CORAZON DEL SOL - NUEVOS LATIDOS EN CHACAYES
EGG - on the road
Na bela Chacayes e dentro de The Wines, um resort multifacético onde se pode desde comprar terra pra ter seu próprio vinhedo, se deleitar com a culinaria de Francis Mallmann com seu 7 Fuegos ou até construir sua própria vinícola, Corazón del Sol a escolheu como epicentro para ter a sua...uma vinícola que me interessava muito conhecer após de experimentar por acaso seus vinhos e me surpreender pela qualidade dos entry level, os varietais, mas também pela causalidade pois fiz questão de participar duma apresentação da vinícola em Vinoteca Mr Wines, no fim do ano passado mostrando parte do seu portfólio.
En la bella Chacayes y dentro de The Vines, un resort multifacético en donde se puede desde adquirir tierra para tener su propio viñedo, deleitarse con la culinaria de Francis Mallmann con sus 7 Fuegos o hasta construir una bodega, Corazón del Sol la eligió como epicentro para tener la suya...una bodega que me interesaba mucho conocer luego de probar por casualidad sus vinos y sorprenderme por la calidad de los entry level, los varietales, y por causalidad también al querer conocerlos mejor y participar de una presentación de la bodega en Vinoteca Mr Wines, a fin del año pasado mostrando parte de su portfolio.
En la bella Chacayes y dentro de The Vines, un resort multifacético en donde se puede desde adquirir tierra para tener su propio viñedo, deleitarse con la culinaria de Francis Mallmann con sus 7 Fuegos o hasta construir una bodega, Corazón del Sol la eligió como epicentro para tener la suya...una bodega que me interesaba mucho conocer luego de probar por casualidad sus vinos y sorprenderme por la calidad de los entry level, los varietales, y por causalidad también al querer conocerlos mejor y participar de una presentación de la bodega en Vinoteca Mr Wines, a fin del año pasado mostrando parte de su portfolio.
Corazón del Sol é o posicionamento em Argentina do Dr Revana, prestigioso cardiólogo e apaixonado pelo vinho, com muto sucesso nos EUA com duas vinícolas em Oregon e no Napa.
Fascinado pelo charme de Uco e dos vinhos que aqui e produziam ampliou horizontes e decidiu apostar por Chacayes como terroir para a produção de vinhos de meia e alta gama.
Seus vinhos nos EUA estão uito bem posicionados mito especialmente o seu Cabernet Sauvignon de Napa Valley.
Com o assessoramento dum fera como Santiago Achaval e com a mão dum craque em pleno auge como Cristian Moor (ex F.Flichman, Casarena e hoje com seu projeto pessoal Moor &Barrio wines) a vinícola exibe um portfolio de vinhos com um muito bom rpq em vários rótulos.
Corazón del Sol es el posicionamiento en Argentina del Dr. Revana, prestigioso cardiólogo y apasionado por el vino, con mucho exito en USA, con dos bodegas en Napa y Oregon..
Fascinado por el encanto de Uco y los vinos que aquí se generaban, amplió horizontes y decidió apostar por Chacayes como terroir para la producción de vinos de media y alta gama.
Sus vinos en Estados Unidos están muy bien posicionados, especialmente el Cabernet Sauvignon de Napa.
Con el asesoramiento de un monstruo como Santiago Achaval y con la mano de un crack en pleno auge como Cristian Moor (ex F.Flichmann, Casarena y hoy con su proyeto personal Moor & BarrioWines) la bodega exhibe un portfolio de vinos con un muy buen rpc en varias etiquetas.
Donos com base em América do Norte e com conhecimentos do mercado supõe uma grande vantagem competitiva: os caminho para a exportação e os canais de distribuição já estão bem aceitados, consequentemente é uma vinícola com claro perfil exportador mas não descuida o mercado local, e sus rótulos se visualizam cada vez mais com maior presença em lojas boutique.
Dueños con base en Norte América con conocimientos del mercado supone una gran ventaja competitiva: los caminos para la exportación y los canales de distribuición ya están bien aceitados, consecuentemente es una bodega con claro perfil exportador, pero que no descuida el mercado local, y sus etiquetas se ven cada vez con mayor presencia en vinotecas boutique.
Não estava Cristian Moor mas fomos maravilhosamente atendidos por Carolina Fuller, uma jogadora de toda a quadra.
No estuvo Cristian Moor pero fuimos divinamente atendidos por Carolina Fuller, una jugadora de toda la cancha
Percorremos as moderníssimas instalações da vinícola, tecnologia de ponta ao serviço da matéria prima para que a uva de Uco mostre todo o seu potencial.
Recorrimos las modernísimas instalaciones de la bodega, tecnología de punta al servicio de la materia prima para que la uva de Uco muestre todo su potencial.
Experimentamos do tanque a Semillón recém colheita, e é pra se agendar a safra 2019 pois a qualidade da uva está impecável.
Probamos de tanque la Semillón recíén cosechada, y es para agendarse la 2019 pues la calidad de la uva está impecable.
Também do tanque tivemos em primeur diversos varietais, se projeta um ano excepcional.
También del tanque tuvimos en primeur distintos varietales, se prevé un año exepcional.
A cata de produções já engarrafadas foram com os de alta gama da vinícola, o Luminoso, o Soleado e o Malbec Gran Reserva.
La cata de producciones ya embotelladas fueron con los de alta gama de la bodega, e Luminoso. el Soleado y el Gran Reserva.
LUMINOSO 2015
Blend ya concebido desde la cuna (el viñedo), pues habitan juntas en el mismo bloque l as 3 variedades que lo componen: Mouverde, Syrah y Grenache y luego se confermentan; 14 meses en barricas, poco de primer uso. El resultado es un vino diferente, complejo, muy complejo diría para analizarlo a única copa... tiene mucho recorrido en botella aún.Nariz algo herbal, en boca concentrado, taninos amables...para curiosos; Es el primer GSM que se hace en la Argentina y con seguridad, con el correr de las añadas y un total entendimiento del suelo será cada vez mejor.
O seguinte, na elegante mas descontraturada sala de degustações com amplos janelões ao mágico Chacayes foi o Soleado.
El siguiente, en el elegante pero descontracturado salón de degustaciones con amplios ventanales al mágico Chacayes, fue el Soleado.
A aposta da vinícola é a diferenciação, fugindo do malbec como único protagonista.
Este é outro blend com uvas mais clássicas (Cabernet Sauvignon, Franc, Malbec e Merlot) que neste caso se fermentam por separado pra logo o enólogo determiinar as porentagens.
Blend mais elegante, afrancessado; A 2015 ainda é jovem em garrafa, mas com grande potencial.
Un baita blend e dum excelente rpq. Para comprar e guardar esperando a sua evolução em garrafa.
La apuesta de la bodega es la diferenciación, escapándole al Malbec como único protagonista .
Éste es otro blend, con uvas más clásicas (Cabernet Sauvgnon, Franc Malbec y Merlot) que en este caso se fermentan por separado para luego el enólogo determinar los porcentajes.
Blend más elegante, afrancesado; La 2015 está joven aún en botella, pero con gran potencial.
Un Señor blend a un excelente rpc. Para comprar y guardar unos años esperando su evolución en botella.
GRAN RESERVA MALBEC 2014
O grande finale veio com este Gran Malbec, 24 messe em barrica, vinho com grande potencial de guarda.Vinho com mais corpo e estrutura, fruta presente, final persistente..reclama por um bife de chorizo.
Concentração, fruta, power, mas algo de nervo em boca que o faz diferente,
Comprei para abri-lo em casa e disfruta-lo gole a gole, talvez para ser aberto em 2021.
El final de fiesta vino con este Gran Malbec, una joyita; 24 meses en barrica, vino con gran potencial de guarda,
Vino con más cuerpo y estrcutura, fruta presente, final persistente...pide un bife de chorizo a los gritos.
Concentración, fruta, power, pero algo de nervio en boca que lo hace diferente.
Compré para abrirlo en casa y disfrutarlo copa a copa, tal vez para ser abierto en 2021.
Vinícola a ser bem considerada, com o convenzimento ainda que com os profissionais a cargo dela cada nova safra sera melhor a anterior.
Agradecemos o recebimento e o tempo dispensado.
Obrigado, de coração!
Bodega a ser tenida muy en cuenta, convencido además que con los profesionales que la llevan adelante, cada nueva añada será mejor a la anterior.
Agradecemos el recibimiento y el tiempo dispensado
Gracias, de corazón!
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