quinta-feira, 5 de setembro de 2019

MENU EXECUTIVO BUENOS AIRES - VOLUME II - MIRANDA

 MIRANDA 

Na esquina da rua Costa Rica e Fitz Roy, em pleno Palermo Soho achamos outra muito boa opção para almoçar bem e barato, sem resignar qualidade. 
Palermo Soho é um bairro chique, tipo a Vila Madalena de Sampa mais com mais charme eu diria, e essa esquina em particular é o point da galera as noites e o centro neurálgico do bairro.

Miranda culinariamente falando oferece um menu baseado em carnes, pois é uma churrascaria com uma alta relação preço qualidade.

Nas entradas se pode optar pelo chorizo (linguiça) , que vem num tamanho importante, ou na empanada de carne algo mais diminuta...caso se decidir pela contundência o chorizo ganha disparado.

En la esquina de Costa Rica y Firtz Roy, en pleno Palermo Soho encontramos otra muy buena opción para almorzar bien y barato, sin resignar calidad.
Palermo Soho es un barrio chic, como la Vila Madalena de San Pablo pero con más charme yo diría, y esa esquina en particular es "la esquina" a la noche y el centro neurálgico del barrio.

Miranda culinariamente hablando ofrece un menú basado en carnes, pues es una parrilla y con alta relación precio calidad.

En las entradas se puede optar por el chorizo, de tamaño interesante, o na empanada de carne algo mas diminuta...en caso de decidirse por la contundencia el chori pica en punta con margen.


Nos principais também a suculência passa pela escolha: a entraña, em tamanho e sabor arrasou contra um correto e algo escasso olho de bife.

En los principales también la suculencia pasa por la elección, la entraña, en tamaño y sabor superó ampliamente a un correcto y algo escaso ojo de bife.



Nas sobremesas esqueça a mousse, eu já tinha pedido ela em 2015   https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/12/miranda-buenos-aires.html e fiz o repeteco agora mas continua sem graça, porém o sorvete de doce de leite, ou incluso outras sobremesas destacaram mais e são uma boa pedida, pena que esqueci de fotografa-las.

En los postres olviden el mousse, ya lo había pedido en 2015   https://enogastrogringo.blogspot.com/2015/12/miranda-buenos-aires.html y continúa sin gracia, sin embargo el helado dedulce de leche o incluso otros postres se destcaron más y son una buena pedida, pena que me olvidé de fotografiarlas.


A minha resenha de 2015 tinha sido algo crítica, claramente o restaurante melhorou agora em 2019 a sua proposta do almoço, a entraña quase que dobrou em tamanho e as sobremesas fora a mousse cumpriram.
Couvert, entrada, principal e sobremesa, com uma taça de vinho o refri por $475 o dia de nossa visita em Agosto, entre 35 e 40 reais parecem valores surreais para quem mora em São Paulo.
Grande relação preço qualidade numa churrascaria moderninha numa excelente localização.

Fica a dica, vem mais por aí!

Mi reseña del 2015 había sido algo crítica, claramente el restuarante mejoró su propuesta de almuerzo ejeutivo ahora en 2019: la entraña casi que duplicó su tamaño y los postres salvo el mousse cumplieron.
Cubierto, entrada, principal y postre, con copa de vino o gaseosa por $475 el día de nuestra visita en Agosto, entre 35 y 40 realesparecen valores surreales para quién vive en San Pablo.
Gran relación precio calidad en una parrilla moderna en una excelente localización.
Ahí está el tip, de otros por llegar.

Miranda
Costa Rica esquina Fitz Roy - Palermo Soho
Buenos Aires

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