quarta-feira, 13 de dezembro de 2017

VIVANCO MAZUELO 2012

 COMPLEXO E APAIXONANTE  


Comprei na própria vinícola, na faixa dos 35/40 Euros, apos te -lo catado e ter grandes sensações; Um vinho que se merecia ser bebido a garrafa inteira e apreciar suas distintas caras, que mudam de taça em taça.
As parcelas de mazuelo são duas, Agoncillo e Alberite, de dois terroirs bem diferentes.
A colheita e a fermentação é feita por separado, passam 14 messes em barricas novas de carvalho francês e só 1.516 garrafas para esta pequena produção. 


Aberto e decantado, ele não se abriu por completo na primeira hora, precisou de mais tempo para mostrar todo o seu potencial.
Em nariz é bem floral, não é aquele ataque intenso de fruta, mas é delicado, bem mineral.
Em boca entra fresco, com um tanino bem amável e se espalha em boca pedindo mais.
Brincalhão, sedutor, distinto, intrigante, complexo...APAIXONANTE!
Matei ele em dois dias diferentes e no segundo dia, fechado no vácuo, estava ainda melhor do que o primeiro.
Vinho sutil, não para todos os gostos, mas que eu amei, pena ter me trazido uma garrafa só, porque a World Wine, a importadora da vinícola aqui no Brasil, alem de preços beeem salgados não importa este fantastico Mazuelo 2012.










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