ruivo) um enólogo e viticultor de renome mundial.</i></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i>Juntos fazem vinhos de altíssima qualidade em diferentes projetos de diversas vinícolas, duma excelente RPQ numa imensa quantidade de casos.</i></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><b><i>Tinto Negro, Manos Negras, Teho, Estancia Uspallata, Estancia los Cardones y Buscado Vivo o Muerto são as vinícolas/projetos a cargo de esta dupla, destes dois caras ousados.</i></b></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><b><i><br /></i></b></span>
<i>Longe do glamour, na pacata Chachingo e vizinha com Casa Vigil se encontra Manos Negras, discreta, quase que de incógnito. Parece mais uma fábrica que uma vinícola; Em realidade uma fantástica fábrica dedicada a produzir vinhos de extraordinária qualidade em diversos segmentos de preços.</i><br />
<i>Vinícola Manos Negras é o Alma Mater, o centro de produção de todos os projetos apontados.</i><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"></span><br />
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm_lvxMyjcWL16huZaAeW5K5ydixHhcqbMy147KI1RSDGX1xxs6AHEVY9gdgB5vsAB3w36mesy6rnOVaL4wf1D-WoQk2GsO1acRoBjAjImjwgBmq8UW0empTQDAJRoshQr19-GoM_hqM1V/s1600/manos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="956" data-original-width="1280" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm_lvxMyjcWL16huZaAeW5K5ydixHhcqbMy147KI1RSDGX1xxs6AHEVY9gdgB5vsAB3w36mesy6rnOVaL4wf1D-WoQk2GsO1acRoBjAjImjwgBmq8UW0empTQDAJRoshQr19-GoM_hqM1V/s640/manos2.jpg" width="640" /></a></span>
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;">Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich se conocieron en la bodega Catena Zapata y luego de prestar servicios por 15 años decidieron empreender su propio camino.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;">Jeff es visionario para los negocios y el Colo un enólogo y viticultor de renombre mundial.</span><br />
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;">Juntos hacen vinos de altísima calidad en diferentes proyectos de diferentes bodegas, de un excelente rpc en una inmensa cantidad de casos.</span><br />
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;"><b>Tinto Negro, Manos Negras, Teho, Estancia Uspallata, Estancia los Cardones y Buscado Vivo o Muerto </b>son las bodegas/proyectos a cargo de esta dupla, de estos tipos audaces.</span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #741b47;">Lejos del glamour, en la bucólica Chachingo y vecina con Casa Vigil se encuentra Manos Negras, discreta, casi que de incógnito. Parece más una fábrica que una bodega; </span><u style="color: #741b47;">en realidad una fantástica fábrica dedicada a producir vinos </u><span style="color: #741b47;">de
extraordinaria calidad en diversos segmentos de precios. </span><br />
<span style="color: #741b47;">Bodega Manos Negras es el Alma Mater, el centro de producción de todos los proyectos apuntados.</span><br />
<span lang="ES" style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDaBZfTILAsBnzWzfhm-HHMJVCdc96-dGaZ0G3unUuMnXXKxzBehWXi8hv7HuvZH2718sKpS2rDyQjrLfjQ-Pu4tVcNBmSoTHALlTZepLNQzQHCG29VPWGRmMzzUTI9AueqWtHaJT9UCHy/s1600/mn8.jpg" imageanchor="1" style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDaBZfTILAsBnzWzfhm-HHMJVCdc96-dGaZ0G3unUuMnXXKxzBehWXi8hv7HuvZH2718sKpS2rDyQjrLfjQ-Pu4tVcNBmSoTHALlTZepLNQzQHCG29VPWGRmMzzUTI9AueqWtHaJT9UCHy/s640/mn8.jpg" width="640" /></a></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzaVBCkz-QPtSScp8aeFyKNzjfR0Mbn7pwzAqvNf_BO1Mh0GOK_2kQs2lwG-WOF38-OWisH6un3oFJ2MUIU0gvbrrJFCQDbX1Lse7hxJ88KpgNHK1wOFf9pjDYpJh49StRH8UpEH3DWtoI/s1600/mn5.jpg" imageanchor="1" style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzaVBCkz-QPtSScp8aeFyKNzjfR0Mbn7pwzAqvNf_BO1Mh0GOK_2kQs2lwG-WOF38-OWisH6un3oFJ2MUIU0gvbrrJFCQDbX1Lse7hxJ88KpgNHK1wOFf9pjDYpJh49StRH8UpEH3DWtoI/s640/mn5.jpg" width="640" /></a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0sxx__mBu5VUOHkpsuQ2H7LjfqvGAefdP4H9Qh0rdaA21g7RTVvekHFit6WWg8-zyGDpUseFKQ2ch8L1L3aE6_DBwsOEd77hSjzZBwO1Y-sJLNluxwmvl33O01hYTbbsqWAP3CWIxKqqz/s1600/mn6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0sxx__mBu5VUOHkpsuQ2H7LjfqvGAefdP4H9Qh0rdaA21g7RTVvekHFit6WWg8-zyGDpUseFKQ2ch8L1L3aE6_DBwsOEd77hSjzZBwO1Y-sJLNluxwmvl33O01hYTbbsqWAP3CWIxKqqz/s320/mn6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><br /></span><span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i>Lá estava me esperando Jeff com um espanhol impecável o que permitiu que uma desafiador papo em inglês virasse numa descontraída visita.</i></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i>Radicado em Mendoza ha mais de 30 anos e casado com uma argentina, Jeff não é o clássico parceiro estrangeiro capitalista em parceria com um enólogo de prestígio (Ale Sejanovich foi recentemente nomeado um dos 10 enólogos mais importantes de Sul América), o cara entende muuuuito de vinhos e o que é ainda melhor: transmite uma verdadeira paixão pelo que faz.</i></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i><br /></i></span>
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><i>Com esse craque fiquei catando parte do seu amplio portfólio dos 6 projetos a cargo...de tanque, de barrica, caldos no meio do processo de fermentação, espumantes na última etapa antes do seu engarrafamento e também claro, de produtos acabados e a venda no mercado/ Uma manhã mágica e inesquecível.</i></span><br />
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="ES" style="color: #741b47; line-height: 115%;">Allí estaba esperándome Jeff con un castellano
impecable que permitió que una desafiadora charla en inglés se transformase en una descontracturada visita .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #741b47;"><span lang="ES" style="line-height: 115%;">Radicado en Mendoza hace más de 30 años y casado con una
argentina, Jeff no es el clásico socio extranjero capitalista asociado a un enólogo de prestigio (Ale Sejanovich fue </span>recientemente nombrado por Tim Atkin uno de los 10 enólogos más prestigiosos de Sudamérica), el tipo sabe muchísimo de vinos y lo que es aún mejor: transmite una verdadera pasión por lo que hace.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br />
Con este crack estuve catando parte de su amplio portfolio de los 6 proyectos a cargo...de tanque, de barrica, caldos en el medio del proceso de fermentación, espumantes en la última etapa antes de su embotellado y también claro, de productos terminados y en venta en el mercado; <u>Una mañana mágica e imborrable.</u></span><br />
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWrwSBnHaWdT2bQk3iDWNTP80V8o9CkFuM6ZJcNiH5OUpA_jZCWsCFFhMdoW60m1o2EElT4AFPNJ7m4LVMYQf48Ez-opnkK9Vew5DasU97hvcZxtnQBWrbEIOCVqka6Mt5NR5TRtTHiwwf/s1600/mn2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="793" data-original-width="1280" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWrwSBnHaWdT2bQk3iDWNTP80V8o9CkFuM6ZJcNiH5OUpA_jZCWsCFFhMdoW60m1o2EElT4AFPNJ7m4LVMYQf48Ez-opnkK9Vew5DasU97hvcZxtnQBWrbEIOCVqka6Mt5NR5TRtTHiwwf/s640/mn2.jpg" width="640" /></a><span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOcHumF7Top1wEUTKcXIH5bqo-bdi0IZRQthyphenhyphen895Ioep-SKyC3mto8OH_4AY_IAfqdQgu0fAuMjkTKd5hy3z-EcyhsmyBOagEqTeEnxosE-XX1SJGc2B3G7EJnGUGwYt1kBgPnB_eXZvJ/s1600/mn7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOcHumF7Top1wEUTKcXIH5bqo-bdi0IZRQthyphenhyphen895Ioep-SKyC3mto8OH_4AY_IAfqdQgu0fAuMjkTKd5hy3z-EcyhsmyBOagEqTeEnxosE-XX1SJGc2B3G7EJnGUGwYt1kBgPnB_eXZvJ/s320/mn7.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;"><i>Manos negras não está aberta ao enoturismo ainda, mas o será na brevidade, pois além da ampliação da vinícola esta prevista a construção dum deck com vistas pra a Cordilheira para degustações. </i></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><span style="background-color: white;">Manos Negras no está abierta al enoturismo aún, </span>pero lo será en breve...además de la ampliación de la bodega está prevista la construcción de un deck con vistas a la cordillera para catas.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span><span style="background-color: white;"><i>O nome da vinícola tem um significado que vai alem da movida de marketing; Refere a aqueles que sujam as mãos, aos trabalhadores do vinho e exatamente essa foi a sensação que tive nas mias de duas horas que fiquei lá.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Vi a Alejandro Sejanovich ou a Gonzalo Tamagnin, gerente da vinícola e winemaker do seu projeto pessoal Desquiciados (que acredito que também e vinificado aqui em Manos), em ação, pendentes si chegava um camião de uvas, relocalizando barricas.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><b><i>Fábrica com poucas manos considerando todos os projetos envolvidos, mas mãos trabalhadoras, todas.</i></b></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Aqui não tem glamour, se respira trabalho; Estão focados em converter matéria prima de excelente qualidade trazidas até de Río Negro (para os Pinots de Manos) ou de vinhedos de extrema altura (o máximo na Província) como Estancia Uspallata em grandes vinhos.</i></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;">El nombre de la bodega tiene un significado que va más allá de una movida marketinera; Refiere a quienes se ensucian las manos, a los trabajadores del vino y es la sensación que tuve e</span></span><span style="background-color: white; color: #741b47;">n las más de 2 horas que estuve allí.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">Vi a Alejandro Sejanovich o a Gonzalo Tamagnin gerente de la bodega y winemaker de su proyecto personal Desquiciados (que creo también es vinificado aquí en Manos) en acción, pendientes si llegaba un camión con uvas, recolocando barricas.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><b>Fabrica con pocas manos considerando todos los proyectos involucrados, pero manos trabajadoras, todas.</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">Aquí no hay glamour, se respira trabajo; Están focalizados en convertir materia prima de excelente calidad traídas hasta de Río Negro (para los pinots de Manos) o de viñedos de extrema altura (el máximo en la Provincia) como Estancia Uspallata en grandes vinos.</span><br />
<i><span style="background-color: white; font-size: large;"><br /></span>
</i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VAJvDvc8AGhN2A33kO2P1ysXykew_XoCtjL-uwWlp5Sq8wnKP_mtI6UssRdzWC9xTgkTNk4SLxYf79OFOfvvig90A-M5pOk8r8sdwRwPJGp63qk6gkoVRlX04UDj5lNpk6z748OT0DUv/s1600/mn3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><i><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1056" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VAJvDvc8AGhN2A33kO2P1ysXykew_XoCtjL-uwWlp5Sq8wnKP_mtI6UssRdzWC9xTgkTNk4SLxYf79OFOfvvig90A-M5pOk8r8sdwRwPJGp63qk6gkoVRlX04UDj5lNpk6z748OT0DUv/s400/mn3.jpg" width="330" /></i></a><span style="background-color: white;"><i>Falando de Uspallata, provamos o fracionamento do Pinot direto do tanque, que pinta para sensacional pela sutileza e do espumante duma acidez extrema, que ira se arredondando em garrafa, e o espumante que motivou o "papá! (expressão bem argentina, quase que um adjetivo em si próprio) do Jeff, mais argentino do que o doce de leite a esta altura do campeonato.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Estancia Uspallata é o projeto de Jeff e Ale com o dono da fazenda, Ariel Saud a mais de 2000 metros de altura, caminho ao Chile. Vinhos extremos que da mão dum enólogo do c... como o Colo conseguem expressividade sem perder a acidez.</i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span><span style="background-color: white; color: #741b47; text-align: center;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47; text-align: center;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47; text-align: center;">Hablando de Uspallata, probamos el fraccionamiento del Pinot directo del tanque, que pinta para tremendo por su sutileza y el espumante de una acidez extrema que motivó el "papá!" de Jeff, más argentino que el dulce de leche a esta altura.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">Estancia Uspallata es el proyecto de Jeff yAle con el dueño de la Finca, Ariel Saud a más de 2000 mts de altura, camino a Chile; <b>Vinos extremos que en las manos de un enólogo del carajo como el Colo consiguen expresividad sin perder la acidez.</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><i>Das barricas experimentamos o Cabernet Franc de Zaha que esta vindo muuuuito bem, o restante de carvalho e a garrafa o projetam como uma calda elegantíssima e fresca.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Também testamos o Teho Malbec que mesmo com carvalho e garrafa pendente já faz suspirar agora: caráter e algo mais intenso que uma safra que tinha experimentado a garrafa inteira.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Pena não ter tirado foto desse momento e dessas barricas...nas vezes sozinho e pendente de incorporar conhecimento e ainda com uma taça na mão fica difícil.</i></span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;">De barricas probamos el Cabernet Franc de Zaha que viene muuuuy bien, el restante de barrica y la botella proyectan un caldo elegantísimo y fresco.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">También testamos el Teho Malbec, que aún con barrica y botella pendiente hace suspirar ahora: carácter y algo más intenso que una añada que había probado a botella entera.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">Pena no haber sacado fotos de ese momento y de esas barricas...a veces solo y pendiente de incorporar conocimiento y con una copa en la mano se hace difícil.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFhT6rn0b69OeXXQ952iJ7LiyJBAPdluV2691fLwtoiN_fqXXWmImKVLEMzKdkWa8ltf1_PfvBPIL-I-IE0WDfwGcb0zZdrDpu798VXTnslpbtGLYONBalB8_AMLGY61nQHcYgGIWkDLLG/s1600/mn10.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1034" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFhT6rn0b69OeXXQ952iJ7LiyJBAPdluV2691fLwtoiN_fqXXWmImKVLEMzKdkWa8ltf1_PfvBPIL-I-IE0WDfwGcb0zZdrDpu798VXTnslpbtGLYONBalB8_AMLGY61nQHcYgGIWkDLLG/s320/mn10.jpg" width="258" /></a><span style="background-color: white;"><i>Das garrafas Jeff me preparou uma viagem de sutilezas e texturas, uma amostra do leque de projetos encarados com uvas e sítios de todas partes do país.</i></span><br />
<span style="background-color: white;"><i>Começamos com um chardo bem aromático em nariz e delicioso em boca, como para enxaguar o palato após de vários tintos de tanque e barrica.</i></span><br />
<i><span style="background-color: #bf9000; color: white;"> MANOS NEGRAS ARTESANO </span></i><br />
<i><span style="background-color: white;">Em tintos o Pinot </span><span style="background-color: white;">Artesano de Manos Negras 2016 é duma sutileza e delicadeza...e esta no ponto para ser bebido de a litros e agora. Os 14 messes de barrica nada invasiva só arredondam o vinho. Um golaço do qual comprei uma caixa em Buenos Aires.</span></i><br />
<i><span style="background-color: white;"><br /></span></i>
<span style="background-color: white; color: #741b47;">De botellas Jeff me preparó un viaje de sutilezas y texturas, una muestra del abanico de proyectos encarados con uvas y fincas de todas partes del país.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">Arrancamos con un chardo bien aromático en nariz y delicioso en boca, como para enjuagar el paladar después de varios tintos de tanque y barrica.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #741b47;">En tintos el pinot Artesano de Manos Negras 2016 es de una sutileza y delicadeza... y a punto caramelo además, para beber de a litros y ahora; Hay 14 meses de barrica nada invasiva que redondea el vino. Un golazo del cual compré una caja en Buenos Aires.</span>
<span style="background-color: white; color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;"><span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
</span><span style="background-color: #b45f06; color: white;"><br /> FINCA LA ESCUELA PIEDRA MALBEC 2015 </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKNox2C7gqRvjyARLmz0Yjxh4oBQ0se1yJj26LuuWF6i1PhHg9Q1ywRjk5RnG1ufm2bI2_Y80BwYqxI-frna4g98sw_Q7JXS-kXb4-KXBnrPdzKbpwCm0vMa2-aU4n7ECHDG3afF_v130/s1600/mn11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKNox2C7gqRvjyARLmz0Yjxh4oBQ0se1yJj26LuuWF6i1PhHg9Q1ywRjk5RnG1ufm2bI2_Y80BwYqxI-frna4g98sw_Q7JXS-kXb4-KXBnrPdzKbpwCm0vMa2-aU4n7ECHDG3afF_v130/s640/mn11.jpg" width="438" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Conhecia mas não tinha experimentado a linha Finca La Escuela, da vinícola Tinto Negro...a minha introdução a ela não poderia ter sido melhor com este Malbec Piedra 2015: mineral e uma grande combinação de fruta com viva acidez.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Tinto Negro produz 4 vinhos em esta linha: cada tipo de solo da finca por separado (Pedra, Limo, Areia) e um blend...já comprarei os outros para perceber as diferencias dos solos dentro do mesmo sitio.</i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;"><span style="text-align: left;">Conocía</span><span style="text-align: left;"> pero no había probado la línea de Finca La Escuela de la Bodega Tinto Negro... mi introducción a ella no pudo ser mejor con este Malbec Piedra 2015: mineral y una gran combinación de fruta con viva acidez.</span></span></div>
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47;">Tinto Negro produce 4 vinos en ésta línea: 3 con cada tipo de suelo y un blend, ya compraré los otros para percibir las diferencias de los suelos dentro de la misma Finca.</span></div>
<span style="background-color: #a64d79;"><br /></span>
<span style="background-color: #a64d79; color: white;"> ZAHA MALBEC 2015 </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnw-q7xgwVvRwRFL1FQcobCbCmqjMi8e_ivcqR3lDCe-4bVzD3flpskmHQWHVPOT5C4mCYDAG28EP1BpzfpYcLhnNNApxlbu78Iayzpvrzxnd9z8ikhrjcfQSiV7eKfdEzBcd_SUQo5AuM/s1600/ZA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1257" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnw-q7xgwVvRwRFL1FQcobCbCmqjMi8e_ivcqR3lDCe-4bVzD3flpskmHQWHVPOT5C4mCYDAG28EP1BpzfpYcLhnNNApxlbu78Iayzpvrzxnd9z8ikhrjcfQSiV7eKfdEzBcd_SUQo5AuM/s400/ZA.jpg" width="392" /></a></div>
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<i>Continuamos com o Zaha Malbec do vinhedo Toko, em Altamira, de onde sai também o Teho.</i><br />
<i>Em boca entra doce, fresco, suculento, vinho elegante; Conhecía o Cabernet Franc...prazer em te conhecer Malbec, o gosto e tudo meu! </i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
Seguimos con el Zaha Malbec 2015 del viñedo Toko, viñedo de donde sale también el Teho. Entra dulce en boca, fresco, jugoso, vino elegante; conocía el Cabernet franc, placer en conocerte Malbec, el gusto es todo mío! <br />
<i><br /></i>
<br />
<div class="" style="clear: both;">
<span style="background-color: #351c75;"><br /></span>
<span style="background-color: #351c75;"></span><br />
<span style="background-color: #351c75;"><br /></span>
<span style="background-color: #351c75;"><br /></span></div>
<i><span style="background-color: #351c75; color: white;"> TIGERSTONE MALBEC 2016 </span></i><br />
<br />
<i><span style="background-color: #351c75; color: white;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZiIFaZZrVGxPXWBad-bf4FE4h5dabYoIgsOyNGS7LUobPERdGrvgtxH_PvFb2qaI_DXfxeZmKvjH10zW946nOnKpveLAT6dYnG14sD48wdxlLBpfxMetO-GLoEpevGuFa9Tk7tNn0Y0hk/s1600/elc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1165" data-original-width="601" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZiIFaZZrVGxPXWBad-bf4FE4h5dabYoIgsOyNGS7LUobPERdGrvgtxH_PvFb2qaI_DXfxeZmKvjH10zW946nOnKpveLAT6dYnG14sD48wdxlLBpfxMetO-GLoEpevGuFa9Tk7tNn0Y0hk/s640/elc.jpg" width="330" /></a></div>
<i><span style="background-color: #351c75; color: white;"><br /></span></i>
<i>Chegou a hora dum grande exponente saltenho, o Tigerstone Malbec de Estancia Los Cardones, parceria do Ale e Jeff com Fernando Saavedra.</i><br />
<i>Estancia los Cardones produz varios vinhos, da linha Anko sugiro o interessantíssimo Torrontés deles,dum excelente rpq e também o Anko Flor de Cardón Malbec, que também possuo uma caixa em casa.</i><br />
<i>Na cata apareceu este Tigerstone (pedra de tigre) por uma raias em pe</i><i>dras tipicas do lugar que parecem ter sido feitas por um tigre.</i><br />
<i>O Malbec é expressivo, com pouca madeira e quase nada de primeiro uso para mostrar o que o terroir tem a oferecer por Tolombón, onde fica a vinícola, perto de Cafayate.</i><br />
<i>Malbec concentrado, mas não com esse power que acostumam ter os vinhos saltenhos (vinhedos de altura com muito mais calor que em Mendoza) ; este tem uma finura maior, mais elegante, delicado, fascinante.</i><br />
<i>Também me comprei uma caixa para analisa~lo tranquilamente a garrafa inteira, mas outro de excelente rpq.</i><br />
<i><br /></i>
<span style="color: #741b47;">Llegó la hora de un gran exponente salteño, el Tigerstone Malbec de Estancia Los Cardones, sociedad de Ale y Jeff con el dueño de la finca, Fernando Saavedra.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Estancia Los Cardones produce varos vinos, de la línea anko sobresalen el Torro, de un excelente rpc y también el Anko Flor de Cardón Malbec, del que también poseo una caja en casa.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">En la cata con Jeff apareció este Tigerstone (piedra de tigre) por una rayas en piedras típicas de cuarzo de la zona que asemejan a las garras de un tigre.</span><br />
<span style="color: #741b47;">El Malbec es expresivo, con poca madera y casi nada de primero uso, casi que un sello registrado de Alejandro, para mostrar lo que el terroir tiene por ofrecer en Tolombón, donde queda la bodega, cerca de Cafayate.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Malbec concentrado, pero no con ese power que acostumbran tener los vinos salteños (viñedos de altura con mucho más calor que en Mendoza): éste tiene una finura mayor más elegante, delicado, fascinante.</span><br />
<span style="color: #741b47;">También me compré una caja entera para anlizarlo tranquilamente en casa copa a copa.</span><br />
<i><br /></i>
<i style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"> BUSCADO VIVO O MUERTO </span></i><br />
<span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KFnuTibz6C1CANSeifloAfX8vOR_DbMtNNAvMRyyIhO1FoLNsnAtoiR5Cfr7L6A2jogbjFM1uLQ9sZA5C231Y-hiNIKP9CijeHllbGoe_Jz-4XWFYOZxjvMEH7z29QXfIUT7iBGw-2us/s1600/mn12.jpg" imageanchor="1" style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KFnuTibz6C1CANSeifloAfX8vOR_DbMtNNAvMRyyIhO1FoLNsnAtoiR5Cfr7L6A2jogbjFM1uLQ9sZA5C231Y-hiNIKP9CijeHllbGoe_Jz-4XWFYOZxjvMEH7z29QXfIUT7iBGw-2us/s640/mn12.jpg" width="480" /></a></span><br />
<i>O grande finale chegou com o Buscado Vivo o Muerto, um novo projeto e um vinho ícone destes dos caras; O projeto envolve o mesmo rótulo com 6 diferentes terroirs, neste caso catamos o La Verdad, Gualtallary.</i><br />
<i>Todos são blends maioritariamente Malbec e dependendo do terroir incorporam uma o outra uva, neste caso o blend é com Cabernet Franc.</i><br />
<i>Partidas limitadas, pouca barrica, pouco de primeiro uso</i><br />
<i>Nariz expressiva, herbácea, algo especiada.</i><br />
<i>Em boca algo salgado, mineral mas super fresco e com uma acidez que brinca muito bem. Grande corpo.</i><br />
<i>Preciso analisa~lo a garrafa inteira, me faltou maior poder de apreciação após tanta quantidade e qualidade catada...já chegará o momento.</i><br />
<i><br /></i>
<span style="color: #741b47;">El gran finale llegó con Buscado Vivo o Muerto, el nuevo proyecto y el vino ícono de estos dos tipos audaces.</span><br />
<span style="color: #741b47;">El proyecto envuelve la misma etiqueta con 6 terroirs diferentes, en este caso catamos el La Verdad, Gualtallary.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Todos son blends mayoritariamente Malbec y dependiendo del terroir incorporan una u otra uva, en este caso el blend es con cabernet Franc.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Partidas limitadas, poca madera y poca de primer uso,</span><br />
<span style="color: #741b47;">Nariz expresiva, herbal, algo especiada.</span><br />
<span style="color: #741b47;">En boca es super fresco, mineral, salado y con una vívida acidez que juega muy bien.Gran cuerpo.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Preciso analizarlo a botella entera y copa a copa, me faltó un mayor poder de apreciación en el final después de tanta cantidad y calidad catada.. ya llegará el momento.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwAEgJivrEl__KF8_nbWYC0Ddx9bPP6GxOG1Bi5f3OyC9YV_-TfXCOJnQXG7rQFEPrmojG4QLtcfWd2e1gg7sN5OgFQXnkb9LbFXIWY4ZrmuTo5kRtXImOtllPcBlY5wXuAEhrjlUUX_S/s1600/u.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1035" data-original-width="1280" height="516" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwAEgJivrEl__KF8_nbWYC0Ddx9bPP6GxOG1Bi5f3OyC9YV_-TfXCOJnQXG7rQFEPrmojG4QLtcfWd2e1gg7sN5OgFQXnkb9LbFXIWY4ZrmuTo5kRtXImOtllPcBlY5wXuAEhrjlUUX_S/s640/u.jpg" width="640" /></a></div>
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i>Manhã espetacular em Chachingo, com um jogador de toda a quadra como Jeff que junto ao monstro Alejandro Sejanovich fazem uns vinhos pelos quais tenho especial predileção.</i><br />
<i><br /></i>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #741b47;">Mañana espectacular en Chachingo con un jugador de toda la cancha como Jeff, que con el monstruo Ale Sejanovich hacen unos vinos por los que siento especial predilección.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span>
<i><br /></i>
<i>Gracias Jeff, Gracias Manos Negras!</i><br />
<i><br /></i>alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-28256133820221737722019-04-17T15:29:00.003-07:002019-04-17T15:31:50.570-07:00ZUCCARDI - PAIXÃO INFINITA<b><span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> ZUCCARDI - PASIÓN INFINITA </span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwA9xcOHt97_0hnORdQVvIEKrmSWvCeal8odlD9J5ik8FiEdjB3pviuNDoAt6uIE21u9Qt60I_NbNGyFEp9SdQDMHqdm6M-q9zbsbAlaP9uY-i70k5KWPOdiQNoPxXN3wb40bPKpihL4D/s1600/z+cart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="984" data-original-width="1280" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwA9xcOHt97_0hnORdQVvIEKrmSWvCeal8odlD9J5ik8FiEdjB3pviuNDoAt6uIE21u9Qt60I_NbNGyFEp9SdQDMHqdm6M-q9zbsbAlaP9uY-i70k5KWPOdiQNoPxXN3wb40bPKpihL4D/s640/z+cart.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<i>A família Zuccardi e o vinho estão relacionadas desde sempre; </i><i>Alberto primeiro, a mais de meio século, comprou umas terras </i><i>em Maipu </i><i>e decidiu implantar um novo sistema de riego com o conhecimento trazido de fora e logo José Luis Zuccardi,"Pepe", com uma visão comercial extraordinária levaram uma empresa familiar virar uma das vinícolas mais importantes do país sendo p</i><i>ioneiros em muitas áreas, incluso na de enoturismo em épocas nas que abrir a vinícola a visitantes era visto como estranho.</i><br />
<i>Nesse contexto se poderia imaginar filhos tranquilões, play boizinhos, estando mais pra serem embaixadores da vinícola e abrindo umas garrafas em apresentações/catas/jantas glamorosas dando explicações de manual.</i><br />
<i>Sebastián Zuccardi, da terceira geração, é exatamente o oposto: herdeiro dos genes da família é visionário como o avó, ambicioso e estrategista como o pai, mas também é curioso, inconformista, inovador, inquieto.</i><br />
<i>Longe de se situar numa posição conservadora e de conforto com o bem sucedido caminho já percorrido pela histórica </i><i>vinícola </i><i>da família em Maipú (hoje chamada Santa Julia), escolheu trazar seu próprio caminho e apostou por Uco como região e por Altamira como epicentro para a produção de vinhos de alta gama, </i><i>construindo uma impactante vinícola que já é um ícone arquitetônico de Mendoza.</i><br />
<i>Piedra Infinita não é o capricho dum moleque rico, é a consecuencia natural dum enólogo estudioso de fazer vinhos de altura que representem ao lugar.</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<span style="color: #741b47;">La familia Zuccardi y el vino están vinculadas desde siempre; Alberto primero hace más de medio siglo compró unas tierras en Maipú y decidió implantar un nuevo sistema de riego con el conocimiento traído de afuera y luego José Luis Zuccardi, "Pepe", con una visión comercial extraordinaria convirtieron una empresa familiar en una de las bodegas más importantes del país siendo p</span><span style="color: #741b47;">ioneros en muchas áreas, incluso en la de enotursimo en épocas en las que abrir la bodega a visitantes era visto como raro.</span><br />
<span style="color: #741b47;">En ese contexto uno podría imaginar hijos acomodados, holgazanes, estando más para ser los embajadores de la bodega y abriendo unas botellas en presentaciones/cenas glamorosas dando una explicación de manual.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Sebastián Zuccardi, de la tercera generación, es exactamente todo lo contrario: heredero de los genes de la familia, es visionario como su abuelo, ambicioso y estrategista como su padre, pero también curioso, inconformista, innovador, inquieto.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Lejos de situarse en una posición conservadora y de confort con el exitoso camino ya recorrido por la </span><span style="color: #741b47;">histórica </span><span style="color: #741b47;">bodega de la familia en Maipú (hoy llamada Santa Julia), apostó por Uco como región y por Altamira como epicentro para la producción de vinos de alta gama, construyendo una impactante bodega que ya es un ícono arquitectónico de Mendoza.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOfeeLJHqsX5AvjhYtheg02hsgEYmfdtHD5IWvGx8wOzMSQS_uP4WTkHFfMuy5HZRH4hvMqntMa90OUnN-2HFq5mrMoZxkGX_S3X3pLIlkZ7V7FsQ_5eCi6uRN8Vwl9t6hfaFW8SNQpXV/s1600/z12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="491" data-original-width="1280" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOfeeLJHqsX5AvjhYtheg02hsgEYmfdtHD5IWvGx8wOzMSQS_uP4WTkHFfMuy5HZRH4hvMqntMa90OUnN-2HFq5mrMoZxkGX_S3X3pLIlkZ7V7FsQ_5eCi6uRN8Vwl9t6hfaFW8SNQpXV/s640/z12.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #741b47;"><span style="color: #a64d79;"><br /></span></span>
<i>Zuccardi Piedra Infinita localizada em Paraje Altamira seduz por onde se a enxergue: bela e omnipresente integra-se quase que emergindo desse ambiente de aridez e pedra que a rodeia.</i><br />
<i>No seu interior é sofisticada sem ser glamorosa, sóbria e funcional.</i><br />
<i>A vinícola, obra do mendocino Fernando Raganato foi ganhadora do Best Of dado por Great Wine Capitals pra a melhor arquitetura e paisagismo em vinícolas.</i><br />
<i>Como família mendocina e orgulhosa disso, Zuccardi retribui apoiando artistas locais...podem se visualizar na vinícola (obra do mendocino Fernando Raganato), diversas esculturas, artes plásticas e obras realizadas por profissionais da Província.</i><br />
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<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Zuccardi Piedra Infinita situada en Paraje Altamira seduce por donde se la mire: bella y omnipresente se integra casi que emergiendo de ese ambiente de aridez y piedra que la rodea.</span><br />
<span style="color: #741b47;">En su interior es sofisticada sin ser glamorosa, sobria y funcional.</span><br />
<span style="color: #741b47;">La bodega, obra del </span><span style="color: #741b47;">mendocino Fernando Raganato f</span><span style="color: #741b47;">ue ganadora d</span><span style="color: #741b47;">el <b>Best Of </b>otorgado por Great Wine Capitals a la mejor arquitectura y paisajismo en bodegas.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Como familia mendocina y orgullosa de serlo, Zuccardi retribuye apoyando artistas locales...pueden verse en la bodega distintas esculturas, artes plásticas y obras realizadas por profesionales de la Provincia.</span><br />
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<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaFV63Vx5zXp9R4uG92TxSrMe9QsKsh8mzghCAN7gLTngohGVkT-NiPXPA6vEmWgP8yR5G9Y8MA_asxuBtgNmtQrwoWf-HpuaZZfbg_c7fWudKjShIIlv4Qrq077YpUCzZlXNL56kEKT7W/s1600/z1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="559" data-original-width="1280" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaFV63Vx5zXp9R4uG92TxSrMe9QsKsh8mzghCAN7gLTngohGVkT-NiPXPA6vEmWgP8yR5G9Y8MA_asxuBtgNmtQrwoWf-HpuaZZfbg_c7fWudKjShIIlv4Qrq077YpUCzZlXNL56kEKT7W/s640/z1.jpg" width="640" /></a><br />
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<i>A vinícola aproveita ao máximo a sua privilegiada localização, com amplas áreas externas e vistas majestosas da Pre-Cordilheira e Cordilheira.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">La bodega aprovecha al máximo su privilegiada localización, con amplias áreas externas y vistas majestuosas de la Precordillera y Cordillera.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz5_fOVETVIbKMs_9trZf1JgFft9gKo7KRqAMgmYtnV1PPGDsBRZD4GT8KRIukj4wJZeapYR2iLKVNliwaOtBrZFU3bLUXb8zJsby0owXlddN8XnskBeMLqMqWj4EGwsLq1Ir_hV9thrwJ/s1600/z9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="972" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz5_fOVETVIbKMs_9trZf1JgFft9gKo7KRqAMgmYtnV1PPGDsBRZD4GT8KRIukj4wJZeapYR2iLKVNliwaOtBrZFU3bLUXb8zJsby0owXlddN8XnskBeMLqMqWj4EGwsLq1Ir_hV9thrwJ/s640/z9.jpg" width="640" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNzIt8_Olp-qcdetIeL2wSIE1XmNDev83qj0AXYVmLGhdOs047vZUerHwGQA9cH211564fdlmrf073h_d5d4MvK8P1xy8yJK1izZ4tZGVE-W7FkLFN67ae0dOS10JZcfnbl1c0R5X4cSdi/s1600/thumbnail_image3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="956" data-original-width="1280" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNzIt8_Olp-qcdetIeL2wSIE1XmNDev83qj0AXYVmLGhdOs047vZUerHwGQA9cH211564fdlmrf073h_d5d4MvK8P1xy8yJK1izZ4tZGVE-W7FkLFN67ae0dOS10JZcfnbl1c0R5X4cSdi/s640/thumbnail_image3.jpg" width="640" /></a><br />
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<i>A nossa visita coincidiu com a colheita dalguns varietais e conseguimos vê-la em ple</i><i>na ação.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">Coincidimos también con la vendimia de algunos varietales y pudimos verla en plena acción.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ5CArnW4n0dX2w0JKnJmzN0XzE5e8nyIgP8Q-OBfJhbuYcyUvcrRzS9Ua6zfR4HWYcFc_CrA3s2JLTu7eSVMz_UQYOwy_pvXT90jnBvWEEeeZuvwr46Tpe9OyRvweyow4YhAlzs8OArM9/s1600/z+vend1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="869" data-original-width="1280" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ5CArnW4n0dX2w0JKnJmzN0XzE5e8nyIgP8Q-OBfJhbuYcyUvcrRzS9Ua6zfR4HWYcFc_CrA3s2JLTu7eSVMz_UQYOwy_pvXT90jnBvWEEeeZuvwr46Tpe9OyRvweyow4YhAlzs8OArM9/s400/z+vend1.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76U4PX15q316V36-SXPeTSi44uQ_OkEA6Fb6Axp0ZH1Vn3JNuDoJnlrqVfCGAgSfUgdnotLv06ifZHoecNoq0yoYExkfOhJBrMPp-DlzJq5onIkeLxB7glMSvK8n-HTAEF2VE0jmV0zYC/s1600/z3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76U4PX15q316V36-SXPeTSi44uQ_OkEA6Fb6Axp0ZH1Vn3JNuDoJnlrqVfCGAgSfUgdnotLv06ifZHoecNoq0yoYExkfOhJBrMPp-DlzJq5onIkeLxB7glMSvK8n-HTAEF2VE0jmV0zYC/s400/z3.jpg" width="400" /></a><br />
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<b><i><br /></i></b><i><b><br /></b></i><br />
<i><b>A aposta de Sebastián em Piedra Infinita é de produzir vinhos que tenham identidade com o lugar.</b></i><br />
<i>Sebastião está obcecado e nós enófilos agradecidos, por conhecer e entender cada metro do seu solo realizando estudos profundos, para mapeá-los (alem de dividi-los em polígonos como já está se fazendo) e que seus rótulos mostrem uma total e real pertencia a seu origem.</i><br />
<i>O lugar, Uco, é muito grande e mesmo dividindo -o oficialmente por IG (indicações geográficas) como se conseguiu ultimamente (Altamira, Chacayes, San Pablo, Tupungato, etc) cada solo é muito diferente em si próprio dentro das próprias fincas e incluso a poucos metros de distancia, <u>pelo que a tarefa, titánica, está só no seu início. </u></i><br />
<i><br /></i>
<i>Há no site da vinícola ensaios/tésis muito ricas de todo esse trabalho de formiga que esta se fazendo, sugiro a amantes do vinho sommeliers, estudantes de enologia e agronomia e curiosos aproveitá-lo.</i><br />
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<b><span style="color: #741b47;"><br /></span></b>
<span style="color: #741b47;"><b>La apuesta de Sebastián en Piedra Infinita es de producir vinos que tengan identidad con el lugar.</b></span><br />
<span style="color: #741b47;">Sebastián está obsesionado, y nosotros enófilos agradecidos, por conocer y entender cada metro de su suelo realizando estudios profundos mapeándolos (además de dividirlos en polígonos como ya se está haciendo) y que sus etiquetas muestren una total y real pertenencia a su origen.</span><br />
<span style="color: #741b47;">El lugar del que hablamos, Uco, es muy grande y aún dividiéndolo oficialmente por IG (indicaciones geográficas) como se ha conseguido últimamente (Altamira, Chacayes, San Pablo, Tupungato, etc) cada suelo es muy diferente en sí mismo dentro de las propias fincas e incluso a pocos metros de distancia, <u>por lo que la tarea, titánica, está sólo en su inicio.</u></span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">H<u>ay en el site de la bodega ensayos/tesis muy ricas de todo este laburo de hormiga que se está haciendo, sugiero a amantes del vino, sommeliers, estudiantes de enología y curiosos aprovecharlo.</u></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVEGtgYa3onJl2FJ8NowYRqnzy72GV8T1mVBV5sUK1zZzHIJv17bvYucEJGRp2RLdALFCTwR_zN9Edx0hebl-Vm_vF_pKCKXbZ8JpI3KQfSDl_lIOoTFYfD_X1HXutU_UjAtHL9X7x4II/s1600/z9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="858" data-original-width="644" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVEGtgYa3onJl2FJ8NowYRqnzy72GV8T1mVBV5sUK1zZzHIJv17bvYucEJGRp2RLdALFCTwR_zN9Edx0hebl-Vm_vF_pKCKXbZ8JpI3KQfSDl_lIOoTFYfD_X1HXutU_UjAtHL9X7x4II/s320/z9.jpg" width="240" /></a><br />
<i><br /></i><i><u><b>A visita é didática, educativa e vale muito a pena,</b> </u>porque alem do deslumbramento visual que a vinicola gera e da inquestionavel qualidade dos vinhos, deixará satisfeitos a todos os públicos: aquele que procura respirar paz e um ar de sofisticação mas também ao apaixonado pelo vinho, aquele que desfruta de entender o que bebe, porque a visita tem muito de educacional.</i><br />
<i>Sebastián escolheu educar, evangelizar e a visita que o pessoal local realiza é muito rica e vá além duma clássica percorrida pela vinícola ver os tanques de armazenamento, as barricas e as joias da família guardadas...incorpora sem entediar uma explicação sobre solos nos próprios vinhedos, quase que uma aula prática, vendo suas diferenças e como elas se manifestam nas uvas a escassos metros. </i><br />
<i><u><b>É uma das 5 vinícolas que mais sugiro visitar em todo Mendoza</b></u></i><br />
<u><b><span style="color: #741b47;"><br /></span></b></u><span style="color: #741b47;"><u><b><br /></b></u></span><br />
<span style="color: #741b47;"><u><b><br /></b></u></span>
<span style="color: #741b47;"><u><b><br /></b></u></span>
<span style="color: #741b47;"><u><b><br /></b></u></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxPwT1Kd74KnTZwq-9_dyDl1crTgqAsS6DJgG7jpn3tsLBiwzwckzWGako6xfi-FFylt4gW-CV_XBV8FxHyu7uQQsVKqtCiX1Qi7ntNuqdUMqAlqMNw4_2IpkLjx2iUGG3lDzU1DrAHVtr/s1600/z6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="956" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxPwT1Kd74KnTZwq-9_dyDl1crTgqAsS6DJgG7jpn3tsLBiwzwckzWGako6xfi-FFylt4gW-CV_XBV8FxHyu7uQQsVKqtCiX1Qi7ntNuqdUMqAlqMNw4_2IpkLjx2iUGG3lDzU1DrAHVtr/s320/z6.jpg" width="239" /></a><span style="color: #741b47;"><u><b>La visita es didáctica, educativa y vale mucho la pena </b></u> porque más allá del deslumbramiento visual que la bodega genera y de la incuestionable calidad de sus vinos, dejará satisfechos a todos los públicos: aquel que busca respirar paz y un aire de sofisticación, pero también al apasionado por vino y<u> que disfruta de entender lo que bebe.</u></span><br />
<span style="color: #741b47;">Sebastián eligió educar, evangelizar y la visita que el personal local realiza es muy rica, y va mucho más allá de una clásica recorrida por la bodega, ver los tanques, las barricas y las joyas de la familia guardadas, incorpora sin aburrir una explicación sobre suelos en las propios viñedos, casi que una clase práctica, viendo sus diferencias y como ellas se manifiestan en las uvas a escasos metros.</span><br />
<u style="color: #741b47;"><b>Es una de las 5 bodegas que más recomiendo visitar en todo Mendoza</b></u><br />
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<i>Após da visita nos esperava a cata, e não tem como não se deslumbrar ao entrar na atrapante, irresistível, hipnótica sala Máster de degustações </i><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Luego de la visita nos esperaba la cata, y no hay como no deslumbrarse al entrar en la atrapante, irresistible, hipnótica sala Master de degustaciones.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKRH39KhHxMOjEzJr0v_cQeX59JATvXZgRxgMJQWgxWr0CJXUvtLT_36CeairfTf8ZdxoLZ5y4go_rLlCr53EEuK3xIgenbAjDYJwDF3JI-boy9O9CZfRTgGTbXAb0weAHbW3-jlGyVHp/s1600/z11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="719" data-original-width="960" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKRH39KhHxMOjEzJr0v_cQeX59JATvXZgRxgMJQWgxWr0CJXUvtLT_36CeairfTf8ZdxoLZ5y4go_rLlCr53EEuK3xIgenbAjDYJwDF3JI-boy9O9CZfRTgGTbXAb0weAHbW3-jlGyVHp/s640/z11.jpg" width="640" /></a><br />
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<i>Difícil escolher pelo que se fascinar primeiro: se pela perfeição geométrica da sala, e pela escultura feita luminária (obra do escultor mendocino Guillermo Rigattieri) o pela imponente visa a Cordilheira que se aprecia desde os granes janelões. </i><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Uno no sabe por qué fascinarse más: si por la perfección geométrica, por la escultura hecha luminaria (obra del mendocino Guillermo Rigattieri) o por la imponente vista de la Coridllera que se aprecia desde los amplios ventanales.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAkTaXyFCh7eoAvshOj4tJB_oE1JlMoFEG6e9FD1dhQaUP2FdmD_b9pkAfOKn15PplfkcAxQxkk8H95qo3w4TaDF1Xh7upo-8obw11Str4mbKMHuO4SDf5wSBsW-W5k0LnC6LGAmAN0R0/s1600/z4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1277" data-original-width="1280" height="636" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAkTaXyFCh7eoAvshOj4tJB_oE1JlMoFEG6e9FD1dhQaUP2FdmD_b9pkAfOKn15PplfkcAxQxkk8H95qo3w4TaDF1Xh7upo-8obw11Str4mbKMHuO4SDf5wSBsW-W5k0LnC6LGAmAN0R0/s640/z4.jpg" width="640" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjthDrRDjKM58akKOp4eVuBnSOSjgM-1cgzWMvDOSYnna7dHy6hARU7fvyRpuWcDYTV8Tu5-_yXRq_7bIHg08prn92JAmKy4-4qnTmvqJ-_mYMi0gleaqB1zHPJ4891uSfrcoMW-VgoF93/s1600/lum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjthDrRDjKM58akKOp4eVuBnSOSjgM-1cgzWMvDOSYnna7dHy6hARU7fvyRpuWcDYTV8Tu5-_yXRq_7bIHg08prn92JAmKy4-4qnTmvqJ-_mYMi0gleaqB1zHPJ4891uSfrcoMW-VgoF93/s640/lum.jpg" width="640" /></a></div>
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i>A cata preparada estava bem surtida: dois que hoje são a linha de entrada da vinícola, a linha Polígonos quase que completa, o Concreto e logo na ultra alta gama dois Aluvional.</i><br />
<br />
<span style="color: #741b47;">La cata estaba bien surtida: dos de los que hoy son la línea de entrada, la línea Poligonos casi que completa, el Concreto e luego dos ultra alta gama como los Aluvional.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTW-XIv3C-7pQjf48z5GysWoeBIfX30xKNJE3_GAiwo3KSO7p7qrptAvhMZ0fy9Dewmtg5S1QpdQfKTaX2eXMfTgIF2XqQUlgEAJXiO-B1TlQE_jMFeDXHqlynAOL2sQns98U1_HvmPnnq/s1600/z6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="476" data-original-width="1264" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTW-XIv3C-7pQjf48z5GysWoeBIfX30xKNJE3_GAiwo3KSO7p7qrptAvhMZ0fy9Dewmtg5S1QpdQfKTaX2eXMfTgIF2XqQUlgEAJXiO-B1TlQE_jMFeDXHqlynAOL2sQns98U1_HvmPnnq/s640/z6.jpg" width="640" /></a><br />
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<i><br /></i>
<i><span style="background-color: #4c1130; color: white; font-size: large;"> Q </span></i><br />
<i><br /></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY0kbKmaif1hquri7oTTbWXS55Cbr_t2xqAqoIyX_PzGWTSeAElUP7N15GmRdklHCvagRjnFsKH9ZcJz5bTfYqNbAj4u1XujKnHm94eicVHwRXzL9HFgwXY_WHRnGGZ1a0D-Erk7cl1RCq/s1600/z4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><i><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="739" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY0kbKmaif1hquri7oTTbWXS55Cbr_t2xqAqoIyX_PzGWTSeAElUP7N15GmRdklHCvagRjnFsKH9ZcJz5bTfYqNbAj4u1XujKnHm94eicVHwRXzL9HFgwXY_WHRnGGZ1a0D-Erk7cl1RCq/s320/z4.jpg" width="184" /></i></a><i>Da linha Q, hoje linha de entrada da vinícola, impressionou o chardo, muito floral em nariz, amplo em boca e final persistente pedindo mais.</i><br />
<i>Muita fruta e Muito bem logrado, talvez seu rpq não me feche tanto assim mas é um Chardonnay muito recomendável.</i><br />
<i>O Malbec já conhecia a safra 2012, a primeira que se fez em Uco e que motivou esta matéria : </i><a href="http://enogastrogringo.blogspot.com/2014/11/zuccardi-q-marchiori-e-bianchi.html">http://enogastrogringo.blogspot.com/2014/11/zuccardi-q-marchiori-e-bianchi.html</a><br />
<i>Hoje a safra 2016 esta nada mais refinada e é um muito bom exponente do Malbec de Uco de Zuccardi</i><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">De la línea Q, hoy línea de entrada de la bodega, impresionó el chardo, muy floral, amplio en boca y final persistente pidiendo más. Mucha fruta, muy bien logrado; talvez su rpc me haga un poco de ruido, pero un chardonnay muy recomendable.</span><br />
<span style="color: #741b47;">El Malbec conocía la añada 2012, la primera que se hizo en Uco y que motivó esta nota: </span><a href="http://enogastrogringo.blogspot.com/2014/11/zuccardi-q-marchiori-e-bianchi.html">http://enogastrogringo.blogspot.com/2014/11/zuccardi-q-marchiori-e-bianchi.html</a><br />
<span style="color: #741b47;">Hoy la 16 está aún más refinada y es un muy buen exponente del malbec de Uco de Zuccardi. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #a64d79; color: white;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #a64d79; color: white;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #a64d79; color: white; font-size: large;"> POLÍGONOS </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4jmKaUHqZyy92ZBczxauyTjK_L1kqOhHOJuZLUSLMZCV8YV9FFfUNQaxk86Xoj8WNJgTQ_k3Lw-d_t6ygwVwnbF6B1FWZ_zV-7j1bohI4IIQ4wAxppi6O1_9JDBwr2hd7qs162dluNRD/s1600/poli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="630" data-original-width="792" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4jmKaUHqZyy92ZBczxauyTjK_L1kqOhHOJuZLUSLMZCV8YV9FFfUNQaxk86Xoj8WNJgTQ_k3Lw-d_t6ygwVwnbF6B1FWZ_zV-7j1bohI4IIQ4wAxppi6O1_9JDBwr2hd7qs162dluNRD/s640/poli.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>A linha Polígonos provocou os primeiros suspiros na sala...uma línea que acho é a que mais se identifica com a ideia e o estilo que pretende Sebastián com os vinhos desta vinícola: representativos do lugar, interferéncia mínima do enólogo, de ele próprio neste caso.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Fantástica linha sem carvalho, criança curta em e cada um com as suas particularidades e sutilezas.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>A generosidade de Sebastián permitiu experimentar praticamente toda a linha: San Pablo, Altamira e Tupungato em Malbec e San Pablo e Altamira em Cabernet Franc.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Fiquei fascinado pelo Malbec de Altamira, de nariz mais intensa e delicado e o do Tupungato Alto, elegante, mineral e explosão de fruta em cada gole.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Nos Cabernet Franc o meu preferido foi o San Pablo, também delicado, herbáceo, fresco... de todos eles trouxe garrafas que abrirei no percorrer dos próximos meses para desfruta-los taça a taça e que motivarão sem dúvidas uma matéria aparte.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Uma línea a ter muto em conta pela qualidade e sua excelente rpq.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Vinhos frescos e não pensado para longa guarda.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi_OADDc2dbp4Bj_5XHs3ksCbQJ6hsX883kSgELglr9kpuJZxzX7nMw9oXDQJYG3qi_lsHWse6y56RnqFaGZJ7At1RgXKl2Wl4v-LHHunmHgghWv24-zoK3RDEI_5AZ-nJRanmYQxAe_PL/s1600/pol+alta+sp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="1280" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi_OADDc2dbp4Bj_5XHs3ksCbQJ6hsX883kSgELglr9kpuJZxzX7nMw9oXDQJYG3qi_lsHWse6y56RnqFaGZJ7At1RgXKl2Wl4v-LHHunmHgghWv24-zoK3RDEI_5AZ-nJRanmYQxAe_PL/s640/pol+alta+sp.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9zAdz0mc3wX879zCrltoJAfTH_oou_hFedYzNCUP53z5cA-sOUFUFua-5Xdfv2F8okRMCuDANJb0cE8ndnH-8cBWlVBTisTKwC1sdTiRkbkKDBf_S5hUPQxTeqSo-now0fYVK73JdMMCa/s1600/pol+tup.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="517" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9zAdz0mc3wX879zCrltoJAfTH_oou_hFedYzNCUP53z5cA-sOUFUFua-5Xdfv2F8okRMCuDANJb0cE8ndnH-8cBWlVBTisTKwC1sdTiRkbkKDBf_S5hUPQxTeqSo-now0fYVK73JdMMCa/s400/pol+tup.jpg" width="198" /></a><span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;">La línea Polígonos provocó los primeros suspiros en la
sala...una línea que me parece es la que más se identifica con la idea y el
estilo que pretende Sebastián con los vinos de esta bodega: representativos de
cada lugar, interferencia mínima del enólogo, de él mismo en este caso.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;">Fantástica línea sin madera, crianza corta en cemento sin
epoxi y cada uno con su particularidades y
sutilezas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;">La generosidad de Sebastián permitió catar prácticamente toda la línea: San Pablo Altamira y Tupungato en Malbec y los dos primeros en Cabernet Franc.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;">Quedé fascinado por el Malbec de Altamira, con nariz más intensa y delicada y el
de Tupungato Alto, elegante, mineral y explosión de fruta en cada sorbo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES" style="line-height: 115%;"><span style="color: #741b47;">En los Cabernet San Pablo fue mi preferido, también delicado herbal, fresco...de todos
ellos traje botellas que abriré en el transcurso de los próximos meses para
disfrutarlas copa a copa y que motivarán sin dudas un artículo aparte. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #741b47;">Una línea a tener muy en cuanta por su calidad y
excelente rpc</span><br />
<span style="color: #741b47;">Vinos frescos y no pensados para guarda prolongada.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: purple; color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: purple; color: white; font-size: large;"> CONCRETO </span></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF4-OTcKQBGtDjSxKDmr4LgmUPq4SMNj1VtKINtQA6ycoNjBnnG2g7BtLDr324xDSOPVASTp7rMaAK2UfoDXAnjgf8v6yn05Zzlmqe64vpfpYNiIBxgLPcTUxZGlsuZKGDo0fNdOhU4Y3/s1600/concre.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF4-OTcKQBGtDjSxKDmr4LgmUPq4SMNj1VtKINtQA6ycoNjBnnG2g7BtLDr324xDSOPVASTp7rMaAK2UfoDXAnjgf8v6yn05Zzlmqe64vpfpYNiIBxgLPcTUxZGlsuZKGDo0fNdOhU4Y3/s320/concre.jpg" width="240" /></a><i>Concreto 2017 mostrou a Altamira sem maquiagem: fruta e uma acidez vibrante que o faz muito bebível, com uma tiza e mineralidade,identidade do lugar que se incorpora não invadindo....a cor escolhida para o título não é por acaso, domina um lilás furioso pela fermentação a racimo inteiro.</i><br />
<i>Vinho bem estruturado e que evoluirá ainda em garrafa.</i><br />
<i>Foi fermentado com racimo inteiro conseguindo </i><br />
<i>As catas habitualmente servem para ter uma ideia do vinho...aquele que mostra um diferencial acostumo compra-lo para bebe-lo a garrafa inteira e desfrutar a sua evolução taça a taça como também foi neste caso.</i><br />
<i>Bebido em dois dias diferentes (fechado no vácuo) no segundo intensificou todas as muito gratas sensações: mais fruta, mas acidez e mais tiza...delícia de vinho!</i><br />
<br />
<span style="color: #741b47;">Concreto 2017 mostró a Altamira sin maquillaje: fruta y una acidez vibrante que lo hace muy bebible, con una tiza y mineralidad identidad del lugar pero que no invade, se incorpora.</span><br />
<span style="color: #741b47;">El color del título no es por casualidad..domina un violeta furioso por la fermentación hecha a racimo entero.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Muy buena estructura, elegante, vino que evolucionará aún en botella.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Las catas habitualmente sirven para tener una idea del vino...aquel que muestra un diferencial suelo comprarlo para beberlo a botella entera y disfrutar su evolución copa a copa como también fue este caso.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Bebido en dos días diferentes (cerrado al vacío) al segundo día intensificó todas las muy gratas sensaciones: más fruta, mas acidez y más tiza. Gran vino!</span><br />
<span style="background-color: #674ea7; color: white; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #674ea7; color: white; font-size: large;"> ALUVIONAL </span></div>
<i>Já entrando na linha de ultra alta gama analisamos os Aluvional de Gualtallary e Altamira, neste caso a safra 2014.</i><br />
<i>Malbecs de gente grande, Altamira é mais floral e expressivo em nariz, mineral em boca com final cumprido pedindo mais; vinho complexo.</i><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Ya entrando en la línea de ultra alta gama analizamos los Aluvional de Gualtallary y Altamira, en este caso la añada 2014.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Señores malbec los dos, Altamira más floral y expresivo en nariz, mineral en boca con final largo pidendo más; vino complejo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZUdpnM0mWO2Pj3g2vLc9myqmDRkg9dwpCHPR5-nVAcMbARem7o4eZmtjMICk5BiDOmfmXZwuB0Q__4GAlMyyhbgqbQnFpDJNiOEqnRRt7logcPhXlSq65IABCVluuTUg1pLkZk45LwET/s1600/z3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="915" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZUdpnM0mWO2Pj3g2vLc9myqmDRkg9dwpCHPR5-nVAcMbARem7o4eZmtjMICk5BiDOmfmXZwuB0Q__4GAlMyyhbgqbQnFpDJNiOEqnRRt7logcPhXlSq65IABCVluuTUg1pLkZk45LwET/s640/z3.jpg" width="457" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikE1nbTvIRCAp9-yWtYwcq4evXEoRuGCcXStwIHLKnKi4Mi0pZiMpo5F3uOfS9sleI96573L7jhc9rUmUBvzFlbIHmIRvIILr79o_CCy46UTFNVqGhUdZNHu0Mi9LFyIXhdSp7JPs18gBm/s1600/alluv.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikE1nbTvIRCAp9-yWtYwcq4evXEoRuGCcXStwIHLKnKi4Mi0pZiMpo5F3uOfS9sleI96573L7jhc9rUmUBvzFlbIHmIRvIILr79o_CCy46UTFNVqGhUdZNHu0Mi9LFyIXhdSp7JPs18gBm/s320/alluv.jpg" width="240" /></a><br />
<br />
<i>Gualtallary me deu algo a mais, taninos mais arredondados e uma suculencia em boca maior e por isso decidi compra-lo. Vinho mais salgado. </i><br />
<i>Sera analizado a garrafa inteira em breve.</i><br />
<br />
<span style="color: #741b47;">Gualtallary me dió algo más, taninos más redondeados y una jugosidad en boca mayor por eso decidí comprarlo; vino más salado.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Será analizado a botella entera en breve.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #e69138; color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #e69138; color: white; font-size: large;"> FINCA PIEDRA INFINITA </span></div>
<i><br /></i>
<i>O Seba apareceu no meio da cata com o Piedra Infinita 2015 embaixo do braço, um dos ícones da vinícola; Um vinho que joga outro campeonato.</i><br />
<i>Uma parte do vinho passou por carvalho, ó pra dar corpo e longe de ser invasiva e protagonista.</i><br />
<i>Claramente Altamira, com a sua salinidade e mineralidade, mas com uma finesse surpreendente.</i><br />
<i>Taninos de sonho, fruta madura, acidez marcante e refrescante, um vinho sensacional para fechar com chave de ouro a cata</i><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Seba apareció en el medio de la cata con el Piedra Infinita 2015 abajo del brazo, uno de los íconos de la bodega; Un vino que juega en otra liga.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Una parte del vino fue a barricas, sólo para dar cuerpo y lejos de ser invasiva y protagonista.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Claramente Altamira, con su salinidad, mineralidad, pero de una finura sorprendente.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Taninos soñados, fruta madura, acidez marcante y refrescante, un vino sensacional para cerrar una cata memorable.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_si-BPK-s1TWDu5GpLOqq3MxaNySuWCBeChRPUdbC5Pb_kD6hzjCkEyUpvRRkvMqykJuhNjsbzGaI6Ii0Gwq_ZDGo3wBe_iWnVrt3G3XeCKN9OOvyzDve9ABxV1L5WkKXx54J4W1bAtJZ/s1600/seba.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_si-BPK-s1TWDu5GpLOqq3MxaNySuWCBeChRPUdbC5Pb_kD6hzjCkEyUpvRRkvMqykJuhNjsbzGaI6Ii0Gwq_ZDGo3wBe_iWnVrt3G3XeCKN9OOvyzDve9ABxV1L5WkKXx54J4W1bAtJZ/s640/seba.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<i>Falar com o cara é entender a paixão dele pelo que faz, ele transpira vinho!</i><br />
<i>Pudendo se situar numa posição de conforto, fazer a prancha fazendo blend de malbecs de diversos terroirs (que também seria um vinhaço), um porto seguro, escolheu o desafio, deixar um legado.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Quando conhecí pela primira vez a Sebastián em 2014, quando ainda esta bodega no Valle de Uco não existia, ele já me comentava do desafío de fazer vinhos com identidade do lugar.</i><br />
<b><i>Ao dia seguinte, no mesmo evento agradeci ele, acho, em nome de todos </i></b><br />
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
<b><i>Zuccardi Piedra Infinita não é o capricho dum moleque rico, é a consequência natural, a evolução duma família apaixonada pelo vinho dando um passo a mais, construindo, colocando mais uma pedra na infinita historia da viticultura argentina.</i></b></div>
<br />
<span style="color: #741b47;">Hablar con Sebastián es entender la pasión por lo que hace, el tipo transpira vino!</span><br />
<span style="color: #741b47;">Pudiendo situarse en una posición de confort, hacer la plancha haciendo un blend de Malbecs de distintos terroirs (que también sería un vinazo) yendo a lo seguro,eligió el desafío, dejar un legado.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Cuando conocí por primera vez a Sebastián en 2014, aún cuando esta bodega en Valle de Uco no existía, él ya me comentaba del desafío de hacer vinos con identidad de lugar.</span><br />
<b><span style="color: #741b47;">Al día siguiente, en el mismo evento se lo agradecí, creo, en nombre de todos.</span></b><br />
<b><span style="color: #741b47;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #741b47;">Zuccardi Piedra Infinita no es el capricho de un ninõ rico, es la consecuencia natural, la evolución de una familia apasionada por el vino dando un paso más, construyendo, colocando una piedra más en la infinita historia de la vinicultura argentina.</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi80U6ywsMZZKF9y11rUp3h6gC3pP_OCzdd5LSwyR_5-mxwCVyjdfS3NgjKnnl-l_pjMR_yrVoFlaXLZr1kmMPxzkofrUVdNyP9UhpcySmqMvzZkgiKXYdMt0qUJpAyGP95fqDKdmx9-MOm/s1600/sebaz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi80U6ywsMZZKF9y11rUp3h6gC3pP_OCzdd5LSwyR_5-mxwCVyjdfS3NgjKnnl-l_pjMR_yrVoFlaXLZr1kmMPxzkofrUVdNyP9UhpcySmqMvzZkgiKXYdMt0qUJpAyGP95fqDKdmx9-MOm/s640/sebaz2.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-17601971726572952122019-04-08T15:23:00.004-07:002019-06-04T05:22:52.272-07:00CASA VIGIL - EXCELÊNCIA EM SERVIÇO <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #999999; color: white; font-size: large;"><i> EXCELENCIA EN SERVICIO </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="color: white;"><i style="background-color: #b45f06;"> EGG ON THE ROAD </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvHwRtc_zZp8kCCM3iwi73gUGrZUmfhNAEuLVOyXRmVizjwDlNWc9-OUV6x8UXL5JQ2EQCY-yZZOIHukWL_V3IKHtH13lEQXUOHIgAy-rqY8XAFIAeQbJAVqP0j0DIwT_9hEyYi3hV0AcU/s1600/v2salon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvHwRtc_zZp8kCCM3iwi73gUGrZUmfhNAEuLVOyXRmVizjwDlNWc9-OUV6x8UXL5JQ2EQCY-yZZOIHukWL_V3IKHtH13lEQXUOHIgAy-rqY8XAFIAeQbJAVqP0j0DIwT_9hEyYi3hV0AcU/s640/v2salon.jpg" width="640" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Casa Vigil, o empreendimento que Alejandro Vigil montou nos terrenos da sua própria vivenda é um sucesso sem precedentes desde a sua abertura em 2016;</i><br />
<i>Chachingo, que não tem nem o gancho da cidade de Mendoza nem das regiões vinícolas e turísticas por excelência como Luján de Cuyo ou Valle de Uco experimenta dia a dia uma explosão de contingentes (principalmente com estrangeiros) que invadem o pacato povoado para viver a "Experiencia Vigil", impulsionados pela multiplicidade de prêmios que a Casa recebeu da imprensa especializada: foi incluso na Michelin Voyage, a rede Great Capitals a escolheu melhor restaurante de vinícola, porque o ano passado ganhou o Premio Ouro Mundial Best Of na categoria Arte e Cultura e principalmente os </i><i>100 pontos do Gurú Parker dados pela primeira vez a um vinho argentino, o Gran Enemigo Gualtallary 2013.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Eu, que já gemi pelos Gran Enemigo em estas matérias <b><span style="color: #bf9000;">⇩⇩⇩ </span> </b>me devia esta visita:</i><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-enemigo-2013-agrelo-cabernet-franc.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-enemigo-2013-agrelo-cabernet-franc.html</a><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2014/09/premium-tasting-sao-paulo-ii.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2014/09/premium-tasting-sao-paulo-ii.html</a><br />
<br />
<br />
<span style="color: #741b47;">Casa Vigil, el emprendimiento que Alejandro Vigil montó en los terrenos de su propia vivienda es un éxito sin precedentes desde su apertura en 2017.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Chachingo, lejísimos de tener el gancho de la Ciudad de Mendoza ni de las regiones de bodegas y turísticas por exelencia como Luján de Cuyo o el Valle de Uco experimenta día a día una explosión de contingentes, principalmente extranjeros, que invaden este apacible pueblo para vivir la "Experiencia Vigil", impulsados por la multiplcidad de premios que la Casa recibió de la prensa especializada: fue incluída en la guía Michelin Voyages, la red Great Capitals la eligió mejor restaurante de bodega en 2017, porque el año pasado ganó el premio Oro Mundial Best Of en la categoría Arte y Cultura y principalmente los 100 puntos del Gurú Parker dados por primera vez a un vino argentino, el Gran Enemigo SV Gualtallary 2013 el año pasado.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">Yo, que ya gemí por los Gran Enemigo en estos artículos </span><i><b><span style="color: #bf9000;">⇩⇩⇩ </span></b></i><span style="color: #741b47;">me debía esta visita.</span><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-enemigo-2013-agrelo-cabernet-franc.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/gran-enemigo-2013-agrelo-cabernet-franc.html</a><br />
<a href="https://enogastrogringo.blogspot.com/2014/09/premium-tasting-sao-paulo-ii.html">https://enogastrogringo.blogspot.com/2014/09/premium-tasting-sao-paulo-ii.html</a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4eVyPSvtiiCf5gpruqy49LhDA3cFwhvw3yBw_y1JHxwhN9sOKuKFsq6esTu5ITXx51EvjWVdJQynjT5P_c9QcvLg2LuqL0hMoOb7cVodwBXRSK8KyTPbjcw9lR69QwSsSg6SOnGo-WSAo/s1600/v+pat.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1120" data-original-width="1280" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4eVyPSvtiiCf5gpruqy49LhDA3cFwhvw3yBw_y1JHxwhN9sOKuKFsq6esTu5ITXx51EvjWVdJQynjT5P_c9QcvLg2LuqL0hMoOb7cVodwBXRSK8KyTPbjcw9lR69QwSsSg6SOnGo-WSAo/s320/v+pat.jpg" width="320" /></a><i>O espaço, bem maior que quando começou ha dois anos é um charme só pois esta dividido na imensidade do terreno em salões e espaços exteriores individuais, </i><i>Um lugar com uma arquitetura atípica mas muito bem lograda.</i><br />
<i>Nesta época do ano quando o clima ajuda, as mesas no exterior se integram a paisagem e tudo parece harmonizar para um almoço "alla mendocina", pausado e sem presas.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">El espacio, mucho mayor que cuando comenzó hace dos años es un encanto pues está dividido en la inmensidad del terreno en salones y espacios exteriores individuales, un lugar con una arquitectura atípica pero muy bien logrado. En esta época del año cuando el clima ayuda, las mesas del exterior se integran al paisaje y todo parece harmonizar para un almuerzo "a la mendocina", pausado y sin prisas.</span><br />
<i><span style="color: #741b47;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #741b47;"><br /></span></i>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwG0QviD0IjHxlFyJFvs3zHNbCsbPANOqb0I0gEvFbyjayEJxQX1oMbkXHnQHW1jXpyWQTLnQEl_3p5z5hmX5FNqE1lxAIibfr67pTW8zB61UDm-gkte-W7GnRsbPbIDt4joFtKu5bPjcr/s1600/v+int+pat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwG0QviD0IjHxlFyJFvs3zHNbCsbPANOqb0I0gEvFbyjayEJxQX1oMbkXHnQHW1jXpyWQTLnQEl_3p5z5hmX5FNqE1lxAIibfr67pTW8zB61UDm-gkte-W7GnRsbPbIDt4joFtKu5bPjcr/s640/v+int+pat.jpg" width="640" /></a></div>
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<i>A comida é boa, muito boa por sinal utilizando ingredientes regionais e temperos, frutas e legumes do próprio sitio, o vinho nem se questiona: a vinícola possui duas linhas Gran Enemigo e Enemigo, e esta ultima menos badalada é excepcional também; O que mais chama a atenção, o que não é pouco dizer considerando os elogios anteriores,<b><u> foi o serviço e o conceito de fartura que a casa aplica </u></b>.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">La comida es buena, muy buena de hecho usando ingredientes regionales y frutas, hortalizas y condimentos del propio establecimiento; El vino ni se cuestiona; la bodega posee dos líneas: Enemigo y Gran Enemigo, y la primera menos famosa es excepcional también; Lo que más llama la atención, lo que no es poco decir considerando os elogios anteriores, <b><u>fue el servicio y el concepto de abundancia que la casa aplica.</u></b></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdH_-z92cuc12w0yNyesal0hAYbm_dqbX52HWoAJT1r5LUhnKhTFwr3Ylb1Nn7JjuwZ0QGyJizuKSnG88yWB0UNwHftlGi3lj8-cIPa-wYTKKmrJbLKqRdehZfoJ4U_3ad4EisFYUdNBuV/s1600/v7+vinos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><i><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1127" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdH_-z92cuc12w0yNyesal0hAYbm_dqbX52HWoAJT1r5LUhnKhTFwr3Ylb1Nn7JjuwZ0QGyJizuKSnG88yWB0UNwHftlGi3lj8-cIPa-wYTKKmrJbLKqRdehZfoJ4U_3ad4EisFYUdNBuV/s320/v7+vinos.jpg" width="281" /></i></a></div>
<i><u>Maravilhosamente atendidos por Daniela, Rodrigo e equipe</u> o valor da refeição (em Março 2019) foi de $1.200 pesos, uns 110 reais pelo menu de trés passos, couvert e água livre inclusas e onde o preço final do almoço passa pela "experiencia" que se quera ter em referencia aos vinhos: A opção mais econômica sai por 35 reais por cabeça e a mais cara, pudendo degustar todos os vinhos da vinícola saí por 170 por barba. </i><br />
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<i>O preço do vinho não é um dado menor para os brasileiros; Acostumados a serem esfaqueados em restaurantes onde qualquer garrafinha meia boca já esta na faixa dos 100 reais. poder </i><i>degustar </i><i>aqui in loco por exemplo todos os Gran Enemigos SV, sem limites e pagar por isso o preço só duma boa garrafa de vinho numa janta fora no Brasil gera esta explosão de brasucas (maioria) no restô da vinícola.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">Maravillosamente atendidos por Daniela Rodrigo y equipo el valor de la comida fue (en Marzo 2019) de $1.200 pesos por cabeza por un menú de tres pasos, con cubierto y aguas libres incluidas y donde el precio final del almuerzo pasa por la "experiencia" que se quiera tener en referencia a los vinos.</span><br />
<span style="color: #741b47;">La opción más económica cuesta 400 por cabeza y la más cara, pudiendo degustar todos los vinos de la bodega casi $2.000 por pax.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">El precio del vino no es un dato menor para los brasileros. acostumbrados a ser apuñalados en restaurantes en su país donde cualquier botellita medio pelo ya está en el rango de los 100 reales (1.100 pesos). poder degustar aquí in loco por ejemplo todos los Gran Enemigo SV sin límites y pagar por ello el precio sólo de una buena botella en una cena en Brasil genera esta explosión de brasucas (mayoría) en el restó de la bodega.</span><br />
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<i>O conceito de fartura aplica ao couvert, aos vinhos, as águas mas nem tanto a comida, que nalguns pratos poderia ser mais abundante, principalmente os acompanhamentos.</i><br />
<i><br /></i>
<span style="color: #741b47;">El mencionado concepto de abundancia aplica al cubierto, a los vinos y a las aguas, repuestos sistemáticamente, pero no a la comida que en algunos platos podría ser más abundante, principalmente las guarniciones.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsseAUpAnkULnbhYOzlxDoD-fZjp4V7AC7yYcx2IMDjD457TuCjfCwhlG-GiGhK1rDApqOKUtjlcEZvV9bYermMJK5KULesKu0JM7ECFv9OqN5Ehyphenhyphend5tS8IOcBbVIvXBCyOCtldTEqRM_/s1600/v8+provo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="765" data-original-width="1033" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsseAUpAnkULnbhYOzlxDoD-fZjp4V7AC7yYcx2IMDjD457TuCjfCwhlG-GiGhK1rDApqOKUtjlcEZvV9bYermMJK5KULesKu0JM7ECFv9OqN5Ehyphenhyphend5tS8IOcBbVIvXBCyOCtldTEqRM_/s400/v8+provo.jpg" width="400" /></a></div>
<i>Nas entradas a provoleta recheada de acetonas pretas em aceto veio fora de temperatura, mas o erro foi meu de não pedir a troca do prato.</i><br />
<span style="color: #741b47;">En las entradas la provoleta rellena de aceitunas negras en aceto vino fuera de temperatura, pero el error fue mío en no pedir el cambio del plato.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMnRcubFaiZwvACNKmgXojEA3sra9febBoW635YsavFCTnw4klKggUqV8AHpvoOjKXUvpXbQW9Q6n8vyfZHeq5ed08kwFgpNP9Ftmr3thOrvfpht-l4W4ZWqLCbdltk-JMIL7Cen0Cl1cJ/s1600/v20+esc+conejo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMnRcubFaiZwvACNKmgXojEA3sra9febBoW635YsavFCTnw4klKggUqV8AHpvoOjKXUvpXbQW9Q6n8vyfZHeq5ed08kwFgpNP9Ftmr3thOrvfpht-l4W4ZWqLCbdltk-JMIL7Cen0Cl1cJ/s320/v20+esc+conejo.jpg" width="320" /></a></div>
<i><u>O coelho em escabeche</u> com mousse de aboboras assadas e milho regional <u>provocou o primeiro suspiro na mesa</u>: suculento, carnudo e com as abóboras entregando cremosidade, os legumes o toque herbáceo e o milho a crocancia ao prato.</i><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">El conejo en escabeche con mousse de calabaza asadas y maiz regional provocó el primer suspiro en la mesa: suculento, carnoso, con la calabaza entregando cremosidad, la verdura el toque herbáceo y el maiz la crocancia al plato. </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja305bbCXVJoBocklkQ1QvgSBmwwJIIrnsbY4lDhHeBQC6MfN7LHyQg1n1eaG7R6z5Zr6yWeixhWbUtHzQlSWXB4J91CrseO94R_KarYyUMVyNVyKrush_c3XaeMNXMwaQi5aQ6iqJDzBd/s1600/v9+esc+conejo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1119" data-original-width="1280" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja305bbCXVJoBocklkQ1QvgSBmwwJIIrnsbY4lDhHeBQC6MfN7LHyQg1n1eaG7R6z5Zr6yWeixhWbUtHzQlSWXB4J91CrseO94R_KarYyUMVyNVyKrush_c3XaeMNXMwaQi5aQ6iqJDzBd/s640/v9+esc+conejo.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC854kayqdde_PaE1oOus1bzK3keBdMFKfVp9hGkCwlvcgYs7IMSjIwHn2weMqRLCmi_ZKyrnUdH739hT9mTAtKQOEep8mjHmzaHmVt3jJmDGWeKLrXfUK48ud4gYLf8C92_MbnKlSwN4b/s1600/v11+ojo+b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1012" data-original-width="1280" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC854kayqdde_PaE1oOus1bzK3keBdMFKfVp9hGkCwlvcgYs7IMSjIwHn2weMqRLCmi_ZKyrnUdH739hT9mTAtKQOEep8mjHmzaHmVt3jJmDGWeKLrXfUK48ud4gYLf8C92_MbnKlSwN4b/s320/v11+ojo+b.jpg" width="320" /></a><br />
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<i>Nos principais eu fui no carro chefe da casa e tão elogiado por todos: o Olho de Bife e batata cítrica.</i><br />
<i>Bom, muito bom mas talvez porque as expetativas eram tão altas, não achei excepcional como muitos já falaram; O acompanhamento poderia ser mais generoso também.</i><br />
<i><br /></i>
<span style="color: #741b47;">En los principales yo fui en el tan elogiado Ojo de bife y papa cítrica.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Bueno, muy bueno pero talvez porque las expectativas eran tan altas no fue excepcional como muchos ya habían comentado; La guarnición podría ser más generosa también.</span><br />
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<i>Porem, sem tanta badalação previa, <b>a Costela assada 12 horas foi memorável: d</b>esmanchava no prato e na boca...ainda bem que a minha esposa não conseguiu acabar o prato; A colheita do dia como acompanhamento caiu perfeito para refrescar o palato.</i><br />
<i><b><u>Um espetáculo!! </u></b></i><br />
<i><br /></i>
<span style="color: #741b47;">Sin embargo, corriendo por fuera y sin tantos elogios <b>la costilla bovina asada por 12 hs a 80º fue memorable</b>, se deshacía en la boca...menos mal que mi esposa no consiguió terminar el plato. La cosecha de hortalizas del día como guarnición cayó pefecta para refrescar el paladar.</span><br />
<span style="color: #741b47;"><b><u>Un espectáculo!!</u></b></span><br />
<i><br /></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgct0rz5zjC1g6CApOHViI_qMYDDTtEf7yWJGwAzOqPgbIu7notn3MKaBzwRbVXnYThu0vsMh6ZmCfN14Yn4TJWRct9CoC7t0MOlDwf1EFWGlT1n3QP6eb3rO2c7meU9XvoHUuefEyMqWLF/s1600/v13+costela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1056" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgct0rz5zjC1g6CApOHViI_qMYDDTtEf7yWJGwAzOqPgbIu7notn3MKaBzwRbVXnYThu0vsMh6ZmCfN14Yn4TJWRct9CoC7t0MOlDwf1EFWGlT1n3QP6eb3rO2c7meU9XvoHUuefEyMqWLF/s640/v13+costela.jpg" width="636" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxxGKrDYeUBS1hgvVYROGDTAnH99D9v61JytxG00H7Nqm5aG2SaHYkNqgs1hpaX9-_EuASY3EVcmftlV2PmG0hgQYVROOk4gZ02grMUv2xtiDl22OeWoXM0N0kbQFa316sEjwf9D_kAW-a/s1600/v12+cosrela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1143" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxxGKrDYeUBS1hgvVYROGDTAnH99D9v61JytxG00H7Nqm5aG2SaHYkNqgs1hpaX9-_EuASY3EVcmftlV2PmG0hgQYVROOk4gZ02grMUv2xtiDl22OeWoXM0N0kbQFa316sEjwf9D_kAW-a/s640/v12+cosrela.jpg" width="569" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<i>O bavaroise de aceite de oliva não funcionou comigo, mas foi substituído por um sublime Domo de chocolate amargo e pimenta jamaica em sopa de laranja.</i><br />
<i>O cítrico da laranja é imprescindível para que o chocolate não vire enjoativo.</i><br />
<i>Apresentação nota 10 também, que acho que faltou no Olho.</i><br />
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<span style="color: #741b47;">El bavaroise de aceite de oliva no funcionó conmigo, pero fue gentilmente substituido por un <b>sublime</b> Domo de chocolate amargo y pimienta Jamaica en sopa de naranja.</span><br />
<span style="color: #741b47;">El cítrico de la naranja es imprescindible para que el chocolate no empalague.</span><br />
<span style="color: #741b47;">Presentación excelente también, que creo faltó en el Ojo</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnKj3TxcYet8JGpsKeFIXTyv2hNNZLs4APqaz3qmVnShLPNUw443h8N95tmqR9KuRqccuATrVS__NMgQx__MTuDtBpwZyvFPcHNwR8iAAdQOwUyur3YZMf2OrbSHcD30ju2j2Y66ACpMwC/s1600/v14+mousse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1132" data-original-width="1280" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnKj3TxcYet8JGpsKeFIXTyv2hNNZLs4APqaz3qmVnShLPNUw443h8N95tmqR9KuRqccuATrVS__NMgQx__MTuDtBpwZyvFPcHNwR8iAAdQOwUyur3YZMf2OrbSHcD30ju2j2Y66ACpMwC/s640/v14+mousse.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Resumo da opera: Grande opção para almoço em vinícolas com um serviço muito , mas muito mesmo acima do padrão.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vai uma dica: vai na linha Enemigo na refeição, excelente o Chardonnay 9 a safra 2017 recebeu a uns dias 98 pontos!!, muito bons o Malbec e o Cabernet Franc e compre o Gran Enemigo e leve de volta pra casa, para aprecia -lo taça a taça, descontraído no seu sofá ou na varanda.</div>
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Resumen: Gran opción de almuerzo en bodegas con un servicio muy, pero muy superior al promedio.<br />
Tip: Elijan la línea Enemigo para el almuerzo, el Chardonnay es excelente (y hace unos días la añada 2017 recibió 98 puntos!), y muy pero muy buenos el Malbec y Cabernet Franc, y dejen el Gran Enemigo para comprarlo donde prefieran y tomarlo copa a copa relajado en tu sofa favorito o en un balcón.<br />
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<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-19925624535374360782019-04-03T06:37:00.000-07:002019-04-05T07:18:48.813-07:00PIEDRA NEGRA - ARES FRANCESES EM CHACAYES<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> AIRES FRANCESES EN CHACAYES </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7KWCGx3p7xsWrdh7fNCDeGDwcA_4GYBC8KJRzAKIgABcqqrIlhE3ZTCZKQKamHjpHfGP2NDYl9y6yUtQCzE3GUhguhVd1eF7O0jEwuk5TPP5M1jUQg67z744_7EvqA79R9LJ9MsJPQhF/s1600/pnbodega.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="483" data-original-width="1035" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7KWCGx3p7xsWrdh7fNCDeGDwcA_4GYBC8KJRzAKIgABcqqrIlhE3ZTCZKQKamHjpHfGP2NDYl9y6yUtQCzE3GUhguhVd1eF7O0jEwuk5TPP5M1jUQg67z744_7EvqA79R9LJ9MsJPQhF/s640/pnbodega.jpg" width="640" /></a></div>
<i><span style="font-size: large;">François Lurton criou-se numa barrica mais do que num berço: é filho de André Lurton, prestigioso viticultor de Bordeaux e dono de sete Chateaux na França. </span></i><br />
<i><span style="color: #741b47; font-size: large;">François Lurton se crió en una barrica más que en una cuna: es hijo de André Lurton, prestigioso viticultor de Bordeaux y dueño de siete Chateaux en Francia.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">François decidiu fazer seu próprio caminho e a fins do século XX apostou pela Argentina e pelo Valle de Uco, onde estabeleceu a sua vinícola em 1996.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;">François decidió emprender su propio camino y a fines del siglo XX apostó por la Argentina y por el Valle de Uco, donde estableció la bodega en 1996.</span></span></i><br />
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<i><span style="font-size: large;">O grupo François Lurton S.A que possui vinícolas também na França, na Espanha e no Chile foi um dos pioneiros em Uco com esta vinícola, quando poucos apostavam pelo vinho nessa altitude.</span></i><br />
<i><span style="color: #741b47; font-size: large;">El grupo François Lurton S.A. que posee bodegas también en Francia, España y Chile, ha sido unos de los pioneros en Uco con esta bodega, cuando muy pocos apostaban por el vino en esa altitud.</span></i><br />
<br />
<i><span style="font-size: large;">Recentemente se juntou com o argentino Andrés Blanchard para criar um novo projeto que produzisse só brancos; um deles, o Grand Vin me fascinou a tal ponto que o escolhi meu branco do ano e que motivou esta matéria há uns messes: </span></i><i><a href="http://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/blanchard-y-lurton-gran-vin-2016.html" style="font-size: x-large;">http://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/blanchard-y-lurton-gran-vin-2016.html</a><span style="font-size: large;"> </span></i><br />
<span style="color: #741b47;"><i><span style="font-size: large;">Recientemente, </span></i><i><span style="font-size: large;">se juntó con Andrés Blanchard para crear un nuevo proyecto que produjera sólo blancos; uno de ellos, el Grand Vin, me fascinó a tal punto que lo elegí mi blanco del año y que motivó esta nota hace unos </span></i><i><span style="font-size: large;">meses: </span><a href="http://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/blanchard-y-lurton-gran-vin-2016.html" style="font-size: x-large;">http://enogastrogringo.blogspot.com/2019/01/blanchard-y-lurton-gran-vin-2016.html</a><span style="font-size: large;"> </span></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdxRqNe-arOUO6QbySEm36jrMJcsAbOfGfO_7mQzE8vnncmEOR8Gc4ufXObsUOTxknc_FObITFjDJgzoLak791BuYo4gWJIbH-UJz_n6U-qr4J7ekegsZ3E3kojBxuzy4n39fdMaO0PxlN/s1600/LUR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="522" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdxRqNe-arOUO6QbySEm36jrMJcsAbOfGfO_7mQzE8vnncmEOR8Gc4ufXObsUOTxknc_FObITFjDJgzoLak791BuYo4gWJIbH-UJz_n6U-qr4J7ekegsZ3E3kojBxuzy4n39fdMaO0PxlN/s640/LUR.jpg" width="522" /></a></div>
<span style="color: #741b47;"><i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></span>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<span style="font-size: large; font-style: italic;">A rica história de François e este vinhaço pelo qual pirei me levaram nesta viagem por Mendoza a quer conhecer a vinícola mãe, a pioneira, pra me interiorizar do seu atual portfólio e descobrir as opções enoturísticas que oferecem, alem de sentir e respirar Chacayes, no coração de Uco.</span><br />
<i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;">La rica historia de François y ese vinazo que me volvió loco </span><span style="font-size: large;">me llevaron en este viaje por Mendoza a querer conocer la bodega madre, la pionera, para interiorizarme de su portfolio actual y descubrir las opciones enoturísticas, sintiendo y respirando Chacayes, en pleno Corazón de Uco.</span><span style="font-size: large;"> </span></span></i><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbawcixPEjVlEXSb1x7A5FpwfGFGL0Uxzj_-dq-6XrX1CCze1UMGOFT6TERrQyNFJHlA-VrNnG8GDcaQ-B1TQJLbWJsxOF_NmBbFYFiml2wZ_aFtODIJLjwYqewHV-SfsoHESV1MKNNWht/s1600/corredor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbawcixPEjVlEXSb1x7A5FpwfGFGL0Uxzj_-dq-6XrX1CCze1UMGOFT6TERrQyNFJHlA-VrNnG8GDcaQ-B1TQJLbWJsxOF_NmBbFYFiml2wZ_aFtODIJLjwYqewHV-SfsoHESV1MKNNWht/s640/corredor.jpg" width="480" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><i>Amavelmente</i></span><i><span style="font-size: large;"> recebidos por Elodie Darras, Chefa de Enoturismo da vinícola, percorremos as instalações taça em mão, além de conhecer parte do amplio portfólio, que incluí diversidade e qualidade em tintos também.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgpDi84oOcFP6g1eJdwoJWvDKI_RMSSBhfS_M_XaNUwhoUIcF6erF1OSslrbfrdvqaPJungTpxWJjsdQ8MJlGJOR4gMPLFsx6WmSTld_g8PxRSOLVTm26aWRd5vuW8cJ7TCdKrNObHbJP/s1600/elo+die.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="605" data-original-width="972" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgpDi84oOcFP6g1eJdwoJWvDKI_RMSSBhfS_M_XaNUwhoUIcF6erF1OSslrbfrdvqaPJungTpxWJjsdQ8MJlGJOR4gMPLFsx6WmSTld_g8PxRSOLVTm26aWRd5vuW8cJ7TCdKrNObHbJP/s640/elo+die.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;">Amablemente recibidos por Elodie Darras, Jefe de Turismo de la bodega, recorrimos las instalaciones copa en mano, además de conocer parte del amplio portfolio, que incluye diversidad y calidad de tintos también</span>.</span></i></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG02s_9BsyYSAIXhxh6mXhS0cZAQyCyK44qbBjE0ef7gNNxPDvUNZA0PGxJxtrUyaN5Nfo-z0wuHu0LJ58s69WBUb-uPuZDFbOSsaU-S9zGsUC9zHPaEb32wso8Qb9ea55NqOmLEREVCwP/s1600/enotur.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="742" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG02s_9BsyYSAIXhxh6mXhS0cZAQyCyK44qbBjE0ef7gNNxPDvUNZA0PGxJxtrUyaN5Nfo-z0wuHu0LJ58s69WBUb-uPuZDFbOSsaU-S9zGsUC9zHPaEb32wso8Qb9ea55NqOmLEREVCwP/s320/enotur.jpg" width="278" /></a><br />
<span style="font-size: large;"><i>O enoturismo esta bem desenvolvido oferecendo múltiplas experiencias, desde as clássicas até percorrer os vinhedos a cavalo, catas verticais ou visitas noturnas; Para conhece-las em detalhe e ter os valores atualizados sugiro visitar o site da vinícola: </i></span><i style="color: #741b47; font-size: x-large;"><a href="https://www.bodegapiedranegra.com/es/visite">https://www.bodegapiedranegra.com/es/visite</a></i><br />
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<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>El enoturismo aquí esta bien desarrollado ofreciendo múltiples experiencias, desde las clásicas hasta recorrer los viñedos a caballos, catas verticales o visitas nocturnas, para conocerlas en detalle y tener los valores actualizados sugiero visitar el site de la bodega: <a href="https://www.bodegapiedranegra.com/es/visite">https://www.bodegapiedranegra.com/es/visite</a></i></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhsNcW3k9l2qx_semTPkGk0RRQg5GZOyiBiXk8vdSH5p51cHLYhLBEQfYCJITwVRhz1a-PEkJ1NmKJGJyzE1fW4pH-S5-HqxvThuLbnbRU2d9XjlrKXJIvoyX1caVp4cemOr30qkJSGG8D/s1600/pn+uvas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="989" data-original-width="1280" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhsNcW3k9l2qx_semTPkGk0RRQg5GZOyiBiXk8vdSH5p51cHLYhLBEQfYCJITwVRhz1a-PEkJ1NmKJGJyzE1fW4pH-S5-HqxvThuLbnbRU2d9XjlrKXJIvoyX1caVp4cemOr30qkJSGG8D/s320/pn+uvas.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><i>O lugar é de sonho: a Precordillera se mostra exuberante e dominante, os vinhedos explodem em fruta nesta época do ano pre colheita e a majestosa varanda permitem sermos testemunhas do Éden de Chacayes.</i></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>El lugar es de ensueño: la Precordillera se muestra exhuberante y dominante, los viñedos explotan de fruta en esta época del año pre vendimia y la majestuosa terraza de la bodega nos permite ser testigos del Edén de Chacayes</i></span><i style="font-size: x-large;">. </i><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKfr8CC1gvmjVMY8ZwIu3Hu9hspfK6lflI5kIfKt0ksnzwP-12TsIGrj-kiwz44xl6ciTFrapTW7e4Ak3zoChO_RAiv-tgkmlPw5w1g21kgChyGI18RHKVNxYaoP8b1QpJ12CK8HyRXa1/s1600/pn+balcon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="594" data-original-width="1280" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKfr8CC1gvmjVMY8ZwIu3Hu9hspfK6lflI5kIfKt0ksnzwP-12TsIGrj-kiwz44xl6ciTFrapTW7e4Ak3zoChO_RAiv-tgkmlPw5w1g21kgChyGI18RHKVNxYaoP8b1QpJ12CK8HyRXa1/s640/pn+balcon.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmioHoCuW8lNuYaN3mmaApaY3S3YVPsQ69ilPejWR5q0ZMN-ehqa61SUSAyf29K2S21JPmq3r-WKFDVjwvwdnoHw4ibPi9aMFyvfrlKkjrYZGySyd25qh5_zlRm5_H0_b_lkPiqyidnOk/s1600/rosado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1278" data-original-width="1070" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmioHoCuW8lNuYaN3mmaApaY3S3YVPsQ69ilPejWR5q0ZMN-ehqa61SUSAyf29K2S21JPmq3r-WKFDVjwvwdnoHw4ibPi9aMFyvfrlKkjrYZGySyd25qh5_zlRm5_H0_b_lkPiqyidnOk/s320/rosado.jpg" width="267" /></a><i><span style="font-size: large;"></span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><i>A visita foi mais bem clássica,acompanhados dum Vuela rosé de Pinot Gris, sutil, estilo mediterrâneo, fácil de beber.</i></span></i><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i>Percorremos instalações, salas de tanques e barricas mas sem catar direto delas para saber como esta vindo a safra 18 em tintos e a 19 em brancos e rosados na sua fase inicial.</i></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRUgmZF35tNZtaISppO2X2txs3o7HdV1Da1hM70ft0uBRkyw8M7cj_YMcE5uxvoiGuDqp_84K23hSsppnjr5SrfHTyLCjsAIVMaNmu0K9-dlWpLzxRsVrO8QoHm9bf9JBkqnZcxGeGs9wc/s1600/barricas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="1040" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRUgmZF35tNZtaISppO2X2txs3o7HdV1Da1hM70ft0uBRkyw8M7cj_YMcE5uxvoiGuDqp_84K23hSsppnjr5SrfHTyLCjsAIVMaNmu0K9-dlWpLzxRsVrO8QoHm9bf9JBkqnZcxGeGs9wc/s200/barricas.jpg" width="200" /></a><i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"></span></span></i><br />
<i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></i></span></span></i>
<i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></i></span></span></i><i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></i><br />
<i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;">La visita fue más bien clásica, </span><span style="font-size: large;">acompañados de un Vuela rosado de Pinot Gris, sutil, más mediterráneo, fácil de tomar; </span></span></i><br />
<i><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;">R</span><span style="font-size: large;">ecorrimos instalaciones, tanques y barricas pero sin catar </span><span style="font-size: large;">directo de ellas</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">como para saber como viene la 18 en tintos y la 19 en blancos y rosados en su fase inicial.</span></span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZjyThaJTjDgE0hid1hdR3TlLC276gsdwFn2_gIUwoe3BJU_53ebJ4XXNSehkYsDiLR2IfM3xumyUSd6m5FA8wqVggcW8_htExRQF1hpJ46I1BS5t_5RY1lDIN1TfzhB7PFK0VG5sFnWAl/s1600/blancos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="955" data-original-width="1280" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZjyThaJTjDgE0hid1hdR3TlLC276gsdwFn2_gIUwoe3BJU_53ebJ4XXNSehkYsDiLR2IfM3xumyUSd6m5FA8wqVggcW8_htExRQF1hpJ46I1BS5t_5RY1lDIN1TfzhB7PFK0VG5sFnWAl/s640/blancos.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><i>Na cata, o Vuela Sauvignon blanc com 100% de uvas de Uco é um interessantíssimo branco com muito boa rpq; Cítrico e com notas herbáceas flui rápido em boca.</i></span><br />
<span style="font-size: medium;"><i>O </i><i>Piedra Negra Pinot Gris, menos expressivo aromaticamente, entrega uma boca máis delicada...numa faixa de preços similar o sauvignon saiu na frente<span style="font-size: large;">.</span></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i>O último dos brancos oferecidos foi o Piedra Negra Reserva de Pinot Gris, muito floral em nariz e fruta verde.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"><i>De corpo leve, em boca entra fresco, não tao sedu</i></span><span style="font-size: large;"><i>tor no inicio, mas conforme respira em taça oferece um final expressivo e comprido.</i></span><i style="font-size: x-large;">Vinho diferente para analisa-lo a garrafa inteira.</i><br />
<div>
<i style="font-size: x-large;"><br /></i></div>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>En la cata, el Vuela Sauvignon Blanc con 100% de uvas de Uco es un interesantísimo blanco con muy buena rpc; Cítrico y con notas herbales, fluye rápido en boca.</i></span><br />
<i><span style="color: #741b47;">El Piedra Negra Pinot Gris, menos expresivo aromáticamente, entrega una boca más delicada...en un rango de precios similar el sauvignon picó en punta<span style="font-size: large;">.</span></span></i><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>El úlltimo de los blancos ofrecidos fue el Piedra Negra Reserva de Pinot Gris, muy floral en nariz y fruta verde.</i></span><br />
<span style="color: #741b47;"><span style="font-size: large;"><i>De cuerpo ligero, en boca entra fresco y no tan seductor al inicio, pero conforme respira en copa ofrece un final expresivo y largo.</i></span><i style="font-size: x-large;">Vino diferente para analizarlo a botella entera.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FmFDJzvF1wAtHx9X5rLoj0NSC6bSYxpvi0haPwJwGS5FALgrIPsuUmARqysgipNhHoFlcqL6rzakh8M4VRs3OrCNGumlF5_sdD-DdT5QyJeeeSVS16etlfr_KkxUwGHLETZo1CZDqhf7/s1600/sala+degus.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1047" data-original-width="1280" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FmFDJzvF1wAtHx9X5rLoj0NSC6bSYxpvi0haPwJwGS5FALgrIPsuUmARqysgipNhHoFlcqL6rzakh8M4VRs3OrCNGumlF5_sdD-DdT5QyJeeeSVS16etlfr_KkxUwGHLETZo1CZDqhf7/s320/sala+degus.jpg" width="320" /></a><i><span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Na sóbria sala de degustações e com amplios janeloés ao exterior nos esperavam quatro tintos que concluímos logo na bellísima varanda.</span></i><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>En la sobria sala de degustaciones y con amplios ventanales al exterior, nos esperaban cuatro tintos que concluimos luego en la bellísima terraza. </i></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbueEqy3Z0frQuZd10VCLY9r6LLIe4-f3vCGnTbw58BkNviUqrs-ikOEubPijdlFmsYw5ZDSrPNYb34gQeL7EqmN4e3wwnCoAye1DjttdLCauCfug4ANdnVdfCUPtlTz0KJ-UrABqsJbP/s1600/tintos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="874" data-original-width="1280" height="437" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbueEqy3Z0frQuZd10VCLY9r6LLIe4-f3vCGnTbw58BkNviUqrs-ikOEubPijdlFmsYw5ZDSrPNYb34gQeL7EqmN4e3wwnCoAye1DjttdLCauCfug4ANdnVdfCUPtlTz0KJ-UrABqsJbP/s640/tintos.jpg" width="640" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTlo8JuxEZ9wntCnIVKVA50wx6teYnasBE8Wk6zILkmI9B2aoHyWPn8dPSPDP0SYyP50xZ-IxoyfkxM0SO6Byr5AFL5WHyb39MsfuxBkc_fQiLJAO92sHDgv2MLeZNb5SnD7l7vzoNdbEu/s1600/csr.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1239" data-original-width="512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTlo8JuxEZ9wntCnIVKVA50wx6teYnasBE8Wk6zILkmI9B2aoHyWPn8dPSPDP0SYyP50xZ-IxoyfkxM0SO6Byr5AFL5WHyb39MsfuxBkc_fQiLJAO92sHDgv2MLeZNb5SnD7l7vzoNdbEu/s320/csr.jpg" width="132" /></a><i><span style="font-size: large;"></span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></span></i>
<i><span style="font-size: large;"><i><span style="font-size: large;"></span></i></span></i><br />
<div style="display: inline !important;">
<i><span style="font-size: large;"><i><span style="font-size: large;">Da linha reserva impactou muito máis o Cabernet Sauvignon 2015, num ponto de evolução mais acabado e num ótimo momento para ser bebido;Nariz especiada, em boca já esta redondinho, o carvalho não invade, taninos domesticados, acidez media e um bom final, comprido.Fruta preta já madura tipo compota...<b><u>para bebe-lo agora e no guarda-lo.</u></b></span></i></span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></span></i>
<span style="color: #741b47;"><i><span style="font-size: large;"><i><span style="font-size: large;">De la línea Reserva impactó mucho más el Cabernet Sauvignon 2015, en un punto de evolución más acabado y en un momento óptimo para su descorche.</span></i></span></i><i><span style="font-size: large;"><i><span style="font-size: large;">Nariz especiada, en boca está redondo, madera no invasiva, taninos domesticados, acidez media y un buen final, largo.</span></i></span></i></span><i style="color: #741b47;"><b>Fruta negras más maduras...<u>para beberlo ahora y no guardarlo.</u></b></i></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i>O Gran Lurton corte argentino, corte com predominância do Cabernet Sauvignon, é o herdeiro do vinho com o qual a Piedra Negra se posicionou no mercado ha mais de 20 anos e com o qual ganhou a medalha de ouro no London Wine Challenge; Aquele era só Cabernet e desde 2011 foi substutuído por este blend com aportes de malbec.</i></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5K9BIfjDqRWMWyS-jd9-DCOT-LXX8sjg75WUVv3xrbEXoumxbjY54fKk0KIlhGstkCSHMF8ZRxb9HTv3rt1Q3Vu79WZTrDhmqgKbnzIzq_v0L5qgsIjKTQ4sAk8bq5dSABH2CAUndPog/s1600/lurton+gca.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1098" data-original-width="481" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5K9BIfjDqRWMWyS-jd9-DCOT-LXX8sjg75WUVv3xrbEXoumxbjY54fKk0KIlhGstkCSHMF8ZRxb9HTv3rt1Q3Vu79WZTrDhmqgKbnzIzq_v0L5qgsIjKTQ4sAk8bq5dSABH2CAUndPog/s640/lurton+gca.jpg" width="280" /></a><span style="font-size: large;"><i>Nesta safra 2013 tem sim barrica de primeiro uso em parte do vinho, taninos máis presentes...um cabernet dominante que da estrutura e um malbec brincahão que entrega fruta e taninos amáveis.Voluminoso em boca e final largo.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i>Vinho que tem tempo para percorrer em garrafa aínda, mas que mostra a sua elegância agora.</i></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>El Gran Lurton corte argentino 2013, corte con predominancia del Cabernet Sauvignon, es el heredero del vino con el cual Piedra Negra se posicionó en el mercado hace más de 20 años y con el cual ganó la pirmera medalla para un vino argentino en el London Wine Challenge; Aquel era sólo cabernet Sauvignon y desde 2011 fue sustituído por este blend con aportes de malbec.</i></span><br />
<span style="color: #741b47;"><b><i>En esta añada 2013 hay barrica de primer uso en parte del vino, taninos más presentes, un cabernet dominante que lo estructura y un malbec juguetón que entrega fruta y taninos dóciles.Voluminoso en boca y final largo</i></b></span><br />
<span style="color: #741b47;"><b><i>Vino que tiene recorrido en botella aún, pero que muestra su elegancia ahora. </i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><span style="font-size: large;">Impactou também claro, um dos vinhos máis representativos do terroir da vinícola, o L´Espirit de Chacayes, um corte de Malbec e Cot, um clon de Malbec.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><span style="font-size: large;">Vinho fresco, complexo, muito floral em nariz e que está ainda na sua etapa jovem de consumo.</span></i></div>
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<span style="font-size: large;"><i>Mesmo sem passo por barricas, mostra uma boca muito complexa, taninos amaveis e um final de boca largo que pinta para memorável para quem o atesoure e o abra em um par de anos. </i></span></div>
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<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMbr5qWr2E8gzaIUTtmJGAcHd6IDup-Nf5Lhmr4SHxVn36L8Gs40-17eW6fCFPS6JVk5eU-sGt4qSIdMQ2iHFN8EKgCDE0MXpWyEUqe5YvV5OAy7t4OKIGjZAF4xG_UJtudaSULSct9TC/s1600/ig+chac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMbr5qWr2E8gzaIUTtmJGAcHd6IDup-Nf5Lhmr4SHxVn36L8Gs40-17eW6fCFPS6JVk5eU-sGt4qSIdMQ2iHFN8EKgCDE0MXpWyEUqe5YvV5OAy7t4OKIGjZAF4xG_UJtudaSULSct9TC/s320/ig+chac.jpg" width="240" /></a><span style="color: #741b47;"><i><span style="font-size: large;">Impactó también claro, uno de los vinos más representativos del terroir de la bodega, el L´Espirit de Chacayes, un corte de Malbec y Cot, un clon de Malbec. </span></i><i><span style="font-size: large;">Vino fresco, complejo, muy floral en nariz y que está todavía en su etapa joven de consumo.Sin pasar por barricas, muestra una b</span></i><i style="font-size: x-large;">oca muy compleja, taninos amables y un final de boca largo que pinta para memorable para quién lo atesore y lo abra en un par de años. </i></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i style="font-size: x-large;"><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtDVTsI3B7YoD6zYLynMauDW82PogV9wOV3hga8-NV8uldPt9_yQlPHqOjADUWaJP8G9FyI6FIQN1Qamisl1PemvriUw7oxqU94mWfqkMGmxy6aTPCq3pzcdzTPoNqOguso7MVc-T3JfBb/s1600/pasi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="535" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtDVTsI3B7YoD6zYLynMauDW82PogV9wOV3hga8-NV8uldPt9_yQlPHqOjADUWaJP8G9FyI6FIQN1Qamisl1PemvriUw7oxqU94mWfqkMGmxy6aTPCq3pzcdzTPoNqOguso7MVc-T3JfBb/s320/pasi.jpg" width="163" /></a><span style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><i>O final veio com um late harvest de Pinot gris, o Pasitea, que apaixonou a plateia feminina. <span style="color: #741b47;">El final vino con un late harvest de Pinot gris, el Pasitea, que enamoró a la platea femenia que acompañó. </span></i></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="font-size: x-large; text-align: left;">Ficamos gratamente impressionados pela qualidade dos vinhos e pela estrututra enoturística que Piedra Negra desenvolveu num paraíso chamado Chacayes...Merci!!</i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="font-size: x-large; text-align: left;"><span style="color: #741b47;">Quedamos gratamente impresionados con la calidad de los vinos y por la estructura enoturística que Piedra Negra desarrolló en un paraíso llamado Chacayes..Merci!!</span></i></div>
<div class="_content" data-vlw-autovars="ficheContent" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: FONT_TEXTE; font-size: 16px; margin: 0px 160px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<ul class="fichetechnique-content-ul" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li class="fichetechnique-content_Millesime" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 25px 0px 0px; opacity: 1; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</li>
</ul>
</div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-16184224050146947032019-01-18T14:12:00.000-08:002019-01-18T14:12:11.444-08:00GRAN MALBEC DE ANGELES 2014<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> UM MALBEC PARA SE APAIXONAR </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64mLu1-KnOrhCDwUAfwrCKCTti9OJp969Y_gtY9BXTxhHZPw-PjNx3pRqr42wu7-Ypr-1GFlEN9uRFFjDpisadCYkWnQqM_2djEvwfBsmdMyt_vGYyeuJ7LjA-_pPfI28H0jULr3EMFW8/s1600/0d268261-a6fc-44b6-8477-ca740e78f1fa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64mLu1-KnOrhCDwUAfwrCKCTti9OJp969Y_gtY9BXTxhHZPw-PjNx3pRqr42wu7-Ypr-1GFlEN9uRFFjDpisadCYkWnQqM_2djEvwfBsmdMyt_vGYyeuJ7LjA-_pPfI28H0jULr3EMFW8/s640/0d268261-a6fc-44b6-8477-ca740e78f1fa.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Tem vinhos para todos os gostos, jovens, maduros, de guarda, com nariz mais ou menos expressiva, que passam ou não por barrica, de final curto, médio ou comprido, de regiões mais ou menos frias, de distintas alturas e tem OUTRA categoria de vinhos, os QUE EMOCIONAM...este é um deles.<br />
<br />
Um malbec ao qual tinha tomado a placa numa degustação o ano passado em JA (Buenos Aires) e que aproveitei para me aprovisionar de 4 garrafas para serem abertas em distintos tempos, diversos anos talvez se a ansiedade e o desejo não falam mais alto...uma delas a abri agora e as sensações foram maravilhosas, melhores ainda que naquela degustação.<br />
<br />
Levou um tempinho (curto) para se abrir por completo e me fazer apaixonar ao segundo gole.<br />
Algo de couro em nariz que não atrapalha, especiada, frutada.<br />
<br />
Em boca se faz difícil descrever o carrossel de sensações a que te transporta: é fluido sem ser ligeiro, é redondo sem ser "gordinho", com uma perdurabilidade em boca admirável; Muito fácil de beber, perigosamente fácil.<br />
<br />
Eu não coloco a qualquer vinho o rotulo de aveludado, que é o tipo de vinho que mais me faz suspirar ( a ultima vez que o coloquei foi para o Teho de "ruivo" Sejanovich), mas este fez por merecer.<br />
São poucos os que conseguem esse passo sedoso em boca, <i>carvalho para dar corpo sem ser para nada invasivo, fruta presente e dominante sem converter ao vinho em enjoativo.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Imagino a sua evolução em garrafa e nao quero nem imaginar como ele estará num ano ou dois.</i><br />
<u><i><br /></i>
<i>Um vinho custoso (na faixa dos 1200 pesos lá) , mas não caro pelo que entrega.</i></u><br />
<i><br /></i>
<i>Um vinho para beber de a litros...resumindo, como fugiu o num tweet ha um par de dias...UM VINHO DO C...</i><br />
<div>
<i><br /></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> UN MALBEC PARA ENAMORARSE </span><br />
<br />
<i>Hay vinos vinos para todos los gustos, jóvenes, maduros, de guarda, con nariz más o menos expresiva, que pasan o no por madera, de final corto, medio o largo, de regiones más o menos friás de distintas alturas, y hay OTRA categoría de vinos, los VINOS QUE EMOCIONAN...éste es uno de ellos.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Un malbec al que le habia tomado la patente el año pasado en una degustación en JA, y del cual me aprovisioné de 4 botellas para ser abiertas en distintos tiempos, distintos años talvez si la ansiedad y el deseo no me juegan una mala pasada...una de ellas la abrí ahora y las sensaciones fueron maravillosas, aúin mejores que en aquella degustación. </i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic782Wxt8ZC6UyIQyJuSgzSTbqoHjBu4OgyzzzG-iKadzAqg4NfVVFzJ5A-Qwh4eaDpF9CS_D__OrnN2e7CqPSB_P9A1atOCRr3H_cbxVJ1cDNlXEL1Gbz5aRkNQHOZ3YdcsBUBnUqPxWs/s1600/53a37bea-4306-472e-806e-c960b0aea1c4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic782Wxt8ZC6UyIQyJuSgzSTbqoHjBu4OgyzzzG-iKadzAqg4NfVVFzJ5A-Qwh4eaDpF9CS_D__OrnN2e7CqPSB_P9A1atOCRr3H_cbxVJ1cDNlXEL1Gbz5aRkNQHOZ3YdcsBUBnUqPxWs/s400/53a37bea-4306-472e-806e-c960b0aea1c4.jpg" width="300" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Le llevó un tiempito (corto) para abrirse por completo y enamorarme al segundo sorbo.</i><br />
<i>Algo de cuero en nariz que no molesta, especiado, frutado.</i><br />
<i><br /></i>
<i>En boca se hace dificil describir el carrousel de sensaciones a la que te transporta: es fluido sin ser ligero, es redondo sin ser gordito, con una perdurabilidad en boca admirable; Muy facil de beber, peligrosamente facil.</i><br />
<br />
<i><br /></i>
<i>No a cualquier vino le coloco la gran etiqueta de aterciopelado, que es el tipo de vino que más me hace suspirar (la última vez lo había hecho con el Teho del Colo Sejanovich), pero éste se lo ganó.</i><br />
<i>Son pocos los que consiguen ese paso sedoso por boca, madera para dar cuerpo pero sin ser para nada invasiva, fruta presente y dominante sin converitr al vino en empalagoso.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Imagino su evolución en botella y si está así ahora no quiero imaginarme en uno o dos años.</i><br />
<i><br /></i>
<i><u>Un vino costoso, pero no caro para lo que entrega.</u></i><br />
<i><br /></i>
<i>Un vino para tomar y tomar...resumiendo, como se me escapó el exabrupto en un tweet hace un par de días, UN VINO DE LA SAN PUTA.</i>alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-30168195050679961852019-01-15T09:20:00.000-08:002019-04-15T05:18:34.048-07:00BLANCHARD Y LURTON GRAN VIN 2016 <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: large;"><span style="background-color: #f1c232;"><b> MEU BRANCO DO ANO </b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Bo0MavrtMFuHl0mWTYxebZrIsBByb2L8Nz9yqVnkFr4W3tn_jJZsUjLM2L6h2VM6KPhyphenhyphenBokBfx7ftVE5UqbcD9AD_KXRp5T3xpJdJQc4it9-61NmGcZePfYSEbv7vnba-TiTT28vgZgQ/s1600/LUR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="979" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Bo0MavrtMFuHl0mWTYxebZrIsBByb2L8Nz9yqVnkFr4W3tn_jJZsUjLM2L6h2VM6KPhyphenhyphenBokBfx7ftVE5UqbcD9AD_KXRp5T3xpJdJQc4it9-61NmGcZePfYSEbv7vnba-TiTT28vgZgQ/s640/LUR.jpg" width="522" /></a></div>
<br />
Tinha ouvido falar e muito deste vinho; Projeto de dum argentino e um francês, os dois de grandes famílias vinícolas em Mendoza e Bordeaux que acreditaram no potencial do terroir do Vale de Uco para a produção de grandes vinhos brancos.<br />
As expetativas eram grandes, enormes diria, sobre este blend inusual de uvas, maioritariamente tocai, mas com bons aportes de Viognier, Pinot gris e Chardonnay.<br />
Ele não só não defraudou nem um pouco, mas que conseguiu atingir o patamar dos meus brancos preferidos na Argentina.<br />
<br />
Nariz complexa, bem floral, frutada e adocicada (mel) e uma boca, vou te falar, que vai mudando taça a taça, te entregando tudo o que você espera dum grande branco e mais.<br />
Fluem os cítricos e a fruta, uma mineralidade sem excessos, fresco mais do que untuoso, um vinho delicadíssimo e equilibrado..vinho para não ser bebido extremamente frio.<br />
<br />
Sutileza e elegância a cada gole, um vinho que não te entedia nunca.<br />
Vinho perigosamente aditivo, a um preço (hoje) de 15 u$ lá, um rpc extraordinário.<br />
<br />
<span style="background-color: #f1c232; color: white; font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: #f1c232; color: white; font-size: large;"> MI BLANCO DEL AÑO </span><br />
<span style="background-color: #f1c232; color: white; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UshAWVLjh28xZFLHG8ageXi4ztIlMBwygd4LzgM1i3TpeDdsve22J3Y2wRwsVjnBAjrFMed_vT2Ksb9y-QZG7MMVDcylW3y4Ggg71z51LbRzystENsv_TpPaMDh7qCAoeWIXiiVkDK9E/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="990" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UshAWVLjh28xZFLHG8ageXi4ztIlMBwygd4LzgM1i3TpeDdsve22J3Y2wRwsVjnBAjrFMed_vT2Ksb9y-QZG7MMVDcylW3y4Ggg71z51LbRzystENsv_TpPaMDh7qCAoeWIXiiVkDK9E/s640/b.jpg" width="494" /></a></div>
<br />
Había oido y mucho sobre este vino; Proyecto de un argentino y un francés, los dos de grandes familias bodegueras, uno de Mendoza y otro de Bordeaux, que creyeron en el potencial del terroir del Valle de Uco para la producción de grandes vinos blancos.<br />
<br />
A s expectativas eran grandes, gigantes diría, sobre este blend inusual de uvas, mayoritariamente Tocai con buenos aportes de Viognier, Pinot Gris y Chardo.<br />
No sólo no defraudo ni un poco, sino que consiguió alcanzar el nivel de mis blancos preferidos en Argentina.<br />
<br />
Nariz compleja, bien floral, frutada y sucrosa (miel) y una boca que va mutando copa a copa entregando todo lo que se espera de un gran blanco y todavía más.<br />
<br />
Fluyen los cítricos y la fruta, una mineralidad sin excesos, y fresco más que untuoso, un vino delicadísimo y equilibrado...un vino para no beberlo extremamente frío.<br />
<br />
Sutileza y elegancia a cada sorbo, un vino que no te cansa nunca.<br />
Vino peligrosamente adictivo, a un precio (hoy) de 15 dólares, un rpc extraordinario.alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-47508910514867025782019-01-04T10:01:00.000-08:002019-01-04T10:04:08.678-08:00GRAN ENEMIGO 2013 AGRELO - CABERNET FRANC<b><span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"> MEU VELHO/NOVO GRANDE AMIGO </span></b><br />
<b><span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: large;"><br /></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9llZjpZCHHOsy18uH7Vz3GpihA0y_4UhTgOH4EW4CteVtO9sjbzkriEIFb-N6JtDzLL6f_D67sD61t7lIH7EiDBtsCNM2QCHa6eVdqv4YytpOoMt77V6mXPvDYFIm5ta4Ksw1ozfJ24T/s1600/DvdO2tIXgAAX-y5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9llZjpZCHHOsy18uH7Vz3GpihA0y_4UhTgOH4EW4CteVtO9sjbzkriEIFb-N6JtDzLL6f_D67sD61t7lIH7EiDBtsCNM2QCHa6eVdqv4YytpOoMt77V6mXPvDYFIm5ta4Ksw1ozfJ24T/s640/DvdO2tIXgAAX-y5.jpg" width="480" /></span></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>Vinícola criada em 2007 e que tinha tudo para dar certo: Um referente indiscutível da industria como Alejandro Vigil se juntando com Adrianna Catena para fazer um projeto próprio, fora de Catena Zapata ao que o chamaram Aleanna.</i></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><span style="color: #444444;"><br /></span></i>
<i>Tive a sorte de experimentar no único Premium Tasting celebrado aqui no Brasil em 2014 a safra 2010 e tinha ficado chocado com a catega deste vinho...escrevi isto aquela vez: </i></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">"<b>Este Cabernet Franc é delicioso, elegante, sofisticado e com um final de boca de filme!. </b></span><br />
<span style="color: #999999; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b style="background-color: white;">A amabilidade do Cabernet Franc encontrou em Agrelo um terroir para expressar a sua fineza e na mão do Ale uma ferramenta genial, um parceiro de luxo para crescerem juntos na Argentina. </b><br style="background-color: white;" /><b style="background-color: white;">Ainda não testei o mesmo vinho que ele faz em Gualtallary, um outro terroir próximo e a mais altura ...agendado também para a viagem".</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijVIige6PuoSuH3QBBgKulECQ6ueK_PmMgdHlM1bM3EMvsKupaW0uNGtSsnt-KOx5bL7A2uK61nCIJO1ppVtIMbCE6hO6GjQJ6q04UsAef95lo_pExoD-iLtV5xwOFHCIyBtkDd9r4pFX/s1600/foto+%2528203%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijVIige6PuoSuH3QBBgKulECQ6ueK_PmMgdHlM1bM3EMvsKupaW0uNGtSsnt-KOx5bL7A2uK61nCIJO1ppVtIMbCE6hO6GjQJ6q04UsAef95lo_pExoD-iLtV5xwOFHCIyBtkDd9r4pFX/s320/foto+%2528203%2529.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>A safra 2013 desse vinho de Gualtallary que não tinha testado foi pontuado o ano passado pelo guru Robert Parker com 100 pontos, sem precedentes para um vinho de Sul </b><b>America. Os 100 pontos dispararam a febre dos consumidores e naturalmente os preços.</b></i></span><br />
<span style="color: #666666;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><u>Safra do mesmo ano e custando a metade</u>, esta este "irmão" do famoso, feito pela mesma vinícola e pelo mesmo </b><b>enólogo</b><b> em outro terroir: Agrelo, aquele safra 2010 que tinha me voado a peruca em 2014.</b></span></i></span></div>
<div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdi70cKm74htR29lpku0fyaR9ruinSJPMnkNYomjSJo4FNNXcX3qg8nbky885tM8f4LYGSjYCpiWjk9zWcU-345rbktTk9ktAk4lsQ2ppFPSyD_k-4vtnyhACdedpzU3_kvPEqE2RnENi7/s1600/Dvdz58QXQAE8mbi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdi70cKm74htR29lpku0fyaR9ruinSJPMnkNYomjSJo4FNNXcX3qg8nbky885tM8f4LYGSjYCpiWjk9zWcU-345rbktTk9ktAk4lsQ2ppFPSyD_k-4vtnyhACdedpzU3_kvPEqE2RnENi7/s320/Dvdz58QXQAE8mbi.jpg" width="240" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Este 2013 é um poema, duma elegância e dum equilíbrio surpreendentes!! </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Intenso, herbáceo, bem frutado mas com um passar por boca elegante, distinguido...difícil não matar a garrafa duma vez só. </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Taninos aveludados, complexidade em boca, vinho que não se parece a outros, com personalidade própria.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sofisticação, personalidade, final de boca apaixonante...tudo o que espero dum vinho o achei nesta garrafa do Gran Enemigo, agora no seu ponto para ser aberto.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fica a Dica</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Saúde!</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> -----------------------------------------------------</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="background-color: #bf9000; color: white; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"> VERSIÓN EN ESPAÑOL </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="background-color: #741b47; color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"> MI VIEJO NUEVO GRAN AMIGO </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="background-color: #741b47; color: white; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i>Bodega creada en el 2007 y quetenía todo para que funcione: un referente indiscutible de la industria como Alejandro Vigil juntándose con Adrianna Catena para realizar un proyecto propio, fuera de Catena Zapata y al que nombraron Aleanna.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i>Tuve la suerte de probar en el único Premium Tsting que se hizo aquí en Brasil en el 2014 la coosecha 2010 y me quedé shockeado con la categoria de este vino...escribí esto aquella vez:</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><b>" Este Cabernet franc es delicioso, elegante, sofisticado y con un final de película!</b></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><b>La amabilidad del CABERNET FRANC encontró en Agrelo un terroir para expresar su finura y en la mano de Ale una herramienta genial, un socio de lujo para crescer juntos en Argentina"</b>.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">La cosecha 2013 de ese vino que no había probado fue puntuada por el gurú Robert Parker con 100 puntos, sin precedentes para un vino de Sud América; esos 100 puntos dispararon la fiebre de los consumidores y naturalmente los precios.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una gran opción a mitad de precio es este "hermano" del famoso, hecho por la misma bodega, por el mismo enólogo en otro terroir: Agrelo, aquel de la cosecha 2010 que me había volado la peluca en el 2014.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Éste 2013 es un poema, de una elegancia e de un equilibrio sorpreendentes!</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Intenso, herbal, bien frutado pero con un paso por boca elegante, distinguido...dificil no bajarse la botella de una vez.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Taninos aterciopelados, complejidad en boca, un vino que no se parece a otros, con personalidad propia.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sofisticación, personalidad, final de boca para enamorarse: todo lo que espero de un vino lo encontré en este botella de Gran Enemigo, ahora en su punto óptimo de apertura.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><i>Salud!</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-11553610955318207482018-12-07T11:11:00.000-08:002018-12-07T11:11:20.192-08:00NOSOTROS 2010 - SUSANA BALBO WINES<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #741b47; color: white;"> NÉCTAR </span> </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_uGen4SsoXgOfmMlwZeukSq-qM1GuMI1WosPs9leLIkospQdtSjqBPRjDzvZSJCi3ehzrPJtVBS5vjdAHTslloA2EUZ5LpCmfczCcbkQ4_Lqwaz8JckHqRapHONbsPdk-T3AanJszTjBq/s1600/nosotros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_uGen4SsoXgOfmMlwZeukSq-qM1GuMI1WosPs9leLIkospQdtSjqBPRjDzvZSJCi3ehzrPJtVBS5vjdAHTslloA2EUZ5LpCmfczCcbkQ4_Lqwaz8JckHqRapHONbsPdk-T3AanJszTjBq/s640/nosotros.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
É o vinho ícone da Susana Balbo, custoso e por conseguinte com altas expetativas criadas.<br />
Comprei ele há alguns anos, e tive a paciência necessária para abri-lo no momento que acreditei que estaria no seu ponto...felizmente não errei e a espera e a ansiedade foram amplamente recompensadas.<br />
Os 18 messes em barricas de primeiro uso convidavam a pensar que a evolução em garrafa seria importante, e aberto agora em Novembro mostrou todo seu potencial: o passo por barricas dando estrutura mas não se apoderando do vinho, redondo, " gordito", suculento com um final de boca que um vinho deste naipe devia ter.<br />
Algo floral em nariz, em boca é doce e de taninos domesticados.<br />
Um vinho que joga nestas ligas deve entregar muito pelo preço que custa, e com este Nosotros você sente que o dinheiro investido foi devolvido.<br />
<br />
Um vinho que pelo que contam mudou e muito nas safras seguintes, mudou de terroir, o vinho se produz com uvas de outras regiões e aparentemente mudou o conceito na forma de faze~lo.<br />
Estaremos atentos e juntando moedinhas para poder experimentar outro Nosotros de safras mais novas.<br />
<br />
<br />
<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-51880010028698173652018-10-23T11:57:00.000-07:002018-10-24T05:43:24.171-07:00DICAS DE VIAGENS - TRAZER VINHOS AO BRASIL <div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFkqlXDmdCxhBAkMPXTQQCs_Ul_G37vvzfmMNrdwwSnP9Ejpz_eGxopz2yeIoXU9SrocHdPEKamvCW7QuNGU26w834b4Eqp7BgMr0ifLlUyoYsaKZ12zAOoaXkKPWnkdtLEQqRdWjPVGIV/s1600/cajas-para-vinos-comprar-precios.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="338" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFkqlXDmdCxhBAkMPXTQQCs_Ul_G37vvzfmMNrdwwSnP9Ejpz_eGxopz2yeIoXU9SrocHdPEKamvCW7QuNGU26w834b4Eqp7BgMr0ifLlUyoYsaKZ12zAOoaXkKPWnkdtLEQqRdWjPVGIV/s640/cajas-para-vinos-comprar-precios.jpg" width="480" /></a></div>
<span lang="PT-BR"><br /></span>
<span lang="PT-BR"><br /></span>
<span lang="PT-BR"><br /></span>
<span lang="PT-BR">Os preços
dos vinhos aqui no brasil são ridículos: importadores com margens absurdas,
empresários sem escrúpulos, grandes lojas de vinhos em bairros de alto padrão
que nós, consumidores, acabamos pagando um valor a mais pois só incrementam o
valor da garrafa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"> </span>Por tudo o
antes apontado, a diferença entre trazer um vinho de fora quando se tem a
oportunidade de viajar ou compra -lo aqui é gigantesca, ridícula,
grotesca e indignante.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR">Só por
botar um exemplo, crianças espanholes que se mexem lá na faixa dos 7/12 Euros
(equivalentes a 30/50 reais) são vendidos aqui na faixa dos 130/190 reais no melhor dos casos, e considere que o preço de venda que você vê numa loja não é nem por acaso o que </span>paga quem importa diretamente da vinícola .</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR">Nos vinhos
argentinos, onde o Mercosul diminui e muito a quantidade de impostos, as
diferenças em vinhos de media/alta gama são parecidas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="background-color: #741b47;"><span style="color: white;"><br /></span></span><span style="background-color: #741b47;"><span style="color: white;"> Quantidae Permitida </span></span>:<br />
As leis brasileiras permitem o ingresso de até 12 litros por pessoa, o equivalente a 15 garrafas, que não pagarão imposto desde que o valor delas não ultrapasse os 500 dólares (uns 1.850 reais hoje).<br />
A conta é simples, a media dessa compra dá uns 123 reais por garrafa, o que da e com folga para trazer bons e grandes vinhos de Sul América ou da Europa incluso SEM TER QUE PAGAR IMPOSTO algum aqui no Brasil.<br />
<br />
<span style="background-color: #4c1130; color: white;"> Peso da Bagagem </span>:<br />
Outro detalhe importante a considerar é o peso da bagagem...neste sentido é bom saber que <u>uma caixa de papelão com 6 vinhos pesa em media uns 9 quilos</u>; Consequentemente os 15 vinhos a trazer pesarão em media uns 20/22 quilos.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvMwSQRmTxkaLHIn28cNe_ZiwSOVZ_8TchAnPADfIxVZYYpSNcH51TppX8TwKHMUdrEJ0qgVE-ZJ0XULVVhlY1-u1TwsnSANSzBds-TNFyk_J0JNBRNO0rk2eN4rEaHZO_Xe5g0wRzdR0/s1600/eze.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvMwSQRmTxkaLHIn28cNe_ZiwSOVZ_8TchAnPADfIxVZYYpSNcH51TppX8TwKHMUdrEJ0qgVE-ZJ0XULVVhlY1-u1TwsnSANSzBds-TNFyk_J0JNBRNO0rk2eN4rEaHZO_Xe5g0wRzdR0/s320/eze.jpg" width="320" /></a><b>Se a viagem é dentro do Mercosul a países produtores de vinho (Argentina/Chile) é bom pegar aquelas <u>linhas aéreas que usam o trecho entre Brasil e esse pais como escala, como trecho dum destino final mais afastado</u>, pois as regras dos viajes intercontinentais dobra o peso e o volumem a poder ser transportado como franquia.</b><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"> </span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"><b>Na Argentina, com o <u>cambio favorável para o brasileiro</u> hoje (10 a 1 quase), existem
grandes vinhos em todas as faixas de
preços, desde os 20/50 (200/500 pesos) até os 200/250 reais, pelo que da para trazer muito e bom, até atingir o limite de ingresso isento de taxa</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR">Importante pedir a nota fiscal na loja onde o vinho é comprado, e por duas razoes diferentes: em primeiro lugar servira para demostrar que o total comprado no excede os 500 dólares, mas também porque com a nota fiscal e o pedido de tax free na loja, no aeroporto sera devolvido por volta dum 15% del total da compra no caso da Argentina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm694BETknzREfE2L9JhqWyGoeJtXiL5f08OB3Bt30RsscSHv4fvwHelzgEwqCjmTSzfxbE6z20xMo_2h_3K6FMq_a2j43sC7nP_EwRow1YhZ2V46MsFVQc7FJTFEr6MM02WutEND0USKH/s1600/tf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1170" data-original-width="1170" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm694BETknzREfE2L9JhqWyGoeJtXiL5f08OB3Bt30RsscSHv4fvwHelzgEwqCjmTSzfxbE6z20xMo_2h_3K6FMq_a2j43sC7nP_EwRow1YhZ2V46MsFVQc7FJTFEr6MM02WutEND0USKH/s400/tf.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PT-BR">Se você é um enófilo talvez seja hoje o melhor momento para visitar a Argentina e se trazer umas boas caixas, a viagem acabara saindo de graça.</span></div>
<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-30421819273617914712018-05-21T06:26:00.001-07:002018-05-22T06:46:44.651-07:00Os Brancos de MATIAS MICHELINI<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: large;"><b style="background-color: #38761d;"> IRREVERENTES </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: large;"><b style="background-color: #38761d;"><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipj_EwzLRQSYCtoI8T1MpZ4O4c7WdN1Yji0AuZUJ8KUpjfkcL1s4aiOJ-GX8pdan2NMQHvg9rIJZl3SFHvSY6XAPGJki8yTkYjratC1nFD3325tX-krA7ey2Eiz_muojFgYfWkH_U84c1X/s1600/%2540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipj_EwzLRQSYCtoI8T1MpZ4O4c7WdN1Yji0AuZUJ8KUpjfkcL1s4aiOJ-GX8pdan2NMQHvg9rIJZl3SFHvSY6XAPGJki8yTkYjratC1nFD3325tX-krA7ey2Eiz_muojFgYfWkH_U84c1X/s1600/%2540.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>A família Michelini revolucionou na ultima década a industria vitivinícola na Argentina, se identificando com o terroir como condição inegociável na hora de fazer vinho, usando menos madeira e mais cemento...escrevi já uma nota sobre eles aqui: aqui: http://enogastrogringo.blogspot.com.br/2016/03/michelini-bro-zorzal-wines.html</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Estes irmãos agora tem projetos conjuntos, próprios, assessoram a outas vinícolas, de fato fica difícil seguir o trem deles pela quantidade de projetos nos quais estão envolvidos e a quantidade de rótulos de cada um deles.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Matías, que foi enólogo de grandes vinícolas em seus inícios (Luigi Bosca, Doña Paula, Finca Sophenia), mas que desde o 2009 decidiu ter a "liberdade" de fazer vinhos do jeito que ele quer, respeitando o terroir, mas não seguindo as tendencias do mercado, as que estava "obrigado" trabalhando em grandes bodegas.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Nesta matéria falaremos dalguns brancos dele, todos muito particulares e não todos para qualquer paladar.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="background-color: #274e13; color: white; font-size: large;"> MONTESCO VERDES COBARDES 2014 </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioc1QCLovlicM4SJYLNTMhTKhyphenhyphensq5WwctxR1BsdERK6szVhh8Sh8mM22n2udRHon1kl3kmFaO3g2MAcIVSuC0_lTzmIIUMUrnpVKALz-gcz78lm-Ud2dXhj6DkU9CWHynsc5BL3Akitz7N/s1600/montesco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioc1QCLovlicM4SJYLNTMhTKhyphenhyphensq5WwctxR1BsdERK6szVhh8Sh8mM22n2udRHon1kl3kmFaO3g2MAcIVSuC0_lTzmIIUMUrnpVKALz-gcz78lm-Ud2dXhj6DkU9CWHynsc5BL3Akitz7N/s640/montesco.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Blend de Sauvignon Blanc, Semillón, Chardonnay e Viognier, todas colhidas de forma anticepadamente.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>O nome do vinho é significativo, foi o que Matías ouviu muitas vezes de outros enólogos em referencia a colher cedo, a ser covarde por medo a que no ultimo ciclo da uva qualquer fator climatológico estrague ela... mas não era por conservadorismo, ele queria pegar a uva nesse momento para conseguir vinhos mais frescos, e este é um grande exponente da frescura e da expressão de Gualtallary, em Mendoza.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Mineral, fresco, facilmente bebível , relação preço qualidade alta...na faixa dos 40 reais lá na Argentina.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #38761d; color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #38761d; color: white; font-size: large;"> VIA REVOLUCIONARIA SEMILLON HULK 2016 </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #38761d; color: white; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRv-8jVW-x-dUhIkWC1pmmX6A3XoBs5CXifCwVl1gb3jQn0h46opcRfT2C7UtyVU2Ggz077nJ-dz3uPU5mEnxt5upzFYFQgNwqwULYcwyNqqfGQPkJyvCBS-aT0IG8mXeIwKNFZnSntLIi/s1600/REVO.jpg" imageanchor="1" style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRv-8jVW-x-dUhIkWC1pmmX6A3XoBs5CXifCwVl1gb3jQn0h46opcRfT2C7UtyVU2Ggz077nJ-dz3uPU5mEnxt5upzFYFQgNwqwULYcwyNqqfGQPkJyvCBS-aT0IG8mXeIwKNFZnSntLIi/s640/REVO.jpg" width="360" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #38761d; color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Engarrafado<span style="background-color: white;"> sem filtrar e 100 % semillón. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;">Reconheço a minha inexperiência com esta uva, mas foi o que menos gostei dos trés: a mineralidade e a acidez tomaram conta da primeira taça, e da segunda e da seguinte, e não acabei desfrutando dele.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #6aa84f; color: white; font-size: large;"> JI JI JI CHENIN BLANC 2016 </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytI7TI7t1aan-gxpEMqWpqz_6V2j_1Rhlq9R595sHj2Xg6FiP-wu39j0nf5sxXlIzsO0iloFh6wGS9kFT56z4xIN9BOBHzbJXMc6wOMGj7vh2HVyXk-9KJTTa51rYSjFPcmr5xLPJeH_I/s1600/JIJIJI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytI7TI7t1aan-gxpEMqWpqz_6V2j_1Rhlq9R595sHj2Xg6FiP-wu39j0nf5sxXlIzsO0iloFh6wGS9kFT56z4xIN9BOBHzbJXMc6wOMGj7vh2HVyXk-9KJTTa51rYSjFPcmr5xLPJeH_I/s640/JIJIJI.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="background-color: white; font-family: sans-serif , serif , "emojifont"; font-size: 14.6667px;">Vinho irreverente dum cara irreverente. irreverente desde o nome, desde o rótulo e desde o próprio vinho. .selvagemente cítrico.</span><br style="font-family: sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 14.6667px;" /><span style="background-color: white; font-family: sans-serif , serif , "emojifont"; font-size: 14.6667px;">Notas de limão siciliano, pera , maçã verde, grapefruit aparecem mas, a diferencia do Hulk, com uma acidez notável.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: sans-serif , serif , "emojifont"; font-size: 14.6667px;"><i>Não me apaixonei por ele, mas é um </i></span><i style="font-family: sans-serif, serif, EmojiFont; font-size: 14.6667px;">Vinho fresco, de produção limitada.sem passo por carvalho, bem mineral e algo salino.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #45818e; color: white; font-size: large;"> @MICHELINIWINE GUALTALLARY BIANCO 2009 </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white;"><b><u>Poucos brancos tinham me voado a cabeça nos últimos anos, e este é um deles.</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipj_EwzLRQSYCtoI8T1MpZ4O4c7WdN1Yji0AuZUJ8KUpjfkcL1s4aiOJ-GX8pdan2NMQHvg9rIJZl3SFHvSY6XAPGJki8yTkYjratC1nFD3325tX-krA7ey2Eiz_muojFgYfWkH_U84c1X/s1600/%2540.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipj_EwzLRQSYCtoI8T1MpZ4O4c7WdN1Yji0AuZUJ8KUpjfkcL1s4aiOJ-GX8pdan2NMQHvg9rIJZl3SFHvSY6XAPGJki8yTkYjratC1nFD3325tX-krA7ey2Eiz_muojFgYfWkH_U84c1X/s320/%2540.jpg" width="180" /></a><span style="background-color: white;">Aqui Matías (e acho que Juan Pablo Michelini também) fizeram este fantástico blend de Sauvignon Blanc, Torrontes e Semillón, com uma importante guarda e somente engarrafado em 2015 para a sua saída ao mercad.</span><span style="background-color: white;">Vinho de partida limitadíssima cujo resultado foi u</span><span style="background-color: white;">m branco equilibradíssimo, complexo, mineral, fresco e com muita flor...</span><span style="background-color: white;">Vinho surpreendente! </span><span style="background-color: white;">A safra 2009 esta esgotada, mas já existem no mercado saras novas e vinhos de parcelas de este incrível @. </span></div>
<div>
</div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-35908351062986406012018-04-17T05:58:00.000-07:002018-05-15T10:38:54.725-07:00VINHOS - BUENOS AIRES <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white; font-size: x-large;"><span style="background-color: #e69138;"> JA- Lo de Joaquin Alberdi</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white; font-size: x-large;"><span style="background-color: #e69138;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: large;"><span style="background-color: #e69138;">VAI JÁ ! </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: large;"><span style="background-color: #e69138;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXEKT2dwqRugArDVEa8Ka7dkJcahJFPNjtfhZYZSeyrmlbF8MZrk2zVQ27B__nkLw-b2g-97lAbt6ImMvBW4PZ2-1gxnZ_AhptZWyUELG3QmXZTdarKc5MJ97AvVK5gg5HB7MoCQFwYMrt/s1600/Lo-de-Joaqu%25C3%25ADn-fachada-3-1100x619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="176" data-original-width="272" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXEKT2dwqRugArDVEa8Ka7dkJcahJFPNjtfhZYZSeyrmlbF8MZrk2zVQ27B__nkLw-b2g-97lAbt6ImMvBW4PZ2-1gxnZ_AhptZWyUELG3QmXZTdarKc5MJ97AvVK5gg5HB7MoCQFwYMrt/s400/Lo-de-Joaqu%25C3%25ADn-fachada-3-1100x619.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: medium;"><span style="background-color: #e69138;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white; font-size: medium;"><span style="background-color: #e69138;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Argentina é um dos maiores produtores mundiais de vinhos, e quem visita a sua capital Buenos Aires acostuma se render a este néctar, degustando, catando, acompanhando comidas e naturalmente comprando.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>O universo de opções na cidade é grande, mas existe um lugar no coração do Palermo Soho, um multi espaço que reúne muitas das qualidades que um interessado em vinhos pode esperar: profissionalismo, paixão, <u>variedade em todas as gamas de preços</u>, e principalmente serviço...esse lugar é JA, as iniciais dum cara que manja e muito de vinhos: Joaquin Alberdi.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Aqui se pode comprar, degustar vinho por taça ou catar, e bem vale a pena te-lo como referencia na sua próxima visita a Buenos Aires.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Vivenciei duas experiencias altamente satisfatórias, uma entrando na loja por curiosidade e um wine tasting que eles oferecem diariamente as 17hs.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><u>A primeira foi extraordinária</u>, assim que entrei na loja e falei que queria cumprimentar ao Joaquin apareceu ele me perguntando "o que você quer beber?"</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><i>Gesto simples, de como uma loja que vende vinhos deveria tratar a seus clientes, sempre....chapeau!</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>A casa oferece rótulos que não são fáceis de achar, alem dos tradicionais, e pelo que vi só vinhos bons, tanto na faixa dois mais em conta (30 reais) como aqueles de ultra alta gama (de 300). </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>A casa vive de venda de vinhos e eventos claro, mas não tentam te vender gato por lebre por causa disso...é bom se deixar levar pelas dicas de Joaquín ou dos seus funcionários, para eles entenderem o teu gosto e te poder assessorar na faixa de preços que se quer gastar.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Na segunda experiencia, o wine tasting é interessante para quem quer ter um aprendizado sobre os vinhos das diferentes regiões do pais, entendendo a diversidade de terroirs que na Argentina existe e a variedade de uvas, pois Argentina não é só Malbec.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>A experiencia não é barata, na faixa dos 50 dólares por barba, mas não é custosa considerando a qualidade e o preço das garrafas que são abertas, todas de alta gama.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Na minha visita começamos com um espumante de boas vindas, o Alyda de Bodegas Salentein.</i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2cpftHMKT57VIFCQDf64EeNZ9og4KNevlG5BM7ofcF3U1EcaEC96o-qX8t7oZw3glziLcyZRcuEfqhVAUDmZstt1UGCHYX_8XIaIMy1MiwUnd5sBORpjJhAGiI5RTZ6_o2eJMPSC-wPsa/s1600/P1140443.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2cpftHMKT57VIFCQDf64EeNZ9og4KNevlG5BM7ofcF3U1EcaEC96o-qX8t7oZw3glziLcyZRcuEfqhVAUDmZstt1UGCHYX_8XIaIMy1MiwUnd5sBORpjJhAGiI5RTZ6_o2eJMPSC-wPsa/s640/P1140443.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
<br />
<i>Continuamos com um branco da uva torrontés, que pela tipicidade se da e muto bem no norte do pais, em Salta muito especificamente e em Cafayate.</i><br />
<i>O Domingo Molina 2017 é um grande exponente do que esta uva é capaz de oferecer: nariz aromática e super convidativa, em boca entra suculento, fresco, com um final algo amargo (tipico da uva) mas persistente.</i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJgDg1FRv9mxULmOasJNTV4tTf2S6FgBaHtwc6cfr2PWsD7B80rR3jGzNQGyHWgrZi8NtEisSvcuJwI764B8FssGxJdp7twQfn58sMorUjGe5XvMBkM18ojX7mt6q3EUOOe2edFHc5dWN/s1600/P1140445.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJgDg1FRv9mxULmOasJNTV4tTf2S6FgBaHtwc6cfr2PWsD7B80rR3jGzNQGyHWgrZi8NtEisSvcuJwI764B8FssGxJdp7twQfn58sMorUjGe5XvMBkM18ojX7mt6q3EUOOe2edFHc5dWN/s640/P1140445.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Seguimos com dois Malbecs, de duas regiões diferentes, para mostrar como uma mesma uva pode se comportar tão diferentemente em função do terroir.</i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i>O primeiro foi um malbec patagónico, o J.Alberto de Bodegas Noemía, bem mais fresco e o Gran Malbec De Angeles (de Mendoza) também a safra 2014, bem mais frutado e voluptuoso, elegante, dum equilíbrio assombroso....um vinhaço com todas as letras e com grande poder de evolução ainda.</i><br />
<i>Vinhos que estão na faixa dos 40/50 dólares.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUbSyp4gSw9pBWGhs0PMZOzYEPMCORFGkTcdnnvppgX_xei51yDOxLKF161Fa34x62rR2ejLbwffANh7wAtUjgmokKZCXbnUwlmngtE5DUhyphenhyphenIP5idBlEMV90bmVPkOr_mSQqZNXj29y-3t/s1600/P1140447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1057" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUbSyp4gSw9pBWGhs0PMZOzYEPMCORFGkTcdnnvppgX_xei51yDOxLKF161Fa34x62rR2ejLbwffANh7wAtUjgmokKZCXbnUwlmngtE5DUhyphenhyphenIP5idBlEMV90bmVPkOr_mSQqZNXj29y-3t/s640/P1140447.JPG" width="420" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Mesma uva , mas a cor que desenvolve em duas regiões completamente diferentes dentro da Argentina é claramente mais intensa em Mendoza.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Para o meu gosto ganhou disparado o Ángeles mas houve vários votos para o patagônico também.</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8D2Pj-lE5zz5CXo8zEqyR81ti6md1gx-CMUx3UWEGjzSndPvc4PSY67351kQptHybXupwxwA5htKulaTuZAmgYcjTF6y_w460AVCnYfHtBWXh0eyrH6ddYKwxxDACwnWJgoSziAvpY8Uk/s1600/P1140448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1026" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8D2Pj-lE5zz5CXo8zEqyR81ti6md1gx-CMUx3UWEGjzSndPvc4PSY67351kQptHybXupwxwA5htKulaTuZAmgYcjTF6y_w460AVCnYfHtBWXh0eyrH6ddYKwxxDACwnWJgoSziAvpY8Uk/s640/P1140448.JPG" width="410" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<i>Seguimos com um dos melhores Syrah que se fazem na Argentina, na província de San Juan, o Grand Syrah de Finca Las Moras, um blend de syrah de três microregiôes diferentes da província, de três altitudes diferentes também.</i><br />
<i>18 Messes em barrica e uma safra 2014 com alto poder de evolução.</i><br />
<i>Um syrah de estrutura notável, de cor vibrante e em boca untuoso, achocolatado, taninos amáveis e grande corpo.Final persistente pedindo mais</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09yprjwwguGCCsRwPpvXBx0wnhHCI7Auq2l0NMNj1LxIFuhAlHW0mJVu7kWohlwGMUKUik6dXJmjD92vUPtab8A9SofhG_ba5IP6SkEh8QdzD63CZJ3PIqCMNkG2i35BD2pHBH8sJAlgT/s1600/P1140453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09yprjwwguGCCsRwPpvXBx0wnhHCI7Auq2l0NMNj1LxIFuhAlHW0mJVu7kWohlwGMUKUik6dXJmjD92vUPtab8A9SofhG_ba5IP6SkEh8QdzD63CZJ3PIqCMNkG2i35BD2pHBH8sJAlgT/s640/P1140453.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAfhakC26-BSBretslIVsIBaVMZ46aGC59L7uIOtmni1jEYlhSThFt7DJ5lc014gK-RO9dt9-_jRdOfcO3ZGCv5tHWnIrL9PFKAhmMeudwhVMoSVMi9SXYQvK24m7fHRzjnW0DxdgYliX8/s1600/P1140456.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAfhakC26-BSBretslIVsIBaVMZ46aGC59L7uIOtmni1jEYlhSThFt7DJ5lc014gK-RO9dt9-_jRdOfcO3ZGCv5tHWnIrL9PFKAhmMeudwhVMoSVMi9SXYQvK24m7fHRzjnW0DxdgYliX8/s320/P1140456.JPG" width="240" /></a><i>O grande finale chegou com este Yacuil, saltenho, da fusão de dois bodegas para fazer este vinho: a Yacochuya e a Tacuil...daí esse nome esquisito.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Vinho de produção limitada e que na Argentina custa acima de 300 reais...o vinho é um vinhaço, com um potencial impressionante, mas talvez não tivesse sido a minha escolha, ou tivesse aberto ele antes da cata, porque é um vinho que precisa respirar para apreciar as suas bondades, e as sensações de bebe-lo assim que aberto não permitiram ao vinho se luzir como deveria.</i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i>A cata é concluída com uma gostosa tabua de frios</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHmOCSgC3OCdwvFY3w7FUI9l4bKdAReV_ShgNswYW-yZvknGM1IH-KS8YI-d6o1aH6w8es7RjzMSp88ZhOYyuoB6OM_C4NO2YTKx7TjNlsvbj59ECxV01XJ6IMc0rHPf9BqFM4P3jJTw4K/s1600/P1140457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1298" data-original-width="1600" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHmOCSgC3OCdwvFY3w7FUI9l4bKdAReV_ShgNswYW-yZvknGM1IH-KS8YI-d6o1aH6w8es7RjzMSp88ZhOYyuoB6OM_C4NO2YTKx7TjNlsvbj59ECxV01XJ6IMc0rHPf9BqFM4P3jJTw4K/s400/P1140457.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Em definitiva, JA é um multi espaço que todo enófilo que viaja a Buenos Aires deveria visitar, pela profissionalidade do seus atendentes, pela variedade e quantidade de vinhos mas principalmente pela receptividade, de entender de como uma loja de vinhos deve funcionar.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Passei por outras (Vico, La Malbequería), com a mesma intenção de conhece -las e eventualmente fazer uma matéria, mas nem a atenção nem a recpetividade foram as mesmas. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Lo de Joaquín Alberdi - JA</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Jorge Luis Borges 1772 - Palermo Soho</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Buenos Aires</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-12640143814191937992018-03-20T10:52:00.000-07:002018-03-22T06:20:43.638-07:00VIÑA ARANA RESERVA 2009<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #a64d79; color: white; font-size: large;"> SUTILEZA ENGARRAFADA </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNdIrzwHw_RZFHgkNtMRBkC9hQ1_wuqqz74JPzKI8-GXWMyQeSZe5i0CWqYyAzr29UBm1RKoFcce0hscfPXzDPYnKQkqWmCcXJYE33rRfU4Gg60dHRCZCwfem6ZA1o76CvjsLM-p83CC-e/s1600/V.ARANA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="836" data-original-width="671" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNdIrzwHw_RZFHgkNtMRBkC9hQ1_wuqqz74JPzKI8-GXWMyQeSZe5i0CWqYyAzr29UBm1RKoFcce0hscfPXzDPYnKQkqWmCcXJYE33rRfU4Gg60dHRCZCwfem6ZA1o76CvjsLM-p83CC-e/s640/V.ARANA.jpg" width="512" /></a></div>
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<i><br /></i>
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<i><br /></i>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIn7DS2EQgdHphQlDpLLH2FkhqjvQWEUbEFH9qJIteZOoi1VQhxg12Yz7rl2iFKLVl0KwnibE-jFpFtAo6fzZ10KaElQPY5FYPdYuE-fLh-EjmdLUuHsA8uPo5Q1X-cliL-OE4jV3DjVLX/s1600/image4+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="478" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIn7DS2EQgdHphQlDpLLH2FkhqjvQWEUbEFH9qJIteZOoi1VQhxg12Yz7rl2iFKLVl0KwnibE-jFpFtAo6fzZ10KaElQPY5FYPdYuE-fLh-EjmdLUuHsA8uPo5Q1X-cliL-OE4jV3DjVLX/s320/image4+%25282%2529.JPG" width="239" /></a><i>Uma das minhas vinícolas preferidas em Rioja; </i><br />
<i>Hoje analisamos em detalhe o </i><i>Viña Arana Reserva 2009.</i><br />
<i>Vinícola que já visitei em loco no bairro da estação em Haro , onde confluem as vinícolas mais históricas da famosa região. </i><br />
<i>Comprei e trouxe para degustar taça a taça um dos vinhos que tão gratamente tinham me surpreendido na degustação na bodega.</i><br />
<i><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">Vinho com </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">36 messes em barrica e dois anos engarrafas, antes de sair a venda. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">95% Tempranillo e um toque de Mazuelo.</span></i><br />
<i><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">Nariz especiada, menos intensa que no dia da cata, mas delicada e convidativa.</span></i><br />
<i><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">Em boca servido na temperatura apropriada (a minha primeira taça estava algo fria)se mostra </span></i><i>amplo e guloso, aveludado, quase uma calda...taninos domesticados; frutado, com um final persistente e delicado.</i><br />
<i><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">Surpreendentemente um vinho deste naipe custe lá uns 15 Euros., claramente dum excelente RPQ.</span></i><br />
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;">Um vinho leve, elegante quase que flutua em boca, com uma acidez equilibradíssima.</span></span></i><br />
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;">Da para pedir algo a mais pelos 15/17 Euros que custa lá?</span></span></i><span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: 13.2px;"><i>Vinhaço</i></span></span><i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"> para aqueles que gostam da sutileza num vinho.</span></span></i><br />
<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-94495432888524172018-01-23T05:10:00.000-08:002018-01-24T08:22:36.073-08:00GRAN RESERVA 904 - 2007 - LA RIOJA ALTA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #741b47; color: white; font-size: x-large;"> ÉPICO </span></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29EAf-wucWIjqdpOM-IlGPP5RKKUNREPALJziqM2GdgZBs1XDeYb5cCaD9UpA6xnFqIcfQt42k3lLXDFCyUofJL6jbOk3d_4X1aDe8wqg5q75-8jD_1VVAS9saRqSckfycpZBvo7yrAaz/s1600/image3+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="634" data-original-width="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29EAf-wucWIjqdpOM-IlGPP5RKKUNREPALJziqM2GdgZBs1XDeYb5cCaD9UpA6xnFqIcfQt42k3lLXDFCyUofJL6jbOk3d_4X1aDe8wqg5q75-8jD_1VVAS9saRqSckfycpZBvo7yrAaz/s1600/image3+%25281%2529.JPG" /></a></div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both;">
<i>Uma das vinícolas mas prestigiosas da Espanha. com alguns vinhos,como este, que são ícones no mundo todo; </i><i>90% Tempranillo e 10% Graciano para um vinho de sonho.</i><br />
<i><br /></i></div>
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<i>Fazendo um pouco de história, 1904 foi o ano da fusão de duas vinícolas: La Rioja Alta e Bodega Ardanza, de Alfredo Ardanza, que também era um dos fundadores de Rioja Alta; O número no vinho representa aquela união, só tirou o 1 na frente (ao igual que o ícone 890) para não confundir aos compradores entre safra e nome do vinho.</i></div>
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<i><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both;">
<i><b>O 904 é um vinho </b></i><i><b>delicado, fino sutil, elegante, equilibrado mas complexo</b>... </i><i><b>aveludado e de fruta intensa </b>(mas em boca que em nariz, cereja, ameixa principalmente), </i><br />
<i>Aqueles riojanos que pela densidade na cor e pelos aromas que solta na primeira e segunda nariz dão a entender logo de cara que é um vinho para desfrutar aos poucos e ao meu ver sem comida, sem harmonizar nada. </i><br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSizMmTwRaH-lFZXoSDstrtIlvq1pEXa_Ncu6JOzczSZVR5RvmUE5t0lClnxCMESEZAZFIYzs_yn_j1WxkSDco8dehv96BXcY7mRrSngwB6o_w9Ruvm8MwY01tgkaG_o5OZ6FoQ1A1ed9R/s1600/P1130523.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="421" data-original-width="217" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSizMmTwRaH-lFZXoSDstrtIlvq1pEXa_Ncu6JOzczSZVR5RvmUE5t0lClnxCMESEZAZFIYzs_yn_j1WxkSDco8dehv96BXcY7mRrSngwB6o_w9Ruvm8MwY01tgkaG_o5OZ6FoQ1A1ed9R/s320/P1130523.JPG" width="164" /></a><i>A safra 2007, cujo coupage foi engarrafado em 2012, ficou outros 4 anos em garrafa antes de sair ao mercado em 2016.</i><br />
<i>Vinho que mesmo com alto potencial de guarda, já oferece tudo o que promete agora. pois em definitiva<u> esse é o espirito da bodega, de colocar no mercado um produto que mesmo com poder de evolução e guarda, esta pronto</u> <u>para expressar as suas raízes.</u></i><br />
<i>A evolução inicial do vinho então se produz na vinícola, no envelhecimento em barricas e garrafa, de 8 anos no total neste caso. </i><br />
<i>O potencial de guarda da um plus para quem sabe e pode esperar, pois tem carretel para 10 a 15 anos mais.</i><br />
<i>.</i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Um vinho que todo apreciador deveria beber ao menos uma vez na vida.</b></i><br />
<i>Todos os quesitos dum grande vinho estão aqui: aveludado, taninos amáveis,estrutura e corpo,carvalho integrado, super equilibrado.</i><br />
<i><b>Vinho Gigante</b>, na faixa dos 40/50 Euros lá. </i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><span style="text-align: start;">Tive a sorte de aprecia-lo em loco, na própria vinícola na nossa </span>visita em maio, e trouxe algumas garrafas para seguir a evolução nos próximos anos</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_jTgHQb15uwXDPFaK4bIRxYGGyZIkF2etfoeYi5WZnZ8T2Kpstv9qzAjEVsZy3YAOvXtO1fhR56O8DQL4EYNv-p_b88WMPrERlPqkNv-a1Tg3ElSCyUktepLl95RKtPwal6OSxNutldN/s1600/image2+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="470" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_jTgHQb15uwXDPFaK4bIRxYGGyZIkF2etfoeYi5WZnZ8T2Kpstv9qzAjEVsZy3YAOvXtO1fhR56O8DQL4EYNv-p_b88WMPrERlPqkNv-a1Tg3ElSCyUktepLl95RKtPwal6OSxNutldN/s640/image2+%25288%2529.JPG" width="470" /></a></div>
<div>
<i><br /></i>
<i>É um vinho custoso mas não caro, considerando o leque de sensações que ele entrega taça a taça...saúde !</i></div>
</div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-63399020408316705132018-01-17T04:46:00.000-08:002018-01-17T04:47:00.783-08:00CATALPA CHARDONNAY 2016 <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
EXCELENTE RPQ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6tQG40PhTy5XvG4fyPVg0b_gyIFIWp50zOKfCSBSo_UTu8dLfShjLZtdpQ9zD88HZZvFHbJEN3YAQv-W_iAkxTkgNJj01h0M-U0lmk_wI3-yD1_dnb1IztycGNTcn0dNTUSNyQOtBpjXt/s1600/81d5884c-cd52-45d5-9d2e-ccd27fd1e36a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6tQG40PhTy5XvG4fyPVg0b_gyIFIWp50zOKfCSBSo_UTu8dLfShjLZtdpQ9zD88HZZvFHbJEN3YAQv-W_iAkxTkgNJj01h0M-U0lmk_wI3-yD1_dnb1IztycGNTcn0dNTUSNyQOtBpjXt/s640/81d5884c-cd52-45d5-9d2e-ccd27fd1e36a.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<i>Conheço a vinícola e sou fá dalguns vinhos que ali se produzem...e este Catalpa Chardonnay é um deles.</i><br />
<i>Tem safras memoráveis, outras nem tanto, mas sempre mantem uma base, um cuidado para que o produto final oferecido seja de alta qualidade.</i><br />
<i>50% do vinho é barricado em carvalho em quanto o outro 50 em inox durante dez a doce messes, na finca que a vinícola possui em San José, Tupungato a 1.300 metros de altura e que amplamente recomendo visitar.</i><br />
<i>De fato eu passei por la ao final de 2016 e publiquei esta matéria: </i><b>http://enogastrogringo.blogspot.com.br/2017/04/bodegas-atamisque.html</b><br />
<b><br /></b>
<i>Este 2016 ainda é novo, acabou de sair ao mercado e naturalmente tem um bom potencial para evoluir em garrafa ainda, mas como comprei quase duas caixas, decidi abrir um agora e estas foram as minhas sensações. </i><br />
<i>Primeira nariz austera, com a devida oxigenação solta nítida fruta branca, algo cítrico.</i><br />
<i>Em boca se mostra convidativo, só sustentado pelo passo em barricas, o carvalho não é nem um pouco protagonista, deixando a fruta levar os flashes; a metade do vinho só passou por inox, dando frescura.</i><br />
<i>Mineral, fácil de beber, entrega sutis diferencias entre taça e taça.</i><br />
<i>Mesmo a vinícola sugerindo que o potencial de guarda é de 5 anos, eu acho que estará no seu ponto máximo de evolução e crescimento daqui a um ano, máximo um ano e meio</i><br />
<i><br /></i>
<i>Vale a pena aproveitar a promoção da sua importadora aqui em São Paulo, que o vende por atrativos 59 Reais.</i><br />
<i><br /></i>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-14108058107081046362017-12-20T05:01:00.001-08:002017-12-22T05:57:47.327-08:00XIMÉNEZ SPINOLA EXCEPTIONAL HARVEST 2015<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"> OUTRO GOLAÇO COM A</span><span style="background-color: #bf9000; color: white; font-size: large;"> PEDRO XIMÉNEZ </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJrfySMsfAzgLK-gou3lTxUaPZ1_pUC-MCg5_HaqJ6hB0J_ie0v2DfIkO_rq6aTkLftIQ8uEUN_AHhqv8XQUkuQTS1DH3dqlgi_od7epnfCh2DIg5WN2i1TXdSf-Rurm7PPqs0zcS-x45/s1600/P1120210.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="469" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJrfySMsfAzgLK-gou3lTxUaPZ1_pUC-MCg5_HaqJ6hB0J_ie0v2DfIkO_rq6aTkLftIQ8uEUN_AHhqv8XQUkuQTS1DH3dqlgi_od7epnfCh2DIg5WN2i1TXdSf-Rurm7PPqs0zcS-x45/s1600/P1120210.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;">Se trata dum vinho especial. diferente, pois as uvas se deixam madurar mais 3 semanas antes da colheita, para logo ficar em barricas de carvalho de vários usos mas que comportaram vinhos oxidativos, o que incorpora aromas e sabores únicos.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">O nome Gera inicialmente alguma confusão, pois da a entender que se trata duma safra especial, quando simplesmente é o nome do vinho</span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">.</span></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiWDgKri9fKrGh_443A5QmPGjdIzWDILbB7D9Hng0rjK_df4VIM84OLz_-9_bxhTDeiLWj_c_EkjC8i0AzJ1P7IlsFzElSVb5QaQFx-jg6CS21m_0a296G8iWxvT6D86pQdtmuHDxwhS5/s1600/image4+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiWDgKri9fKrGh_443A5QmPGjdIzWDILbB7D9Hng0rjK_df4VIM84OLz_-9_bxhTDeiLWj_c_EkjC8i0AzJ1P7IlsFzElSVb5QaQFx-jg6CS21m_0a296G8iWxvT6D86pQdtmuHDxwhS5/s1600/image4+%25281%2529.JPG" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><i>Fora a movida marqueteira o vinho é enigmático, único, ao ponto que comprei umas garrafas para degustar tranquilamente em casa. Fomos maravilhosamente atendidos na vinícola por José Antonio Zarzana quem nos explicou tudo referente a versatilidade desta uva com a cata de cada um do seus produtos; A matéria completa da visita aqui: </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: #bf9000; color: white;">https://enogastrogringo.blogspot.com.br/2017/07/bodegas-ximenez-spinola.html</span></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><i>É um vinho artesanal, que se elabora a partir de uvas sobre maduradas para ganhar esse adocicado extra e logo macerar junto com a pele em inox; Posteriormente passa a barricas de carvalho de 225l de vários usos por onde passaram caldos de </i></span><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">crianza oxidativa, como o brandy por exemplo.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Repousa por 4 messes antes de ser engarrafado ...</span><u><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">o resultado </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">é um vinhaço!</span></b></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><u><b><br /></b></u></i></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiicPjAbmvr19F2ACn0o3UDmDerr84PigdMfUQ44aFnH5ggAraNVgvktW7rTsy7mR2saLAqoYjbXMFk975mVo3ExU6v45aeUTHxh81n1sT6SLefgRy_Zxn3aaehkaF67YXIwD8-ArWj4jR/s1600/P1120203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiicPjAbmvr19F2ACn0o3UDmDerr84PigdMfUQ44aFnH5ggAraNVgvktW7rTsy7mR2saLAqoYjbXMFk975mVo3ExU6v45aeUTHxh81n1sT6SLefgRy_Zxn3aaehkaF67YXIwD8-ArWj4jR/s320/P1120203.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><i>Atrapa visualmente esse dourado brilhante e a nariz, intensa e complexa, seduz com toques especiados, outros cítricos e fruta (figo). </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><i>Boca gulosa, untuosa, com novos sabores e diferentes levezas e intensidades surgindo a cada oxigenação do vinho.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: medium;"><i>Vinho algo adocicado e licoroso, mas <u>bem longe dum sherry</u>...este é um v</i></span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;">inho seco, diferente, para não perder.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>Na faixa dos 18/20 Euros lá, <u>vale cada centavo.</u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><u><br /></u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-28386242396419837152017-12-13T08:45:00.000-08:002017-12-13T08:45:42.123-08:00VIVANCO MAZUELO 2012<span style="background-color: #0b5394; color: white; font-size: large;"> COMPLEXO E APAIXONANTE </span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJS_Z2dsZUJodGLA7pmP2HBz6MaSsaRzw2NQhQsUBBPeY8UHmKKoSJo1lKhdJuic-lZ6B8Oa6_YbhH1avUO6AkzCLYlpbURjGmjyN0ezWCJUMOz8YXKdStBTKfQso47uoqMEZbwuYfVKu/s1600/P1140105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1133" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJS_Z2dsZUJodGLA7pmP2HBz6MaSsaRzw2NQhQsUBBPeY8UHmKKoSJo1lKhdJuic-lZ6B8Oa6_YbhH1avUO6AkzCLYlpbURjGmjyN0ezWCJUMOz8YXKdStBTKfQso47uoqMEZbwuYfVKu/s640/P1140105.JPG" width="452" /></a></div>
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<i>Comprei na própria vinícola, na faixa dos 35/40 Euros, apos te -lo catado e ter grandes sensações; Um vinho que se merecia ser bebido a garrafa inteira e apreciar suas distintas caras, que mudam de taça em taça.</i><br />
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<i>As parcelas de mazuelo são duas, Agoncillo e Alberite, de dois terroirs bem diferentes.</i></div>
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<i>A colheita e a fermentação é feita por separado, passam 14 messes em barricas novas de carvalho francês e <u>s</u></i><i><u>ó 1.516 garrafas para esta pequena produção. </u></i></div>
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<i>Aberto e decantado,<u> ele não se abriu por completo na primeira hora, precisou de mais tempo</u> para mostrar todo o seu potencial.</i><br />
<i>Em nariz é bem floral, não é aquele ataque intenso de fruta, mas é delicado, bem mineral.</i><br />
<i>Em boca entra fresco, com um tanino bem amável e se espalha em boca pedindo mais.</i><br />
<i>Brincalhão, sedutor, distinto, intrigante, complexo...APAIXONANTE!</i><br />
<i>Matei ele em dois dias diferentes e no segundo dia, fechado no vácuo, estava ainda melhor do que o primeiro.</i><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhao29MSITdhxYEmDQFTGDHiGo6TwUzEU7LmqtQaTRObxo4sSp6MxK-h94d3Lkv_pNOmReDuY5aFKhKfS_2mlAbAYrhDhcQZwyc9tRVFTK9MKUk0YnQhniCvQWDKixKyRbeybYKTHxPGdcX/s1600/image1+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="298" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhao29MSITdhxYEmDQFTGDHiGo6TwUzEU7LmqtQaTRObxo4sSp6MxK-h94d3Lkv_pNOmReDuY5aFKhKfS_2mlAbAYrhDhcQZwyc9tRVFTK9MKUk0YnQhniCvQWDKixKyRbeybYKTHxPGdcX/s320/image1+%25284%2529.JPG" width="238" /></a><i>Vinho sutil, não para todos os gostos, mas que eu amei, pena ter me trazido uma garrafa só, porque a World Wine, a importadora da vinícola aqui no Brasil, alem de preços beeem salgados não importa este fantastico Mazuelo 2012.</i><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqrh8SULjHgRwS80ZGCQ2H0I2-_40i4RGFFJJ099ad-VNSVdASg7IakgFuQlVBJWR8zi6OxPvgvmV2Peevsk7aRPPhurf1fm9y8xegzZp7MSbrKfKU-vhr_JoYi6ocy1ytsHas1saUIa0/s1600/P1140104.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqrh8SULjHgRwS80ZGCQ2H0I2-_40i4RGFFJJ099ad-VNSVdASg7IakgFuQlVBJWR8zi6OxPvgvmV2Peevsk7aRPPhurf1fm9y8xegzZp7MSbrKfKU-vhr_JoYi6ocy1ytsHas1saUIa0/s320/P1140104.JPG" width="240" /></a><i><br /></i><br />
<i><br /></i>
<div class="field field-type-text field-field-nariz" style="background-color: white; break-inside: avoid; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 10px;">
<div class="field-label" style="font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;">
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<br />alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8690238731108486712.post-72780126549829431822017-12-04T04:31:00.001-08:002017-12-04T04:40:31.287-08:00VIÑA ARANA RESERVA 2009<i><span style="text-align: center;"><b><br /></b></span></i><span style="background-color: #990000; color: white; font-size: large;"> UM GRANDE VINHO A 15 EUROS </span><br />
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<b style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimMEJVkvLt-BDxm1QT2Olq6Cc0Gz5vFlPrJYjCFlEv9QxbsPQG6fqRNhV6pq18nTMB_gytngLbKIbnWFq71HOGjsiRnLyewjdf1MnGMK5n2Lh-5aD5jiSDqy2k94g0Z7lY7s9J0x7hWewf/s1600/image4+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="968" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimMEJVkvLt-BDxm1QT2Olq6Cc0Gz5vFlPrJYjCFlEv9QxbsPQG6fqRNhV6pq18nTMB_gytngLbKIbnWFq71HOGjsiRnLyewjdf1MnGMK5n2Lh-5aD5jiSDqy2k94g0Z7lY7s9J0x7hWewf/s640/image4+%25282%2529.JPG" width="478" /></a></b><br />
<span style="text-align: center;"><u><br /></u></span><span style="text-align: center;"><u>Um dos meus primeiros gemidos no meio-dia riojano</u>. Não da para acreditar que um vinho deste naipe custe lá uns 15 Euros. </span><br />
<span style="text-align: center;"><i>Vinho com </i></span><i style="text-align: center;">36 messes em barrica e dois anos engarrafas, antes de sair a venda. </i><i style="text-align: center;">95% Tempranillo e um toque de Mazuelo.Visitei a Bodega e catei este exemplar, que acabei comprando pela excelente relação preço qualidade.</i><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_hl4CvKKE8e7OiZ9D7u7R7fLsbHNNIh-x_39A_e-hIGGDRdWefXv72o1nsZKzJr1GgMaFl9HTGO8tea7Gt_csgqMpzJr2v24wTxOu2F8JB0yhpMRDHZcSOkTGLUQitdjXgwhMIJdRLn7/s1600/image2+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="451" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_hl4CvKKE8e7OiZ9D7u7R7fLsbHNNIh-x_39A_e-hIGGDRdWefXv72o1nsZKzJr1GgMaFl9HTGO8tea7Gt_csgqMpzJr2v24wTxOu2F8JB0yhpMRDHZcSOkTGLUQitdjXgwhMIJdRLn7/s200/image2+%25281%2529.JPG" width="69" /></a><i style="text-align: center;">Nariz sedutora, especiada, intensa.</i><br />
<i style="text-align: center;">Em boca entrega tudo o que presumia e mais. Aveludadinho, equilibrado, elegante sem ser careta, intenso; final persistente e convidativo.</i><br />
<i style="text-align: center;">Fiquei bem a vontade na bodega pois desfrutei de todo o tempo que quis para avalia-lo, e isso faz uma diferencia grande na apreciação, pois o vinho evolui em garrafa mas também na taça enquanto se oxigena; </i><i style="text-align: center;">Bebi só uma taça, mas aos poucos, o apreciando bem melhor.</i><br />
<i style="text-align: center;"><br /></i><i style="text-align: center;">Este e todos os vinhos da bodega tem grande poder de evolução, quem puder comprar e esperar, ou comprar varias e ir vendo a evolução em garrafa vai me agradecer. Eu trouxe duas que serão abertas oportunamente em 2018 e 19 para comparar com as sensações desta cata.</i><br />
<i style="text-align: center;">A importadora Zahil comercializa os vinhos da bodega, com margens beeeem amplas infelizmente, mas esta joia não aparece no portfólio on line.</i>alejandrohttp://www.blogger.com/profile/09178642974726582863noreply@blogger.com0