IRREVERENTES
A família Michelini revolucionou na ultima década a industria vitivinícola na Argentina, se identificando com o terroir como condição inegociável na hora de fazer vinho, usando menos madeira e mais cemento...escrevi já uma nota sobre eles aqui: aqui: http://enogastrogringo.blogspot.com.br/2016/03/michelini-bro-zorzal-wines.html
Estes irmãos agora tem projetos conjuntos, próprios, assessoram a outas vinícolas, de fato fica difícil seguir o trem deles pela quantidade de projetos nos quais estão envolvidos e a quantidade de rótulos de cada um deles.
Matías, que foi enólogo de grandes vinícolas em seus inícios (Luigi Bosca, Doña Paula, Finca Sophenia), mas que desde o 2009 decidiu ter a "liberdade" de fazer vinhos do jeito que ele quer, respeitando o terroir, mas não seguindo as tendencias do mercado, as que estava "obrigado" trabalhando em grandes bodegas.
Nesta matéria falaremos dalguns brancos dele, todos muito particulares e não todos para qualquer paladar.
MONTESCO VERDES COBARDES 2014
Blend de Sauvignon Blanc, Semillón, Chardonnay e Viognier, todas colhidas de forma anticepadamente.
O nome do vinho é significativo, foi o que Matías ouviu muitas vezes de outros enólogos em referencia a colher cedo, a ser covarde por medo a que no ultimo ciclo da uva qualquer fator climatológico estrague ela... mas não era por conservadorismo, ele queria pegar a uva nesse momento para conseguir vinhos mais frescos, e este é um grande exponente da frescura e da expressão de Gualtallary, em Mendoza.
Mineral, fresco, facilmente bebível , relação preço qualidade alta...na faixa dos 40 reais lá na Argentina.
VIA REVOLUCIONARIA SEMILLON HULK 2016
Engarrafado sem filtrar e 100 % semillón.
Reconheço a minha inexperiência com esta uva, mas foi o que menos gostei dos trés: a mineralidade e a acidez tomaram conta da primeira taça, e da segunda e da seguinte, e não acabei desfrutando dele.
JI JI JI CHENIN BLANC 2016
Vinho irreverente dum cara irreverente. irreverente desde o nome, desde o rótulo e desde o próprio vinho. .selvagemente cítrico.
Notas de limão siciliano, pera , maçã verde, grapefruit aparecem mas, a diferencia do Hulk, com uma acidez notável.
Notas de limão siciliano, pera , maçã verde, grapefruit aparecem mas, a diferencia do Hulk, com uma acidez notável.
Não me apaixonei por ele, mas é um Vinho fresco, de produção limitada.sem passo por carvalho, bem mineral e algo salino.
@MICHELINIWINE GUALTALLARY BIANCO 2009
Poucos brancos tinham me voado a cabeça nos últimos anos, e este é um deles.
Aqui Matías (e acho que Juan Pablo Michelini também) fizeram este fantástico blend de Sauvignon Blanc, Torrontes e Semillón, com uma importante guarda e somente engarrafado em 2015 para a sua saída ao mercad.Vinho de partida limitadíssima cujo resultado foi um branco equilibradíssimo, complexo, mineral, fresco e com muita flor...Vinho surpreendente! A safra 2009 esta esgotada, mas já existem no mercado saras novas e vinhos de parcelas de este incrível @. 