segunda-feira, 15 de junho de 2020

TOP TEN PRIMER SEMESTRE

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Se termina un semestre particular, con un segundo trimestre marcado por la pandemia; El encierro, el ensayo de nuevas técnicas culinarias para matar el aburrimiento y mi clara pasión por esta bebida confluyeron para abrir más botellas que el promedio.
150 botellas, 100 etiquetas de 70 bodegas diferentes, que compré y elegí oportunamente.
Muestreo expresivo en número, pero con algunos condicionantes: mi gusto particular y mi decisión sobre que abrir cada día, en función de mi stock y de las añadas de ese stock.
Limitaciones geográficas, de presupuesto y mi clara debilidad por los vinos de mi tierra. 
No significa que sean mis 10 vinos favoritos (algunos lo son) pero son sí los mejores 10 que tomé en el semestre.

Acaba um semestre particular, com um ultimo trimestre marcado pela pandemia; O encerro, o ensaio de novas técnicas culinarias e a minha clara paixão por esta bebida influiram para abrir más garrafas do habitual.
150 garrafas, 100 rótulos diferentes de 70 vinícolas diferentes que comprei e escolhi oportuna e pessoalmente.
Amostra então expressiva em número, mas com alguns condicionantes: meu gosto particular e a minha decisão sobre qo que abrir cada dia, em funçaõ do estoque e das safras desse estoque.
Não significa que sejan meus 10 vinhos favoritos (alguns de fato são), mas são sim os 10 melhores que bebi no semestre.

 ROMPECABEZAS LA ULTIMA PIEZA 2015 - FINCA BETH 
 FELIPE STAHLCHMIDT 

ImagePoema de vino: boca muuy completa, ID Altamira con ese final mineral, pero taninos dulces y fruta al frente.
Aún con 18 meses en barrica no es un vino pesado o gordito, está lleno de sutiezas y complejidades en cada copa....frescura, tiza y fruta.
Un vino que afortunadamente o des afortunadamente guardé un par de años; afortunado por lo que me entregó en 2020, pero desafortunado de no haberlo sabido antes, me hubiese aprovisionado con un par de cajas mínimo.
Esta añada esta prácticamente extinguida en el mercado, la 17 salió a venta la semana pasada.

Poema de vinho, com uma boca muito completa; ID Altamira com esse final mineral, mas taninos doces e fruta se impondo.
Mesmo com 18 messes de carvalho não é um vinho pesado ou gordinho, esta cheio de sutilezas e complexidades em cada taça.
Vinho que desou afortunadamente guardei um par de anos. Afortunado pelo que me entregou em 2020 e desafortunado pois de sabe-lo antes, tivesse me aprovisionado de um par de caixas minimo.
Safra quase extinguida no mercado, a 17 saiu a venta justo a semana passada.








GRAN RESERVA 904 - 2007-  LA RIOJA ALTA 
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Una de las bodegas centenarias más admiradas del mundo, ícono en España y decididamente una de las más emblemáticas de Rioja.
Los visité en 2017 y compré varias botellas del amplio espectro de néctares que allí producen...el más impactante fue este Gran Reserva 904, del que me traje un par y fui paciente de esperar su crecimiento en botella.
Abrí una el año pasado y esta pandemia terminó por decidirme a abrir la última en 2020.
GR904 es un vino delicado, fino, sutil.elegante, equilibrado pero complejo; Aquellos riojanos que ya por su color y aromas que suelta en primera y segunda nariz presagian el carrousel de sensaciones por vivir.
En boca confirma todos los presagios: taninos amables, estructura y su paso elegante, fluído en boca.
Lo disfruté solo, sin comida, sin interferencias en el paladar...uno de los grandes riojanos de toda la vida, Terciopelo embotellado, una locura.

Uma das bodegas centenárias mais admiradas do mundo, um ícone na Espanha e decididamente das más emblemáticas da Rioja. 
Os visitei em 2017 e comprei varias garrafas do amplo espectro de néctares que lá são produzidos...o mais impactante foi este Gran Reserva 904, do que me trouxe um par e fui paciente
 de esperar a sua evolução em garrafa..
O 904 é um vinho delicado, fino sutil, elegante, equilibrado mas complexo... aqueles riojanos que pela densidade na cor e pelos aromas que solta na primeira e segunda nariz dão a entender logo de cara que é um vinho para desfrutar aos poucos e ao meu ver sem comida, sem harmonizar nada. 
Todos os quesitos dum grande vinho estão aqui: aveludado, taninos amáveis,estrutura e corpo,carvalho integrado, super equilibrado.
Vinho Gigante
https://enogastrogringo.blogspot.com/2017/07/rioja-bodega-la-rioja-alta-sa.html


 BEN MARCO  SIN LIMITES 2017 - S.BALBO WINES 
 EDY DEL PÓPOLO - PEDERNAL 

ImageSiempre me gustó la línea Ben Marco de la bodega, principalmente el Expresivo, pero éste Sin Límites eleva el listón claramente.
El Valle del Pedernal viene pisando fuerte como región vitivinícola y éste es un claro ejemplo de su potencial, mas aún si las sabias manos del maestro Edy Del Pópolo están detrás de este gran Malbec.

Los vinos del NOA acostumbraban ser bombas, pero eso ahora está cambiando...Pedernal entrega un vino sutil, más herbal, un hermoso y complejo Malbec.
El NOA está cambiando, y este es un gran ejemplar de la nueva guarda.

Sempre gostei da linha Ben Marco desta vinícola, principalmente o "Expresivo", mas este Sin Límites, sobe claramente o patamar.
O Valle del Pedernal vem ganhando espaço como região vitivinícola e este vinho é um claro exemplo do seu potencial, mais ainda se as sabias mãos do mestre Edy Del Popolo estão detrás deste grande Malbec.
Os vinhos do NOA (Nor Oeste Argentino) acostumavam ser bombas, mas isso agora esta mudando...Sin Límites entrega um vinho sutil, mais herbãceo, um charmoso e complexo Malbec.
O NOA está mudando, e este um belíssimo exemplar da nova guarda.


 SAGRADO EL PEDERNAL 2015 
 FINCA LAS MORAS 
 CASADEMONT 


ImageOtro de El Pedernal, terroir que empieza a hacer mucho ruido y pisando fuerte por los vinos que está produciendo. Finca Las Moras también la eligió para su vino ícono de alta gama: Sagrado.
Con Eduardo Casademont como Jefe de enología de la bodega y la supervisión general de Daniel PI no podía salir menos que un vinazo. 
Un Malbec con polenta, 17 meses de barrica de primer uso, un color rubí/granate furioso y en boca entra dulce,mucha fruta, pero con equilibrio y buena acidez...intenso pero sedoso y largo, largo final.
Gran ejemplar para entender lo que este terroir es capaz de producir

Outro do El Pedernal, terroir que começa a fazer muito barulho e ganhando força pelos vinhos que esta produzindo. Finca Las Moras também a escolheu para seu vino icone de alta gama: Sagrado

Com Eduardo Casademont como chefe de enologia da vinícola e a supervisão geral de Daniel Pi não podia sair menos do que um vinhaço.
Malbec encorpado, 17 messes de carvalho de primeiro uso, uma cor rubi selvagem mas com equilíbrio e boa acidez com final bem cumprido. 
Grande exemplar pra entender o que este terroir é capaz de produzir.


 EGGO FRANCO 2017 -ZORZAL WINES 
 JUAMPI MICHELINI 
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Zorzal, el primer proyecto de los hermanos Michelini, continua produciendo vinos espectaculares,  aún cuando cada uno de ellos amplíen horizontes con con proyectos independientes.
Este Eggo (hecho en huevos de concreto, de ahí su nombre) es sutil, eléctrico, con nervio y a acidez como hilo conductor; Un Franc que habla del lugar, de ese gran lugar que es Gualtallary, que de la mano de Juan Pablo (Juampi), consigue ser fresco, con tipicidad pero lleno de sabores, aromas y muy fluido en boca.
Un gran Franc argentino sin paso por madera.

Zorzal, o primeiro projeto dos irmãos Michelini continua produzindo vinhos espetaculares, mesmo quando cada um deles ampliem horizontes com projetos independentes.
Este Eggo (feito em tanque de cemento de forma ovoide) é sutil, elétrico, com um grande nervo e a acidez com fio condutor; Um Franc que fala da sua origem, desse grande lugar que é Gualtallary e da grão mão de Juan Pablo Michelini para fazer um vinho fresco, com tipicidade mas cheio de sabores e aromas e com muita fluidez em boca.
Um grande Franc sem passo por carvalho.


 AMAR Y VIVIR 2017 - ARCA YACO
 MATÍAS ETCHART 

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Desde la Quebrada de San Lucas, un remoto paraje en Salta, surge este impresionante blend de Matías, el nieto del gran Arnaldo B. Etchart.
Una explosión del NOA en la copa, increíble la dimensión que ganan el Malbec y el Cabernet a esa altura.
Gran vino que supe guardar un año largo y que premiará a los pacientes que dejen añejarlo, pues su evolución surge inevitable.
Vino profundo pero sutil con la fruta y la dulzura de los taninos como bandera;Tremendo blend del NOA.

Desde a Quebrada de San Lucas, um remoto paraje em Salta, surge este impressionante blend de Matías, o neto do grande Arnaldo B.Etchart.
Uma explosão do NOA na taça, incrível a dimensão que ganham o Malbec e o Cabernet Sauvignon nessa altitude.
Grande vinho que soube guardar um comprido ano e que premiara a aqueles pacientes que deixem envelhece-lo, pois a su evolução surge inevitável.
Vinho profundo mas sutil com a fruta e a doçura dos taninos como bandeira.
Fantástico blend del NOA (Nor Oeste Argentino).

 ESTANCIA USPALLATA 2017 
 ALEJANRO SEJANOVICH 
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Estancia Uspallata es otro de los emprendimientos de Jeff Mausbach y el Colo Sejanovich, dos tipos audaces, en un de los lugares más altos y más bellos (por lo que cuentan) de Mendoza.
Impacta el color, la fruta, la concentración, pero lo que lo vuelve único es la acidez, ese nervio que juguetea en boca y su gran frescura, porque lejos está de ser un vino pesado.
Nariz intensa, boca con final bien largo...increíble vino de capas.
Me había encantado ya la 16, la 17 la rompe toda también.
Una obra de arte, un Malbec de la ostia.

Estancia Uspallata é putro dos empreendientos da dupla Jeff Mausbach e o Colo Sejanovich  num dos lugares mais altos  (e mais belos pelo que contam) de Mendoza.
Impacta a cor, a fruta, a concentração, mas o que faz dele único é a acidez, esse nervo em boca.
Tinha me apaixonado pela safra 16. a 17 é outro gol de placa.
Uma obra de arte, um Malbec do c...

 SIKURI 2015 
 BODEGA FERNANDO DUPONT 


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Impactante syrah jujeño, de la Quebrada de Humahuaca.
Su oscuro color ya sugiere vigor, potencia, concentración, pero es mucho más que eso.
Gordito sí, pero con el equilibrio necesario que entrega su acidez para que un vino aparentemente pesado se deje tomar.
Decanter obligatorio, y tener la seguridad que la copa siguiente será mejor que la anterior.
Un gran syrah argentino.


Impactante Syrah jujeño (da Província de jujuy), da Quebrada de Humahuaca.
Sua cor escura já sugere vigor, potencia, concentração, mas é muito mais do que isso.
Gordinho sim, mas com o equilíbrio necessário que entrega a sua acidez pra que um vinho aparentemente pesado  se deixe tomar.
Decanter obrigatório, pra ter a segurança e certeza que a taça seguinte sera melhor que a anterior.
Um grande Syrah argentino.


 GRAN MALBEC DE ANGELES - VIÑA 1924  
 PELADO GONZÁLEZ

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Bodega De Ángeles ocupa 20 hectáreas en Vistalba, en la llamada primera zona, en una ubicación privilegiada, entre Lúján de Cuyo y la Cordillera, con el rio Mendoza al Sur; Hace menos de 15 años dejaron de ser sólo vendedores de uvas para producir vinos propios. un gran ejemplo de lo que alli se produce es este Gran Malbec 2014.
Cuando un vino conjuga acidez, frescura, fruta y una madera integrada sin ser invasiva es que estamos en presencia de un gran vino.
Un Malbec que lo tiene todo, en un gran equilibrio a partir de la segunda copa, cuando los taninos se acomodan y dejan paso a un vino sedoso en boca. Redondo sin ser gordito y fluido sin ser ligero. Me senti tocando otra vez las puertas del cielo con este Angelito 14, como en esta visita:
https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/05/tocando-as-portas-de-ceu.html

Bodega de Ángeles ocupa 10 hectares em Vistalba, na chamada primeira zona, numa localização privilegiada, entre Luján de Cuyo e a Cordilheira, com o Rio Mendoza ao Sul; Faz menos de quinze anos que deixaram de ser só vendedores de uvas para produzir vinhos próprios. Um grande exemplo do que lá se produz é este Gran Malbec 2014.
Quando um vinho conjuga acidez, frescura, fruta e um carvalho integrado mas não invasivo é que estamos em presença dum grande vinho.
Um Malbec que o tem tudo, nm grande equilíbrio a partir da segunda taça, quando os taninos se acomodam e deixam passo a um vinho sedoso em boca, onde consegue ser redondo mas sem aquele gordinho e é fluido sem ser ligeiro.
Me senti novamente tocando as portas do céu com este Angelito 14, como nesta visita no ano passado.
https://enogastrogringo.blogspot.com/2019/05/tocando-as-portas-de-ceu.html

 GRAN ENEMIGO CABERNET FRANC 2014 
 EL CEPILLO 
 ALEJANDRO VIGIL

Los 100 puntos parker de la añada 2013 Gualtallary puso en el mapa y en boca de todos a este emprendimiento de Ale Vigil y Adriana Catena, independiente de sus famas conseguidas por sus trabajos en Catena Zapata.
Los Franc que produce Alejandro son una locura, y ya hay fans de todos los terroirs.
Mucho antes de los 100 puntos, en el 2014 había probado la 2010 Agrelo que me voló la peluca, que repetí después del reconocimiento de Parker, con otro Agrelo pero 2013.
Tenía una deuda con El Cepillo, y ahora que lo probé me gusta más que el de Gualta.
Nariz juguetona con hierbas y especias. boca delicada, taninos dóciles, suculento, elegante...un  despelote de Franc.



Os 100 pontosParker da safra 2013 Gualtallary colocou no mapa e em boca de todos este empreendimento de Ale Vigil e Adriana Catena, independentemente das famas conseguidas pelos trabalhos em Catena Zapata.
Os Franc que Alejandro produz som pra pirar e já tem fans de cada um desses terroirs onde os Gran Enemigo são produzidos.
Bem antes dos 100 ponto, no ano 2014 tinha experimentado o Agrelo, na safra 2010 e tinha me voado a peruca e logo foi o 2013 também de Agrelo, no ano famoso pelos 100 pontos.
Tinha uma divida com El Cepillo e agora que experimente ele acabei gostando mais do que o de Gualtallary.
Delicado, bem herbáceo, taninos doceis, suculento, elegante, um Franc daqueles! 





A fin de año repetiremos este lindo juego, de decidir entre grandes vinos, cuales fueron los que más me impactaron
Salud!🍷

Ao final do ano repetiremos este belo jogo de decidir entre grandes vinhos, quais foram os que mais me impactaram.
Saúde!🍷